红烧肉炖豆腐扣的做法步骤11.将五花肉切成母指大的小块，焯去血末，把锅烧热加入糖，和酱油炒匀加入肉块烧糖色。然后加入姜处和大料再加入清水大火烧开后转小火。红烧肉炖豆腐扣的做法步骤22.将干豆腐切成1.5cm宽的长条...

加开水没过肉面，大火烧开，小火慢炖10分钟。准备干豆腐，切成条状。盘扣。这个是随意的，就像系绳扣那样系上就行，只要下水后不被煮破就行。放入锅内，调入适量盐，继续小火慢炖至入味。干豆腐炖至20分钟后，大火收汁...

红烧肉炖干豆腐扣的做法步骤1.五花肉切成一厘米见方的小丁。热水抄熟（多煮一会）2.抄肉的时候就把干豆腐弄好。简单系扣。3.五花肉抄水后捞出控干水份备用。锅内到入少许油（别太多.炒肉的时候会出很多油）放入...

红烧肉烧干豆腐扣的做法1.五花肉，干豆腐准备好。2.五花肉切成小块。3.干豆腐切成两指宽的条条。4.将条条的干豆腐打成结。这个很费时的，哎，为了吃啊，我忍了。5.起锅煮水，水开后，将切好的五花肉块入开水焯...

李锦记秘制红烧汁100ml料酒适量姜1片步骤1.肉洗净待用。2.肉切1厘米方块。3.冷水入锅。4.放入姜片和少量料酒。5.焯肉同时，将干豆腐切条系扣。6.全部豆腐扣。7.水开，将肉捞出，不要带末子。8.放入盘...

1.准备好五花肉切丁。用开水焯一下。2.干豆腐做成扣。3.烧热油把葱花姜炒香。再放入五花肉丁煸炒出油。加酱油老抽冰糖炒匀。4.加入开水，大火烧开，中火炖30分。5.加入干豆腐扣，中火炖20分。6.收汁装盘。

1.五花肉切大块，用开水焯一下，大约3分钟左右。红烧肉豆腐扣Dp.jpg2.干豆腐切成长条状。红烧肉豆腐扣cd.jpg3.再把每根长条系一个扣，都挽成豆腐扣备用。红烧肉豆腐扣dy.jpg4.在锅里倒入一大勺油，把切好的葱...

如题，我想知道:红烧肉炖豆腐扣怎么做好吃

1.干豆腐切成条2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色4.小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒...

如题，我想知道:红烧肉炖干豆腐扣的做法窍门