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如何热牛奶
2022-01-13 17:41:49 责编:小OO
文档

热牛奶可以倒入锅里加热,操作一共可以分为3步,具体步骤如下:

1、将牛奶倒入锅里后放到燃气灶上,然后开中火加热。

2、加热的过程中过一段时间用筷子或勺子搅拌牛奶,以免加热不均匀。

3、看到牛奶冒气了即可关火,然后把热好的牛奶倒出来即可。

我们大家在热牛奶的时候千万一定要注意掌握好热牛奶的温度,我们把热牛奶的温度掌握在六七十度就可以了,不可以超过70度哦,因为如果超过了70度牛奶的乳糖就会焦化。

加热的时间也不要过长,如果牛奶加热时间过长,里面的蛋白质就会受到高温的作用,会产生胶凝状况,而且也会影响到这个牛奶的品质和质量,加热时间越长及营养成分流失就会越发的严重,维生素流失含量是最厉害的,而且入糖的成分流失也会有的,所以说千万不要时间过长。

以上就是小编给大家分享的如何热牛奶的方法,大家这样一看是不是一下子就懂了呢。

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