土豆相信大家都有吃过，它是我们常吃的蔬菜并且口感还非常好，更主要它的营养价值高。土豆虽然好处很多，但它需要注意的地方也有很多，如果土豆没有保存好进行变质了就可能会造成发芽或者变绿，像这样的土豆是不能吃的。那土豆应该怎样保存才能不发芽也不会变绿呢？接下来就为大家来支几招。
方法一：
我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存然后装在纸箱中，或者密封放到黑暗阴凉处，这个方法能让土豆有效避光并且保鲜大概半年。
方法二：
苹果能起到催熟的作用，苹果和土豆放置在一起能起到抑制土豆发芽的速度。所以如果储存的土豆比较多可以多放一两个苹果然后密封放阴凉阴暗处，这样能够让土豆的保鲜期有半年左右，但需要注意的是土豆绝对不能碰水。
方法三：
小苏打用处有很多，它可以清洗蔬菜并且还可以起到吸附作用，我们找一个纸箱，然后在纸箱的底部铺上一些卫生纸，均匀地撒上两大勺的小苏打再放入土豆，也可以记者再加一个苹果。然后把纸箱封起来让卫生纸可以吸入土豆里的潮气，这样能够延缓土豆腐烂的时间，小苏打也可以有效地阻止土豆发芽和变绿的问题。
以上就是如何保存土豆才能不发芽不变绿的具体解决办法，详细大家通过上述内容的介绍很快能够学会如何操作。
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