1草鱼，豆腐，姜，洋葱，大蒜，香菜，胡椒，料酒，酱油，盐2买鱼时，老板会帮忙将鱼杀掉，去掉鱼鳞，收回来后把鱼清理干净，去掉腹部的黑膜、鱼线、鳃等，清洗干净，切成小块，或将整条鱼炖熟。三。将鱼放入盆中，加...

1.用厨房纸巾或干净的毛巾将鱼表面的水吸干;2.在鱼背上打上十字花刀;3.在鱼背上轻抹适量的盐;4.将豆腐切成块，青辣椒切成小圈，姜片和大葱切成片准备好;欢庆有鱼--湖乡豆腐炖鱼5.锅烧热，放入适量的油，将鱼背...

1、清理草鱼。2、将清理后的草鱼切成两段。3、锅中放油。4、将鱼两面煎黄后加入将辅料放进去煸香。5、加水，水没过鱼就可以。6、煮开后鱼汤是奶白色的。7、加入生抽半勺。8、加入陈醋半勺。9、白酒小半勺。10、...

红烧豆腐鱼最简单做法如下：1、倒入油，放入生姜，爆一会儿。2、倒入软鱼烧。3、豆腐倒入锅中后用铲弄成小块。4、盖上锅盖烧一会儿。5、加少许白糖。6、加1勺盐。7、加入葱花。8、最后成品时加味精半勺。9、装锅可以...

1.首先我们把一条大草鱼杀好清理干净，鱼鳍剪下来丢掉，在鱼头跟鱼尾各划一刀，鱼头切口处有一个小白点，这个是鱼腥线，把鱼腥线抽出来，一边拍鱼身比较好抽出，另一面也用同样的方法把鱼腥线抽出来，鱼头切下来一会炖汤...

1、草鱼、豆腐、姜、葱、蒜、香菜、胡椒粉、料酒、生抽、盐2、买鱼的时候老板都会帮忙杀好，把鳞片去掉，拿回来之后把鱼在收拾一遍，去除腹部的黑膜、鱼腥线、鱼鳃等，收拾完洗干净，切成小块，也可以整只来炖。3、把...

红烧鱼块豆腐的做法步骤step1准备好豆腐、小葱、姜、蒜。步骤step2准备好武昌鱼块，洗净。步骤step3倒入料酒、盐、胡椒粉腌制鱼块。步骤step4将调料均匀涂抹在鱼块四周，腌制半小时。步骤step5豆腐切块儿、...

鱼炖豆腐的做法1.选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可2.用锋利的刀将鱼去头尾，只取鱼身，先切成1.5cm——2cm宽的鱼块3.再将每个鱼块一分为二，切成鱼条。浇适量白胡椒粉...

草鱼炖豆腐怎么做？首先把鱼鳍剪下来，然后在鱼头下和鱼尾处各切一刀切口处有一个小白点儿，这个是鱼腥线，然后一边儿拍打鱼身，一边把鱼腥线抽出来，另一面也用同样的方法把鱼腥线抽出来，像这样就可以了然后把鱼头切...

草鱼炖豆腐好吃的做法如下：用料：鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量。步骤：1、油倒入锅中，撒入盐和姜丝，将油烧热。如下图所示。2、然后放入鱼。如下图所示。3、开中火煎至两面金黄。如下图所示。4、倒入适量...