小米电磁炉长按无法启动的解决方法是：建议查找就近的售后服务中心网点进行售后维护或前往官网预约维修服务。
小米电磁炉使用注意事项：
1、请不要让产品承受大力冲击或重压以及锐器刻划，以免造成受伤或故障；警告，如果面板表面有裂纹，关掉器具以避免可能出现的电击；
2、请勿改造，非维修技术人员，不可拆卸修理，以免造成火灾，触电及烫伤；发生异常或故障时，请立即停止使用，以免造成火灾，触电及烫伤。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
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