2准备调料。3五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出。4大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。5五花肉控干水分。6锅热后倒适量油，加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。7...

1.冷水下锅放入生姜和五花肉，水开至肉变色捞出，洗去浮沫沥水待用2.起油锅，放入焯过水的五花肉，翻炒把肥油化出一些3.待五花肉开始出油，放入白糖，搅拌溶化，使五花肉裹上焦糖色4.放入老抽翻炒均匀5.放入热水...

1、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和出一部分油。2、大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中，加入适量清水搅拌开。下油...

油豆腐烧肉的简单做法：原料：五花肉、油豆腐、啤酒、葱、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣酱、大酱、料酒做法1、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放...

油豆腐烧肉好吃的做法如下：1、食材准备好：猪肉，油豆腐，葱。2、葱洗净切段。3、油豆腐一分为二，切成两半。4、猪肉切薄片，放容器里。5、加2勺的料酒。6、1勺的酱油。7、1勺的生粉。8、1勺的食用油，腌制一会儿...

油豆腐烧肉的做法：1、油豆腐洗净对半切开；2、五花肉洗净切成方块；3、蒜切粒，姜切片，干辣椒剪断，小葱切葱花；4、锅中倒油，油温烧至5成热，然后下五花肉煸炒出油，再加入冰糖炒至冰糖融化，放生抽、老抽炒匀上色；5...

步骤：一、将五花肉洗净切片或者切条。二、辣椒切丁，芹菜切段，葱姜蒜剁碎。三、锅中加入食用油，然后下入五花肉炒香，然后加入葱、姜，蒜。四、加入生抽酱油，老抽酱油，辣椒酱，一起翻炒入味。五、接着加入清水一大碗...

红烧肉焖油豆腐的做法五花肉处理备用：1.带皮五花肉用火烧净毛茬，冲水时用刀刮净皮上残余杂渣，洗净。2.凉水下锅，盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟，以筷子戳瘦肉部份，能轻松穿透为好。3.捞出冲洗干净，切成大坨...

红烧油豆腐夹肉1原料2制作步骤1原料五花肉、小油豆腐、老抽、料酒、糖、盐。2制作步骤1.把五花肉切成小块，洗净放入水里焯一下，洗去血水待用。2.把每个油豆腐撕裂个口子。（油豆腐撕开后容易入味）3.开大火把水...

用料：红烧肉半份、油豆腐一碗、鲜红椒数只、盐适量、酱油、蚝油做法：1、油豆腐用水冲洗一下，每一块用手轻轻撕个小口子，方便烧制的时候入味；2、鲜红椒切长条备用；3、将做好的红烧肉倒入锅子大火烧开，放入油豆...