动物营养与饲料是一门专科专业，由饲料与动物营养专业更名而来，属于农林牧渔大类中的畜牧业类，基本修业年限为三年。专业目的是培养具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养、 饲料加工、分析化学知识，熟悉饲料法规、动物养殖、动物疾病防治基本知识，具备饲料原料和产品质量控制、检测、饲料加工生产、畜禽主要疫病防治能力的高素质技术技能人才。
那么这门专业需要学习哪些课程呢？首先是公共基础课程，主要包括语文、政治、英语、数学、计算机基础等。其次是专业核心课程，包括《畜禽解剖生理》、《微生物学》、《饲料原料学》、《家畜生理学》、《家禽营养学》、《禽的生产与经营》、《饲料加工机械》、《饲料及添加剂》、《饲料品质检测》等，主要目的是通过这些课程让学生掌握动物营养与饲料的基础知识和基本技能。最后是实践课程，如在校内进行的动物解剖生理、分析化学、动物微生物与检疫基础等实训，以及在饲料企业进行的实习。
学生毕业后就业主要面向饲料生产加工及营销企业、饲料质量检测中心、畜禽养殖企业，在饲料加工生产、品质管理、市场开发与售后服务等岗位群，从事饲料生产、饲料质量检测、饲料营销、 经营管理、售后服务与技术推广等工作，就业前景不错。
全国范围内，开设了该专业的特色院校有内蒙古农业大学、成都农业科技职业学院、四川水利职业技术学院、山东畜牧兽医职业学院等。
总结
1、动物营养与饲料是一门专科专业，由饲料与动物营养专业更名而来，属于农林牧渔大类中的畜牧业类，基本修业年限为三年。
2、专业目的是培养具备饲料原料和产品质量控制、检测、饲料加工生产、畜禽主要疫病防治能力的高素质技术技能人才。
