法律分析：投资人未在协议中约定违约处理方式，将影响维权。协议作为双方之间的法律约束，如果在协议中不规定违约情况的处理方式，当出现违约时，双方将无法明确违约责任和处理方式。一般情况下，法院将根据合同诚信原则和公平原则进行判断和处理。

法律依据：

1.《中华人民共和国合同法》第二十四条：“当事人订立合同，应当遵循自愿、平等、公平和诚实信用原则。”

2.《中华人民共和国合同法》第六十条：“当事人违反合同约定引起的纠纷，应当依照本法以及有关法律、行政法规的规定来处理。但是，法律、行政法规另有规定的，依照其规定。”

3.最高人民法院《关于适用〈中华人民共和国合同法〉若干问题的解释》第31条：“当事人在合同中约定的违约金条款，受当事人的自由意志制约，但不得违反法律、行政法规的规定，不得损害国家利益和社会公共利益；约定的违约金不得超过合同约定的违约金所属债权的价值，合同另有约定的除外。”

以上法律依据说明了合同的作用和约束力，以及违约责任和处理方式的相关规定。在投资合同中，双方应当充分讨论和明确违约处理方式，以避免出现违约后的纠纷。