塔克源自墨西哥风味玉米饼，也称为墨西哥卷。在一张玉米薄饼添加自己喜欢的各种食材，如：鸡、牛、猪等肉粒和洋葱、香芹等佐料，然后卷成筒状的墨西哥卷。这种用玉米饼卷菜的的小食品不仅风行于墨西哥当地，因其美味和价格便宜，受到了很多国家的的人们的喜欢。
肯德基也推出一款塔克，跟正宗的墨西哥塔克不一样，主要原料是炸好的鸡排，在鸡排上放入新鲜的生菜、玉米、洋葱丝、西红柿等，无论卖相还是口感都十分不错。
与肯德基的其他产品不同，塔克在名字上便极具外国风情，再配上相应的广告，让人一看外表就胃口大开，塔克的味道是藤椒味，不算特别辣，可以满足不同消费者的口味需求。
在美国，这种称为塔克的墨西哥卷甚至成为了美国人眼中的墨西哥餐的代表，当然，在中国各地，塔克为更符合中国人的口味而被改良了些许，从而也是深受许多消费者的青睐。
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