1、主料:豆腐1块、草鱼中段1块。腌鱼料:料酒适量、盐少许、胡椒粉少许。调味料:香葱2根、大蒜2-3瓣、生姜2-3片、小米椒3-4个、花椒1大勺、豆瓣酱1大勺、豆豉辣酱1勺、白砂糖1勺、盐少许、花椒粉适量。2、草鱼中...
准备好豆腐、小葱、姜、蒜。步骤step2准备好武昌鱼块,洗净。步骤step3倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块。步骤step4将调料均匀涂抹在鱼块四周,腌制半小时。步骤step5豆腐切块儿、小葱切段儿待用。步骤step6姜...
草鱼切块备用,马上盐,鸡精料酒腌制十分钟,起锅烧油酱,豆瓣炒酱炒香加水,姜大蒜熬香后加入草鱼,然后加上豆腐,这样煮出来的草鱼豆腐非常好吃
1.草鱼洗干净切块,用盐腌一下。2.豆腐用淡盐水浸泡,能去豆腥。3.姜片、蒜瓣和朝天椒洗干净后一起浸泡在清水中。4.热锅倒油,撒点盐,油温后将鱼一块块地夹进去,中小火煎,一面煎好后煎另一面,再加入一勺...
如题,我想知道:红烧鱼块炖豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
1、一条鱼分两半。2、切块。3、用料酒、鸡蛋、盐、生抽、淀粉腌制。4、锅中油9层热炸熟捞起,时间关系没有拍炸鱼的图。5、用辅料兑一碗汁。6、热锅冷油下姜蒜炒香。7、倒入兑好的料。8、煮开加入炸好的鱼块。9...
红烧豆腐鱼做法一,材料水潺400克,适量的葱花。做法1.水潺洗净切成断备用。2.锅内放入适量的食油,开中火。3.锅热放入姜丝、蒜末爆香,放入水潺烧。4.加入适量的黄酒、酱油,请记住全程不能翻炒,要进行晃锅烧...
(1)鲜鱼洗净沥干,抹上少许盐和米酒,腌10分钟备用。(2)板豆腐切小片;青葱切段;辣椒切片,备用。(3)热锅,放入适量的沙拉油烧热,再放入作法1的板豆腐片,以中火煎至两面上色,取出备用。(4)取作法1腌好的...
红烧鱼块又嫩又好吃做法如下:第一步:将草鱼清洗干净,切成大块,豆腐果切成两半,分别放入盘中备用。第二步:锅内倒入食用油,油热之后下入切好的鱼块。第三步:锅内留少许食用油,下入姜蒜,炒出香味之后,下入鲜辣...
鱼炖豆腐的做法1.选取2斤多的活草鱼一条,请鱼档代为宰杀好,拿回家后只需里外冲洗干净即可2.用锋利的刀将鱼去头尾,只取鱼身,先切成1.5cm——2cm宽的鱼块3.再将每个鱼块一分为二,切成鱼条。浇适量白胡椒粉...