核桃8月份采摘不能吃。每年八月-九月是采摘期，采摘下来的新鲜核桃外面都有一层厚厚的果皮，果皮是不可以食用的，而且由于含有某种特殊成分，汁水弄到哪里哪里就发黑，还有果皮也是很压称的，因此带皮的核桃其实并不受欢迎。
拓展：
核桃原产于巴尔干至中国西南部的之间的欧亚地域，在国内分布于华北、西北以及华南等地，一般生于海拔400-1800米的山坡及丘陵地带，中国平原及丘陵地区常见栽培，喜肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。核桃种仁含油量高，可生食，亦可榨油食用；木材坚实，亦是很好的硬木材料，核桃也是世界四大坚果其中的一员。核桃花一般是白色，它的花语是“理性、谋略。”民间有传唱诗词：“核桃大树古风悠，虬干苍皮绿叶稠。”该诗赞美核桃坚韧不拔的品行。
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