鸡胸肉和金针菇是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的食物，很多朋友会去超市购买一些鸡胸肉和金针菇放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鸡胸肉和金针菇的时候，发现自己不知道如何做鸡胸肉金针菇，不进行处理的鸡胸肉和金针菇很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致鸡胸肉和金针菇无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做鸡胸肉金针菇的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做鸡胸肉金针菇的步骤吧。
第一步：
首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的生抽，料酒，蒜末姜丝，枫糖浆以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右。
第二步：
锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花。
第三步：
加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料盐，蚝油，海南白胡椒以及香菜适量，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。
看了我的方法，现在你学会如何做鸡胸肉金针菇了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做鸡胸肉金针菇。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是白胡椒一定要海南白胡椒，不是平时小超市里卖的小瓶装那种家常用的，两者味道差很多。以上就是做鸡胸肉金针菇的步骤。
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