鲜莲蓬是一种口感与味道都非常清爽的食材，在夏天里我们都可以在菜市场买到这种食材。?但是鲜莲蓬到底该怎么吃呢也许很多人都不知道。不进行正确的食用方法来吃莲蓬很容易造成莲蓬营养物质的流失。那么我们应该怎么吃莲蓬这种东西呢？那么接下来就由我来介绍一下鲜莲蓬的吃法吧。
第一：
莲蓬的食用方法：生吃，熬粥，煲汤，凉拌等等。
第二：
将新鲜莲蓬里的莲子剥出、捏破，去掉莲子芯，直接放入锅内慢火煨熟，然后加适量冰糖、红枣、银耳等食用，清热解暑、清香养心，供小孩和老年人作“清补凉”食用。
第三：
鲜莲蓬最简单的方法就是直接生吃了，莲子性质温和、味甘，有益肾固精、健脾止泻，清心安神等功效。但是经常便秘的人群不适合吃莲子，因为莲子有固涩的作用，吃了会导致便秘加重。新鲜莲蓬一次建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
看了我的方法，现在你知道鲜莲蓬的吃法了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道鲜莲蓬的吃法。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是。以上就是鲜莲蓬的吃法。
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