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煮虾需要多久才熟
2021-11-08 10:07:45 责编:小采
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虾煮几分钟熟?让我们一起了解一下吧。
一般需要煮5分钟左右就可以了,而且虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。要注意的是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,会降低蛋白质的营养价值,还会引起人体不适。

另外,煮虾一定要开水下锅煮,上面说的时间也是水开之后的时间,虾不要用凉水煮,因为用凉水煮虾熟的慢,煮的时间长,虾肉容易变老。煮虾的时候可以加入葱和料酒去腥,但是其他的调料最好就不要加了,特别是食盐,容易导致肉质失水变柴,怕没有咸味的可以最后调个料汁,蘸着吃,味道会更加鲜美哦。

今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。

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