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空心菜的简单做法
2022-05-23 19:24:19 责编:小OO
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空心菜味道脆嫩可口,是很多人都喜欢吃的蔬菜。炒空心菜是最普遍的做法,炒空心菜其实做法多样,今天教大家一道南乳空心菜,加入了南乳作为配料,制作方法简单,很多人都喜欢吃,你也试试吧!

空心菜的简单做法

食材:

空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。 调味料:食用油3克、鸡精1克、糖1克

南乳空心菜的做法

1、空心菜掐断,洗净沥干;

2、大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀;

3、热锅倒油,烧热后下入蒜爆香,再下空心菜炒匀,倒入腐乳汁炒匀;

4、最后调入糖 、鸡精,翻炒1分钟即可。

小贴士:

炒空心菜的时候,最好选用大火爆炒,这样炒出来的空心菜口感更加脆,颜色也更鲜艳。

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