1.回族人的风俗有以下几个方面：饮食、服饰、丧葬、起名字、婚礼习俗和信仰等。回族人以米、面为主，吃牛、羊、鸡、鱼肉等，禁食猪、血液、自死动物等不洁之物和酒，忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒，还特别喜欢饮茶和用茶待客。回族人的头饰是其最典型的服饰，而且回族人在起名字、婚礼习俗和丧葬方面也有其独特的风俗。此外，回族人信奉伊斯兰教，其信仰在回族的形成和发展中始终起着不可忽视的作用。
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回族的文化习俗
回族的文化习俗：
1、饮食
根据教的规定，吃清真食品，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽。同时禁忌饮酒。经常制作各种油炸面食，以及拉面、酿皮、烤饼、羊杂碎、泡馍等风味餐饮。
2、清洁卫生
回族的日常饮食很注意卫生，凡有条件的地方，饭前、饭后都要用流动的水洗手，就餐时，长辈要坐正席，晚辈不能同长辈同坐在炕上，须坐在炕沿或地上的凳子上。另外，舀水、舀饭均不得往外舀。
3、丧葬习俗
回族人死了叫“归真”，即“回到真主那里”之意。人死了，家属不能过度悲伤，更不能捶胸顿足，嚎啕大哭。也不能给死者下跪磕头，只能下礼（俯着单腿曲跪）。安葬死者，不用棺材，实行软葬。回族人，不论什么原因，死在何地，都要抬到清真寺，然后从那里发葬。凡是在回族居住地死亡的人，不管他的国籍、肝胆色、官职大孝富贵贫贱，们只要耳闻目睹，都要去帮助料理丧事，安葬死者。
4、婚礼
回族青年男女举行婚礼的前两三天，男方要带上蒸馍、羊肉给女方家送去，叫“催妆礼”。结婚那天，男方要去车接新娘。新娘要穿红衣服，洗大净。称“离娘水”。同时，还要请全可人（即父母双全、子女双全、夫妻和睦的人）送亲。
5、服饰
头饰是回族最典型、最富有特点的服饰。因教尚白色，因此回族视白色为最洁净、最喜悦的颜色。在衣、冠颜色上以白、绿、黑色为主。回族男子戴的无檐小白帽，亦称“回回帽”或“礼拜帽”。
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