四平的特产有伊通大米、四平玉米、李连贵熏肉大饼、双辽花生、双辽小米、公主岭大米、玻璃叶饼、范家窑豆角、卧龙白蘑、伊通鹿茸、伊通景台大红杏、干鲜水果、双辽苹果梨、白皮蒜、四平山楂、朝鲜烤牛肉、伊通鹿茸。
伊通大米
伊通大米是产自吉林省伊通地区，伊通河水土肥沃，还有着适宜的环境和气候条件，生长出来的大米口感好，色泽光亮，做成米饭之后，饭香浓郁。特别是伊通河水灌溉的东尖大米，颗粒丰满，质地坚硬，色泽青白、透明纯净，焖出的饭，汤似鲜乳，米如油注，饭质柔软，香味袭人，很受欢迎。
四平玉米
四平地区的玉米是当地很有名的产品，玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 被誉为长寿食品。玉米里面含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是一种非常有名的食物，为河北滦县柳庄人李连贵所创，至今已经有超过100年的历史了，李连贵对配药、选肉、切肉、养汤、和面、火候等工序进行了潜心研究做出来的熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝。大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。是不可多得的佳肴。
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