法律分析：健康证正面一般包括个人姓名、性别、年龄、有效日期、编号、照片、发证机构、健康证适用范围，反面一般包括备注信息。不同省份的健康证可能信息不同，具体情况以当地为主。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第七条 县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全监督管理工作进行评议、考核。县级以上地方人民政府负责对本级食品安全监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。

第八条　县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障。