1、咸鸭蛋要煮一般需要8-15分钟。如果是开水,煮8分钟就可以,冷水则比较久一点,建议最好用开水煮。
2、可以将鸭蛋放在冷水水里面,然后用小火进行煮,这样鸭蛋不会裂开,煮有裂缝的蛋,要先在锅里面放入一些盐,有凝固的作用。
