八月的柚子还没熟，建议不要食用，不仅口感不好，对身体也不太好，没熟的柚子中含有某种活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，若服药期间食用，会影响药物的正常代谢。
若是在八月想吃柚子，可以将其催熟后食用，首先将柚子和成熟的水果一同密封装在袋子中，等成熟的水果释放出乙烯，将柚子催熟。如果剥开后发现柚子没熟，那就应该将其扔掉，剥开后的柚子很难再将其催熟，而且剥果皮的柚子水分很容易流失，所以剥开后发现没熟的柚子最好是丢掉。
柚子是一种饱满多汁的水果，但是吃起来有些繁琐，它属于是秋冬季节食用的水果，在10-11月份是最适合吃柚子的，这时候的柚子口感最佳。柚子在在秋季的9-10月份就可以吃了，在冬季的11月-12月也能够吃到柚子。柚子在秋季10月份的时候是最便宜的，它在冬季吃不属于是反季节吃的水果，并且11月份的柚子是最好吃的。
柚子是日常生活中较为常见的水果，口感清香甘甜，日常适量食用有助于改善食欲。并且柚子含有丰富的营养元素，如含有丰富的维生素、矿物质、水分以及膳食纤维等，日常适量食用有助于补充身体所需的营养元素，对身体健康有一定好处。
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