一般来说，除湿机排除的是空气中水蒸气凝结后的水，也就是蒸馏水，但是除湿机排出的水中可能很含有空气中的细菌病毒，不建议直接饮用，必要的时候可烧开饮用。木制家具，衣物，家用电器长时间在潮湿的屋子里容易发霉，建议还是多除湿。
蒸馏水就是将水蒸馏、冷凝的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高锰酸钾与酸工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得。(简单地说就是水沸腾后液化成的小水滴)蒸饭，蒸包子时锅盖上的水珠都是蒸馏水。
