1、来源不同:动物奶油是由牛奶中的脂肪分离出来的,营养丰富,适量食用对人体有好处;而植物奶油是人工制作而成的,主要成分是大豆等植物油、水、盐、奶粉等。
2、口感不同:从口感上说,动物奶油口感更好,会有入口即化的口感,而且吃完后口腔不会有油腻感,十分清爽;植物奶油会有一种“胶口、糊口”的感觉,甚至是有种难以下咽的感觉,所以吃植物奶油的时候会觉得很油腻。