一、雪莲花泡酒配方

1、雪莲枸杞酒

材料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升；

做法：准备一个大的酒瓶，将全部材料放入酒瓶捏，进行浸泡，经过15天之后开盖就可以饮用了。浸泡酒的时候要注意密封好。

服用方法：每天早晚各服用1词，每次10-20毫升。

主治功效：对风湿以及类风湿引起的关节炎、肩周炎以及老年性腰腿痛有很好的改善功效。

2、雪莲虫草酒

材料：雪莲20克、鹿茸5克、虫草2克、枸杞20克、红花10克、冰糖适量、白酒2000毫升；

做法：和第一种方法一样，同样将全部材料放入大的酒瓶内，密封好，经过15日开盖即可饮用。

服用方法：每天早晚各服用1词，每次10-20毫升。

主治功效：由肾虚所引起的性功能衰退以及阳痿等症状，有改善治疗的效果。

3、外伤：雪莲红花白酒

材料：雪莲一朵、红花10克、40-50度白酒150毫升；

做法：找个大点的容器，将材料放入内浸泡1天之后，就可以适量取出来外用了。

主治功效：有治疗跌打损伤、外伤的功效，蘸取药酒涂抹或按摩患处。

二、雪莲花泡酒的好处

1、丰富的蛋白质+氨基酸。可以对人体酸碱度进行调节，从而增强人体免疫力，有效抗疲劳。

2、天然雪莲黄酮类芦5+雪莲内脂+雪莲多糖等。对人体肌肤可以起到有效防晒的作用，保护皮肤免受紫外线的伤害，改善皮肤色素沉着，对人体有延缓衰老的作用，是女性非常关注的功效。

3、伞形花内酯。这种物质可以有效地降压，起到明显抗菌、镇静以及解痉的作用。

4、东莨菪素。雪莲中含有这种成分，使之可以消炎止痛、祛痰、祛风，对治疗慢性支气管炎非常有效。

5、芹菜素。芹菜素具有抵抗胃溃疡和平滑肌解痉的功效。

6、谷甾醇。具有降低血压和肝中的胆固醇作用。

7、秋水仙碱。雪莲含有秋水仙碱，这种物质是一种良好的一直癌细胞增长，并且在临床上也非常常见的一种治疗物质，尤其对治疗乳腺癌有特别的疗效。同时，针对皮肤癌、白血病以及何金氏病都有一定的治疗效果。

8、天山雪莲泡酒还能解决女性经期问题，如月经不调、痛经等症状都有很好的疗效，同时对风湿类风湿以及肾虚引起的腰膝酸痛、性功能衰退等现象都有改善的效果。

9、雪莲对痛风急性发作特异功效，在12-14小时内就可以减轻炎症并且能够快速地起到止痛的效果，如果长期服用的话还可以减少痛风的发作次数。

三、雪莲花有什么功效与作用

1、雪莲花能治疗心血管病。雪莲花除产于我国西藏外，在我国的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民间将雪莲花全草入药，主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮、支气管炎、心脏病、鼻出血和蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载。

2、雪莲花具有生理活性有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静、解痉作用；东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用，临床上汉疗喘急性慢性支气管炎有效率为96.6%芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用；对羚基苯酮有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱，该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表，能抑制癌细胞的增长，临床用以治疗癌症，特别以乳腺癌有一定疗效，对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作特异功效，12—24小时内减轻炎症并迅速止痛，长期使用可减少发作次数。

3、雪莲花具有雌激素样作用活性，能延长大鼠动情期和动情后期，而缩短间情期和动情前期。但秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。

虽然只是雪莲花的干制品，但它依然保留着雪莲花的香味和一定功效，烹制的时候需要浸泡一段时间，再连花带水入菜，让雪莲花味尽现。

四、雪莲花如何吃

1、 雪莲乳鸽煲

原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。

制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。

功能：补肾益精、养肝明目、抗衰老。

2、雪莲乌鸡煲。

原料：雪莲20克，乌鸡一只（一斤左右），葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

制法：精炼油加热，下葱、姜炒出香味，下盐、糖透，下乌鸡、雪莲，加水大火烧滚后文火炖约45分钟，肉烂后停火，起煲，吃肉喝汤。

功能：补肾壮阳，调经补血，适用调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，能改善身体状态，以补体，调节，增强体质。

3、雪莲甲鱼汤

原料：雪莲10克，甲鱼一只（300克左右），葱姜少许，盐味精适量。

制法：沙锅中加水至三分之二，大火烧开，下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂，回入少许盐，味精即可。

功能：滋阴补阳，生津益气，适用于男子补阳。

功能主治：除寒、壮阳、调经、止血、用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、类风湿性关节炎、外伤出血。

食用方法：泡酒、炖鸡、鸭、鹅、鱼、羊煎服，用量每次3-5朵。

宜忌：孕妇忌用，过量可致大汗淋漓。

4、雪莲花泡酒

1）功效：

性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸软，性功能衰退，妇女月经不调痛经，崩漏均有很好的疗效。

含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力通讯抗疲劳，抗衰老等作用。

含有天然雪莲黄硐类芦5，雪莲内脂，雪莲多糖等。其防晒指数高达22DSE.因此，可有保护皮肤不受紫外线的侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，合人常保青春。