法律分析：

根据法规，不定时工作制是一种特别的制度，对于工作性质的特殊性，适合不定时工作的，如长途运输员。他们的时间不定时休息的，但是一般来说都是要每天八个小时，一周休息一天。

法律依据：

《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》 第四条 企业对符合下列条件之一的职工，可以实行不定时工作制。

（一）企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员、部分值班人员和其他因工作无法按标准工作时间衡量的职工；

（二）企业中的长途运输人员、出租汽车司机和铁路、港口、仓库的部分装卸人员以及因工作性质特殊，需机动作业的职工；

（三）其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，适合实行不定时工作制的职工。