龙眼可以直接放进冰箱冷藏室保鲜，需要先用保鲜膜进行密封，还可以将龙眼放在纸箱里，盖上防潮纸后摆在阴凉处进行保鲜，或者是将龙眼直接晒干可以保存很久，但是晒干的龙眼营养会流失很多。