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烤箱烤披萨怎么做好吃
2022-05-21 15:36:40 责编:小OO
文档

1、食材用料:面粉200克、鸡蛋2个、白糖1汤勺、发酵母3-4克、盐适量、马苏里拉奶酪1碗(大碗)、虾仁1碗、玉米粒半碗、胡萝卜半根、青椒1个、洋葱半个、番茄酱适量、玉米油少许(刷模具用);

2、面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、发酵母用温水和成面团盖上保鲜膜发酵至两倍大!这个时候可以准备其他材料!

3、胡萝卜和青椒切丁,洋葱切细丝;虾仁,玉米粒、青椒和胡萝卜先用热水焯一下倒出沥干水份;

4、面发酵好拿出揉一揉排气!先取适量的面团擀成圆形面片(薄厚可以自己决定),模具提前抹上一层薄油再放入擀好的面片(饼胚的周围要压出一道边),最后用叉子扎满小孔;

5、开始放所需要的材料:先抹上番茄酱,再撒些奶酪,再把材料摆放上去,材料摆放好了最后再上面铺一层奶酪,可以多放些奶酪把材料都盖住了!

6、烤箱提前预热好,放入披萨(中层)190度烤25分钟!烤的时候要随时观察披萨的变化,以免烤过了!香喷喷的披萨出炉了!

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