excel设置文本类型的步骤是：
1、选择要设置格式的区域，点击右键，选择“设置单元格格式”选项。
2、然后在弹出的对话框中选择“文本”格式，点击确定即可。
Microsoft Excel是Microsoft为使用Windows和Apple Macintosh操作系统的电脑编写的一款电子表格软件。直观的界面、出色的计算功能和图表工具，再加上成功的市场营销，使Excel成为最流行的个人计算机数据处理软件。在1993年，作为Microsoft Office的组件发布了5.0版之后，Excel就开始成为所适用操作平台上的电子制表软件的霸主。icrosoft Office最初的版本在1989年所推出，最初的运作是在苹果电脑的Macintosh平台之上。Microsoft Office自从推出文字处理、电子表格以及演示稿制作的软件后，直至近年一直居于领导地位。
每张工作表是列和行所构成的“存储单元”所组成。这些“存储单元”被称为“单元格”。输入的所有数据都是保存在“单元格”中，这些数据可以是一个字符串、一组数字、一个公式、一个图形或声音文件等。工作簿和工作表的关系就像书本和页面的关系，每个工作簿中可以包含多张工作表，工作簿所能包含的最大工作表数受内存的限制。默认每个新工作簿中包含3个工作表，在Excel程序界面的下方可以看到工作表标签，默认的名称为Sheet1、Sheet2、Sheet3。每个工作表中的内容相对独立，通过单击工作表标签可以在不同的工作表之间进行切换。
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