1、贡菊通常一次泡6朵，可以根据个人口味进行增减，但一次不建议泡超过20朵。注意菊花茶性寒，不适合长期连续饮用，身体虚弱、体质偏寒的人应少喝。冲泡菊花茶时需先放茶，再倒水。

2、菊花茶搭配山楂，有助于消脂降压，肥胖症或者高血压患者可以多饮用。菊花搭配金银花，有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花搭配枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族。

3、体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。