乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有毒性，人类致死剂量约为1、6克每千克。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。 无腐蚀性，乙二醇性质稳定，无游离态，略偏碱性。
