青椒是我们生活做饭中必不可少的一种原料，它不仅可以起到提味的作用，而且可以去湿除寒。?很多人在买菜的时候都不忘抓一把青椒，但是有的时候我们买了过多的青椒应该怎样保存呢？如果不及时保存青椒的话，加上遇上夏天更容易变质，导致我们买回来的青椒无法正常的使用。??那么买回来的青椒有什么好办法可以长久保存呢？其实保存青椒十分简单，那么接下来就由我来介绍一下保存青椒的方法吧。
方法一：
我们将刚买回来的新鲜青椒清洗干净，并且晾干水分，然后拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后我们将它挂在阴凉通风处，切记青椒一定要完好无损，这样就可以让青椒保存更长时间。

方法二：
准备一个塑料袋，将青椒放进去，然后将空气挤压出来系上口，之后我们准备一盆凉水，再拿出一根牙签，在塑料袋底部扎上几个小洞，然后再将我们的辣椒放进凉水里，之后再将它放在通风阴凉处，这样就可以使我们的辣椒保存一个月之久。

方法三：
最简单的方法就是直接放入冰箱冷藏保存噢，但是时间过长的话青椒也会失去它的风味。

看了我的方法，现在你知道保存青椒了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道保存青椒。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是青椒保存的时间不要超过一周。以上就是保存青椒的方法。