1.干豆豉和外婆菜一起炒非常好吃。干豆豉的独特香味和外婆菜的鲜美口感相互融合，增添了菜肴的层次感和口感。干豆豉的咸香味能够中和外婆菜的酸味，使整道菜更加爽口。此外，干豆豉还具有丰富的营养价值，富含蛋白质、纤维素和维生素等。搭配外婆菜一起炒，不仅能够增加菜肴的口感和风味，还能够提供丰富的营养，是一道美味又健康的菜肴。
2.芽菜可以和外婆菜一起炒，芽菜的嫩绿色和外婆菜的脆爽口感相互搭配，味道更加丰富。芽菜富含维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和促进消化。与外婆菜一起炒，不仅可以增加菜肴的口感和营养价值，还可以让菜肴更加美味可口。
3.小葱是外婆菜中的一种重要调料，它具有清香的味道和独特的口感。炒外婆菜时，加入适量的小葱可以增添菜品的香气和口感。小葱的炒制过程中，其独特的香气能够中和外婆菜的苦味，使整道菜更加美味可口。此外，小葱还富含维生素C和纤维素，有助于促进消化和增强免疫力。因此，炒外婆菜时加入小葱不仅可以提升菜品的口感，还能增加其营养价值。
4.腊肠是一种常见的食材，与外婆菜一起炒可以增加菜品的口感和风味。腊肠的咸香味可以中和外婆菜的酸味，使得菜品更加丰富和美味。此外，腊肠的独特口感和质地也能为菜品增添一定的层次感。腊肠炒外婆菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。
5.玉米是一种营养丰富的食材，与外婆菜一起炒可以增加口感和味道的层次感。玉米的甜味和口感能够中和外婆菜的辣味，使得整道菜更加丰富多样。此外，玉米富含膳食纤维和维生素，有助于促进消化和增强免疫力。搭配玉米的外婆菜不仅能够增加菜品的丰富度，还能够提供全面的营养，是一道美味又健康的菜肴。
6.韭黄是一种常见的蔬菜，与外婆菜搭配炒制非常好吃。韭黄的独特香味和外婆菜的清淡口感相互融合，既保留了外婆菜的鲜美，又增添了菜品的口感层次。韭黄富含维生素C、维生素A和纤维素等营养物质，有助于增强免疫力和促进消化。此外，韭黄还含有丰富的蛋白质和矿物质，对身体健康有益。因此，将韭黄与外婆菜一起炒制，不仅能够提升菜品的口感，还能够提供丰富的营养。
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外婆菜炒肉手撕杏鲍菇
外婆菜炒肉｜外婆菜 瘦肉 小米椒 葱姜蒜
1.瘦肉切片，加生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制10分钟；外婆菜撕开包装，倒入碗中，方便取用
2.热锅下油，滑入腌制好的肉片，快速翻炒至变色微焦，将肉片拨至一边，放入葱姜蒜、小米椒爆香，翻炒均匀
3.倒入外婆菜继续翻炒，同时倒入生抽、适量盐进行调味，大火翻炒均匀 出锅！
孜然手撕杏鲍菇｜杏鲍菇(我这里是一个的量) 蒜末
1.杏鲍菇洗净，撕成条状，沥干水分
2.热锅下油爆香蒜末，放入杏鲍菇翻炒至出水，加适量生抽继续翻炒
3.炒至水分干后，加入孜然粉翻炒均匀(加点辣椒粉和芝麻更香)，出锅
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2.热锅下油，滑入腌制好的肉片，快速翻炒至变色微焦，将肉片拨至一边，放入葱姜蒜、小米椒爆香，翻炒均匀
3.倒入外婆菜继续翻炒，同时倒入生抽、适量盐进行调味，大火翻炒均匀 出锅！
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1.杏鲍菇洗净，撕成条状，沥干水分
2.热锅下油爆香蒜末，放入杏鲍菇翻炒至出水，加适量生抽继续翻炒
3.炒至水分干后，加入孜然粉翻炒均匀(加点辣椒粉和芝麻更香)，出锅
