红烧豆腐干详细制作步骤1.将豆腐干切成小三角块；2.豆腐块放入八成热油中炸干水分，控净油；3.炒锅加热，下猪油25克，用葱姜炝锅；4.加入豆腐干、鲜汤、白糖、酱油、味精，在中火焖至汤干入味，淋麻油出锅即成。

豆腐干250g红烧豆腐干的做法豆腐干热水浸泡一个小时，对角切开起油锅，豆腐干入锅煎15秒后翻身，加入可乐浸没，入老抽，生抽，糖，大火煮十分钟取一小勺生粉加三勺热水搅拌匀，均匀倒入锅中，大火煮一分钟，有粘稠...

第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡可口）；第三步：用淀粉勾芡后，加点鸡精、胡椒粉、香油...

1、调料：猪油（炼制）100克,酱油50克,大葱25克,白砂糖25克,姜15克,香油15克,味精2克；2、将豆腐干切成小三角块；3、豆腐块放入八成热油中炸干水分，控净油；4、炒锅加热，下猪油25克，用葱姜炝锅；5、加入豆腐...

1、豆腐干适量，红烧酱油适量，盐巴少许，味精少许，白砂糖少许。2、首先，去市场上买点豆腐干，拿回家切成小块。3、将油锅烧热，把豆腐干倒入锅中，翻炒一会儿，再倒点红烧酱油进去。4、将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿，...

如题，我想知道:红烧干豆腐怎么做啊!

葱姜红辣椒盐味素鸡精淀粉十三香步骤1.第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；2.第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡...

红烧干豆腐的做法详细步骤：1.把经过烈日曝晒成紫酱色的豆腐干切成薄片；2.用热水浸泡一下，捞出，控净水；3.用八成热油炸一下，到入漏锅，控净油待用；4.猪肉、红辣椒分别洗净切片；5.炒锅烧热下猪油25克，...

简单难度红烧豆干的做法步骤1制作蒜蓉、姜蓉2备料:郫县豆瓣酱3炒锅放油加热改小火，加入蒜蓉、姜蓉，煸香4加入切好的豆干，翻炒，加料酒，水，闷5翻炒到汤汁收，加入切好的芹菜6出锅，装盘...

步骤1.干豆腐切三角形片2.葱姜蒜切好3.锅放油烧热放入一勺豆瓣酱炒香4.放入切好的姜蒜，糖炒均匀加入一碗高汤或开水5.放入干豆腐，炖五分钟6.调入适量老抽，盐，沟点水淀粉，撒上葱花，鸡粉炒匀即可...