地摊炸臭豆腐汁怎么熬，接下来让我们一起来看看吧。

主料：油适量、盐适量、香菜两棵、蒜两瓣、糊辣椒粉一匙、腐乳一块、生抽一匙、味精少许

步骤：

1、香菜、蒜泥切好备用。

2、取一小碗，放入一块豆腐乳，并用勺子压烂成泥。

3、放入两匙凉开水搅拌均匀。

4、放入少许的盐、味精和适量的糊辣椒粉。

5、放入一匙生抽搅匀。

6、放入香菜和蒜泥搅匀调成蘸水。

以上就是操作步骤，希望能帮到大家。