今天介绍一道很适合夏天吃的养生粥，那就是苦瓜糯米粥，糯米洗净浸泡30分钟，苦瓜切丁，清水烧开，放糯米煮开后转小火住30分钟，将苦瓜倒进去煮10分钟，加冰糖，搅匀出锅即可。
苦瓜糯米粥怎么做好吃？
食材：糯米80克，苦瓜半个，冰糖；
苦瓜糯米粥的做法步骤：
1.糯米洗净，在清水中浸泡30分钟；
2.苦瓜洗净去瓤，切成1厘米左右的丁；
3.锅中放入适量清水烧开，放入糯米大火煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；
3.将焯好的苦瓜放入锅中继续熬煮10分钟；
小贴士
鲜苦瓜对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品
糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
夏天多吃苦瓜败火解暑，苦瓜的做法也多种多样，除了炒菜也可以熬在粥里。苦瓜糯米粥的做法很简单，是一道可以掌握并且夏天常做的家常粥，喜欢的小伙伴赶紧学起来吧！
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