柚子是我们生活中非常常见的一种水果，直接剥开吃就非常美味，可是有时候没有选到甜柚子，柚子肉特别酸，那么我们该怎么吃呢？
柚子肉酸怎么吃？
柚子肉酸可以做成酸奶柚子沙拉，也可以做成柚子果酱。
酸奶柚子沙拉怎么做？
1、将柚子果肉剥下来，去掉籽和白丝，放入碗中；
2、将酸奶打开倒在柚子果肉上面拌匀即可食用；
3、还可以加入一些别的水果，比如苹果、草莓等。
柚子果酱的做法
1、准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。
2、先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。
3、用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。
4、锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。
5、煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可。
6、放冷后加入蜂蜜装瓶即可。
以上就是小编今天分享的内容了，希望可以帮助到大家。
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