炖豆腐怎么做好吃，需要提前准备的材料有：豆腐250克、大葱100克、虾酱一小勺、黄酒5毫升、调和油10毫升、香油少量、花椒少量、香菜10克。1、准备以下食材：豆腐切小块，然后用水焯一下后捞出，大葱切碎，虾酱一小勺。2、炒锅中放入适量调和油，油热后将花椒放入红烧豆腐的做法步骤1【快菜豆腐粉丝汤食材之-豆腐和清洗好的快菜。2粉丝加入温水泡透。3快菜切段。4炒锅热锅后加入一点点油，