孩子晚餐健康营养:
1. 清淡易消化的食物为主:建议食用小米粥、大米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、红薯粥、面条、淀粉类食物等。
2. 搭配高蛋白食物:建议搭配鸡蛋羹、少许肉片、少许鱼类、少许的虾等。
3. 吃新鲜的蔬菜:满足孩子对维生素的需求。
4. 注意饮食原则:荤素搭配,营养均衡,不要吃太过于油腻,也不要太丰盛,不要吃得太饱。
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儿童一周营养食谱
食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。下面是我整理的儿童一周营养食谱,一起来看看吧。
星期一
早餐:食谱(原料/量)馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克,枣3克)小西红柿(30克)。
早点:食谱/量牛奶(200克)。
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)番茄肉片(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜蘑菇10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)。
午点:食谱(原料/量)芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)炒饼(烙饼60克,猪肉30克,胡萝卜15克,圆白菜40克,豆腐干10克)玉米羹(玉米5克,鸡蛋25克,青豆5克)星期二早餐:食谱(原料/量)面包夹香肠(面包30克,香肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克)
星期二
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)羊肉水饺(面粉60克,羊肉35克,胡萝卜10克,西葫芦70克,豆腐干10克)老玉米(80克)饺子原汤午点:食谱(原料/量)香蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)什锦炒饭(大米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克,鸡蛋25克,黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮香菜汤(虾皮1克,香菜1克)星期三早餐:食谱(原料/量)鸡蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克,菠菜10克,香菜2克)西瓜(20克)
星期三
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克,鸡蛋5克)
午点:食谱(原料/量)苹果(100克)芝麻糖(10克)百合冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)肉饼(面粉60克,猪肉40克,大葱15克)拌小菜(白菜花15克,绿菜花15克)二米粥(江米15克,黑米10克,糖5克)星期四早餐:食谱(原料/量)麻酱火烧(50克)酱牛肉(50克)玉米面粥(玉米面15克)苹果(20克)
星期四
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)猪肉茴香包(面粉50克,猪肉30克,茴香50克)素鸡(10克)红小豆枣粥(红小豆5克,大米15克,小枣5克)
午点:食谱(原料/量)哈密瓜(100克)大榛子(10克)白萝卜冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)二米饭(大米30克,小米25克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克,菠菜5克)星期五早餐:食谱(原料/量)豆沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克)
星期五
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)油焖大虾(大虾50克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋炒油菜(鸡蛋15克,油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)
午点:食谱(原料/量)梨(100克)山楂片(10克)银耳冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)什锦发糕(面粉30克,玉米面20克,果脯20克)红烧鸡翅中(鸡翅中50克)粉丝炒洋白菜(粉丝5克,圆白菜60克,胡萝卜10克,黑木耳1克,肉末10克)黄瓜丝蛋汤(黄瓜5克,鸡蛋5克)星期六早餐:食谱(原料/量)小包子(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)八宝粥(30克)桃(50克)
星期六
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)木须肉(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,木耳1克)番茄菜花(番茄酱5克,鸡蛋10克,菜花30克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)
午点:食谱(原料/量)葡萄(100克)江米条(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)鸡蛋西红柿面(面条60克,猪肉20克,鸡蛋15克,西红柿40克,豆腐干10克,菠菜10克)拌小菜(黄瓜20克,豆芽5克)星期日早餐:食谱(原料/量)油条(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)面片汤(面片10克,鸡蛋5克,菠菜10克)草莓(20克)
星期七
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米60克)炸鸡排(鸡肉50克)鸡蛋炒黄瓜片(鸡蛋10克,胡萝卜10克,黄瓜50克,豆腐干10克)虾皮生菜汤(虾皮1克,生菜5克)
午点:食谱(原料/量)黄河密瓜(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)水饺(面粉60克,猪肉30克,鸡蛋10克,豆腐干10克,胡萝卜40克)牛舌饼(30克)饺子原汤注:每天平均摄入能量占80%,剩下的20%需要回家补充。
星期一
主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片
副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)
小菜:水果沙拉1份
饮品:五谷豆浆
星期二
主食:小笼包2个
副食:白水蛋1个
小菜:八宝菜1份
饮品:牛奶
星期三
主食:黄油吐司
副食:美味鸡翅
小菜:凉拌黄瓜
饮品:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包
副食:通脊肉或肘花或肉皮冻
小菜:凉拌西芹
饮品:五谷豆浆
星期五
主食:饺子
饮品:牛奶
星期六
主食:豆沙包
副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)
小菜:雪里红或是萝卜干肉末
饮品:比较稀的牛奶麦片
星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了)
副食:水果沙拉
汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥
星期一
早餐:叉烧包、什锦肉片汤面
课间餐:时令水果
午餐:冬瓜杂锦汤、清蒸鲈鱼、椰香土豆牛肉、米饭
午点:马拉糕、火龙果
星期二
早餐:蛋奶面包、生菜鱼片粥
课间餐:时令水果
午餐:核桃无花果猪骨汤、云耳冬菇蒸猪肉、米饭
午点:紫菜蛋卷、猪骨猪肝枸杞汤
星期三
早餐:上汤饺子、蒸肉丸
课间餐:时令水果
午餐:金针云耳蒸鸡、三丝虾米炒粉丝、咸菜芥菜猪骨汤
午点:海带红豆糖水
星期四
早餐:冬瓜瘦肉蛋螺纹粉、葱花饼
课间餐:时令水果
午餐:葱花瑶柱蒸蛋、蔬菜炒猪肝猪肉丁、玉竹鱼头汤、米饭
午点:苹果
星期五
早餐:肉酱通心粉、腐皮瘦肉粥
课间餐:时令水果
午餐:粉葛蚝鼓猪骨汤、腐竹炆牛肉瘦肉、胡萝卜炒菜心、米饭
午点:瘦肉冬瓜草菇汤
星期一
早餐:牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:水果。
星期二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:水果。
星期三
早餐:粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
星期四
早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:水果。
星期五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶230ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:水果。
星期六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:水果。
星期日
早餐:面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:水果。
星期一:三色冬瓜丝
原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:
1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。
3、锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可。
推荐理由:冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消肿的'功效,若能带皮食用,效果更佳。常吃冬瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
星期二:韭菜炒黄喉丝
原料:韭菜、黄喉、胡萝卜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:
1、韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。
推荐理由:韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
星期三:海带烩鸡柳
原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:
1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成。
推荐理由:海带清热利水,有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积,堪称消脂减肥的佳品。
星期四:白萝卜烧墨斗鱼
原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:
1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。
推荐理由:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
星期五:绿豆芽炒鳝丝
原料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:
1、鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。
2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡,即可。
小学生一周健康食谱:星期一
早餐:肉末菜粥(花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆)、豆沙包(煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼)、芹菜豆腐干(芹菜花生米、炸花生米)。
加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃)。
午餐:肉饼蒸蛋(蛤蜊蒸蛋)、冬瓜虾皮汤(蛤蜊冬瓜汤)、蒜泥空心菜(蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带)、米饭、馒头、花卷。
下午餐:一小块蛋糕。
晚餐:凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭(其他粥类)。
小学生一周健康食谱:星期二
早餐:燕麦粥(甜沫玉米粥加炒熟花生、菠菜)、芽菜肉包(猪肉芸豆包、香菇白菜包)、什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)。
加餐:西瓜或葡萄。
午餐:海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)、韭菜猪肝(蒜泥猪肝)、肉末豆腐(小葱拌豆腐、香椿豆腐)、米饭、馒头、花卷。
加餐:一小块面包或香蕉。
晚餐:鲫鱼汤(红烧带鱼、醺鲅鱼)、清炒凤尾、芹菜猪肝(芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生)、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期三
早餐:黑枣粥、鲜肉小笼包子(牛肉包、烧麦)、蒜泥空心菜。
加餐:香蕉或梨。
午餐:土豆烧排骨(排骨海带、鸡肉炖土豆)、宫爆肉丁、香菇菜心(香菇油菜)、紫菜蛋花汤、米饭、馒头、花卷。
加餐:小零食。
晚餐:三鲜汤、山药小炒、韭菜鸡蛋、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期四
早餐:皮蛋瘦肉粥、果酱面包、煮鸡蛋。
加餐:西瓜或苹果。
午餐:火爆鸡血旺、青椒玉米粒、酸菜鱼、米饭、馒头、花卷。
加餐:苹果或一样小零食。
晚餐:牛肉汤(牛肉炖土豆加西红柿)、肉炒胡萝卜、青椒玉米、绿豆稀饭(其他粥类)。
小学生一周健康食谱:星期五
早餐:馄饨、土豆泥、水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)。
午餐:蘑菇炒肉、白菜豆腐汤(蘑菇豆腐蛋汤)、凉拌空心菜、米饭、馒头、花卷。
加餐:葡萄。
晚餐:萝卜丸子、炒青菜(白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜)、冬瓜炒肉、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期六
早餐:红薯粥、玉米馒头、凉拌三丝。
加餐:西瓜。
午餐:清炖鸡汤、黄瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米饭、馒头、花卷。
加餐:梨。
晚餐:炒胡萝卜、蕃茄蛋汤、香菇肉片、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期天
早餐:红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)(菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋)。
加餐:香蕉、梨。
午餐:番茄排骨汤(排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条)、炒小白菜(炒甘蓝、香菇油菜)、芹菜猪肝丝(芹菜牛肉)、凉拌三丝、米饭、馒头、花卷。
加餐:西瓜。
晚餐:青椒牛肉(青椒土豆)、凉拌三丝、红薯稀饭。
星期一
主食:二米饭(大米、小米)。
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)
小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜叶。
汤:虾皮番茄汤。
星期三
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)
小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四
主食:红豆饭。
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌萝卜。
汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食:烙饼。
抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)
小菜:泡菜。
汤:黄玉米面粥。
星期六
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
儿童一周营养食谱
食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。下面是我整理的儿童一周营养食谱,一起来看看吧。
星期一
早餐:食谱(原料/量)馒头夹炒鸡蛋(馒头30克,鸡蛋50克)江米小枣粥(江米20克,枣3克)小西红柿(30克)。
早点:食谱/量牛奶(200克)。
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)番茄肉片(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,番茄5克)鲜蘑豆腐(鲜蘑菇10克,豆腐30克,油菜20克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)。
午点:食谱(原料/量)芦柑(100克)桃酥(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)炒饼(烙饼60克,猪肉30克,胡萝卜15克,圆白菜40克,豆腐干10克)玉米羹(玉米5克,鸡蛋25克,青豆5克)星期二早餐:食谱(原料/量)面包夹香肠(面包30克,香肠50克)西红柿面片汤(面片10克,鸡蛋25克)梨(20克)
星期二
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)羊肉水饺(面粉60克,羊肉35克,胡萝卜10克,西葫芦70克,豆腐干10克)老玉米(80克)饺子原汤午点:食谱(原料/量)香蕉(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)什锦炒饭(大米50克,豌豆10克,豆腐干10克,胡萝卜20克,火腿肠25克,鸡蛋25克,黄瓜20克)绿豆糕(30克)虾皮香菜汤(虾皮1克,香菜1克)星期三早餐:食谱(原料/量)鸡蛋饼(面粉10克,鸡蛋50克)菠菜疙瘩汤(面粉10克,菠菜10克,香菜2克)西瓜(20克)
星期三
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)红烧带鱼(带鱼60克)鸡蛋炒西红柿(鸡蛋30克,西红柿50克)豆腐条蛋汤(豆腐5克,鸡蛋5克)
午点:食谱(原料/量)苹果(100克)芝麻糖(10克)百合冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)肉饼(面粉60克,猪肉40克,大葱15克)拌小菜(白菜花15克,绿菜花15克)二米粥(江米15克,黑米10克,糖5克)星期四早餐:食谱(原料/量)麻酱火烧(50克)酱牛肉(50克)玉米面粥(玉米面15克)苹果(20克)
星期四
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)猪肉茴香包(面粉50克,猪肉30克,茴香50克)素鸡(10克)红小豆枣粥(红小豆5克,大米15克,小枣5克)
午点:食谱(原料/量)哈密瓜(100克)大榛子(10克)白萝卜冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)二米饭(大米30克,小米25克)叉烧排骨(排骨60克)鸡蛋炒莴笋(鸡蛋40克,莴笋70克,胡萝卜10克,豆腐干10克)虾皮菠菜汤(虾皮1克,菠菜5克)星期五早餐:食谱(原料/量)豆沙包(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)大米粥(大米15克)腐竹拌芹菜(30克)
星期五
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)油焖大虾(大虾50克,黄瓜50克,胡萝卜10克,青豆5克)鸡蛋炒油菜(鸡蛋15克,油菜30克)番茄蛋花汤(番茄、鸡蛋各3克)
午点:食谱(原料/量)梨(100克)山楂片(10克)银耳冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)什锦发糕(面粉30克,玉米面20克,果脯20克)红烧鸡翅中(鸡翅中50克)粉丝炒洋白菜(粉丝5克,圆白菜60克,胡萝卜10克,黑木耳1克,肉末10克)黄瓜丝蛋汤(黄瓜5克,鸡蛋5克)星期六早餐:食谱(原料/量)小包子(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)八宝粥(30克)桃(50克)
星期六
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米55克)木须肉(猪肉30克,黄瓜40克,胡萝卜10克,木耳1克)番茄菜花(番茄酱5克,鸡蛋10克,菜花30克)虾皮小白菜汤(虾皮1克,小白菜5克)
午点:食谱(原料/量)葡萄(100克)江米条(10克)冰糖煮梨水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)鸡蛋西红柿面(面条60克,猪肉20克,鸡蛋15克,西红柿40克,豆腐干10克,菠菜10克)拌小菜(黄瓜20克,豆芽5克)星期日早餐:食谱(原料/量)油条(50克)煮鸡蛋(鸡蛋50克)面片汤(面片10克,鸡蛋5克,菠菜10克)草莓(20克)
星期七
早点:食谱/量牛奶(200克)
午餐:食谱(原料/量)米饭(大米60克)炸鸡排(鸡肉50克)鸡蛋炒黄瓜片(鸡蛋10克,胡萝卜10克,黄瓜50克,豆腐干10克)虾皮生菜汤(虾皮1克,生菜5克)
午点:食谱(原料/量)黄河密瓜(100克)松子仁(10克)橘皮冰糖水(200克)
晚餐:食谱(原料/量)水饺(面粉60克,猪肉30克,鸡蛋10克,豆腐干10克,胡萝卜40克)牛舌饼(30克)饺子原汤注:每天平均摄入能量占80%,剩下的20%需要回家补充。
星期一
主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片
副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可)
小菜:水果沙拉1份
饮品:五谷豆浆
星期二
主食:小笼包2个
副食:白水蛋1个
小菜:八宝菜1份
饮品:牛奶
星期三
主食:黄油吐司
副食:美味鸡翅
小菜:凉拌黄瓜
饮品:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
星期四
主食:奶皇包
副食:通脊肉或肘花或肉皮冻
小菜:凉拌西芹
饮品:五谷豆浆
星期五
主食:饺子
饮品:牛奶
星期六
主食:豆沙包
副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可)
小菜:雪里红或是萝卜干肉末
饮品:比较稀的牛奶麦片
星期日
主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了)
副食:水果沙拉
汤羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥
星期一
早餐:叉烧包、什锦肉片汤面
课间餐:时令水果
午餐:冬瓜杂锦汤、清蒸鲈鱼、椰香土豆牛肉、米饭
午点:马拉糕、火龙果
星期二
早餐:蛋奶面包、生菜鱼片粥
课间餐:时令水果
午餐:核桃无花果猪骨汤、云耳冬菇蒸猪肉、米饭
午点:紫菜蛋卷、猪骨猪肝枸杞汤
星期三
早餐:上汤饺子、蒸肉丸
课间餐:时令水果
午餐:金针云耳蒸鸡、三丝虾米炒粉丝、咸菜芥菜猪骨汤
午点:海带红豆糖水
星期四
早餐:冬瓜瘦肉蛋螺纹粉、葱花饼
课间餐:时令水果
午餐:葱花瑶柱蒸蛋、蔬菜炒猪肝猪肉丁、玉竹鱼头汤、米饭
午点:苹果
星期五
早餐:肉酱通心粉、腐皮瘦肉粥
课间餐:时令水果
午餐:粉葛蚝鼓猪骨汤、腐竹炆牛肉瘦肉、胡萝卜炒菜心、米饭
午点:瘦肉冬瓜草菇汤
星期一
早餐:牛奶230ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉180克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:水果。
星期二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶230ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:水果。
星期三
早餐:粳米发糕(150克)、牛奶230ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
星期四
早餐:牛奶230ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:水果。
星期五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶230ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:水果。
星期六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:水果。
星期日
早餐:面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:水果。
星期一:三色冬瓜丝
原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:
1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。
2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。
3、锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可。
推荐理由:冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消肿的'功效,若能带皮食用,效果更佳。常吃冬瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
星期二:韭菜炒黄喉丝
原料:韭菜、黄喉、胡萝卜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:
1、韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。
2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。
推荐理由:韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
星期三:海带烩鸡柳
原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:
1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成。
推荐理由:海带清热利水,有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积,堪称消脂减肥的佳品。
星期四:白萝卜烧墨斗鱼
原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:
1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。
2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。
推荐理由:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
星期五:绿豆芽炒鳝丝
原料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:
1、鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。
2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。
3、锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡,即可。
小学生一周健康食谱:星期一
早餐:肉末菜粥(花豆渣子粥、薏米红豆粥、红薯玉米粥、豆浆)、豆沙包(煎饼盒儿、哈饼、土掉渣饼、油饼、土豆饼、饺瓜饼)、芹菜豆腐干(芹菜花生米、炸花生米)。
加餐:香蕉,苹果,梨(饭后半小时或早上十点左右吃)。
午餐:肉饼蒸蛋(蛤蜊蒸蛋)、冬瓜虾皮汤(蛤蜊冬瓜汤)、蒜泥空心菜(蒜泥苦菊、糖醋藕片、海蜇白菜、凉拌土豆丝、芝麻海带)、米饭、馒头、花卷。
下午餐:一小块蛋糕。
晚餐:凉拌黄瓜、清炒冬瓜、蕃茄炒蛋、绿豆稀饭(其他粥类)。
小学生一周健康食谱:星期二
早餐:燕麦粥(甜沫玉米粥加炒熟花生、菠菜)、芽菜肉包(猪肉芸豆包、香菇白菜包)、什锦泡菜(红椒、大白菜、榨菜、黄瓜片等凉拌成)。
加餐:西瓜或葡萄。
午餐:海带肉丝汤(可加榨菜丝和少量应季的青叶蔬菜)、韭菜猪肝(蒜泥猪肝)、肉末豆腐(小葱拌豆腐、香椿豆腐)、米饭、馒头、花卷。
加餐:一小块面包或香蕉。
晚餐:鲫鱼汤(红烧带鱼、醺鲅鱼)、清炒凤尾、芹菜猪肝(芹菜土豆丝、凉拌芹菜花生)、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期三
早餐:黑枣粥、鲜肉小笼包子(牛肉包、烧麦)、蒜泥空心菜。
加餐:香蕉或梨。
午餐:土豆烧排骨(排骨海带、鸡肉炖土豆)、宫爆肉丁、香菇菜心(香菇油菜)、紫菜蛋花汤、米饭、馒头、花卷。
加餐:小零食。
晚餐:三鲜汤、山药小炒、韭菜鸡蛋、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期四
早餐:皮蛋瘦肉粥、果酱面包、煮鸡蛋。
加餐:西瓜或苹果。
午餐:火爆鸡血旺、青椒玉米粒、酸菜鱼、米饭、馒头、花卷。
加餐:苹果或一样小零食。
晚餐:牛肉汤(牛肉炖土豆加西红柿)、肉炒胡萝卜、青椒玉米、绿豆稀饭(其他粥类)。
小学生一周健康食谱:星期五
早餐:馄饨、土豆泥、水果沙拉(苹果、香蕉、梨、西瓜、葡萄切成粒拌上少量白糖、沙拉酱、果酱)。
午餐:蘑菇炒肉、白菜豆腐汤(蘑菇豆腐蛋汤)、凉拌空心菜、米饭、馒头、花卷。
加餐:葡萄。
晚餐:萝卜丸子、炒青菜(白菜胡萝卜木耳、肉炒蒜苔、蒜泥木耳菜)、冬瓜炒肉、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期六
早餐:红薯粥、玉米馒头、凉拌三丝。
加餐:西瓜。
午餐:清炖鸡汤、黄瓜木耳炒肉、青椒土豆片、米饭、馒头、花卷。
加餐:梨。
晚餐:炒胡萝卜、蕃茄蛋汤、香菇肉片、米饭、馒头、花卷。
小学生一周健康食谱:星期天
早餐:红油水饺一份(猪肉馅、韭菜、白菜)(菠菜鸡蛋虾仁、牛肉芹菜、豆腐白萝卜、三鲜、白菜胡萝卜木耳、韭菜鸡蛋)。
加餐:香蕉、梨。
午餐:番茄排骨汤(排骨海带汤、牛肉土豆西红柿汤、鸡肉土豆粉条)、炒小白菜(炒甘蓝、香菇油菜)、芹菜猪肝丝(芹菜牛肉)、凉拌三丝、米饭、馒头、花卷。
加餐:西瓜。
晚餐:青椒牛肉(青椒土豆)、凉拌三丝、红薯稀饭。
星期一
主食:二米饭(大米、小米)。
炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)。
麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)
小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。
星期二
主食:花卷(白面、麻酱)。
炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。
小菜:花生芹菜叶。
汤:虾皮番茄汤。
星期三
主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。
炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)
小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。
星期四
主食:红豆饭。
炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。
小菜:爆腌萝卜。
汤:紫菜葱花鸡蛋汤。
星期五
主食:烙饼。
抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。
抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉)
小菜:泡菜。
汤:黄玉米面粥。
星期六
主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。
小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭,松仁香菇,芥末菜花。
星期日
主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。
炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。
小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。
汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
6-12岁儿童营养餐晚餐
6-12岁儿童营养餐晚餐
6-12岁儿童营养餐晚餐,现在的家长们是相当注重孩子的营养,那么你知道6-12岁儿童营养餐晚餐都有哪一些吗,下面就跟着我一起来看看6-12岁儿童营养餐晚餐。
一、鸡蛋虾饺
准备好要制作的食材:小白菜少许、 鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法:将鸡蛋散、搅匀; 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎; 将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金*,关火、出锅; 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了; 将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢; 面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,
用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。
二、西兰花胡萝卜腊肉饭
准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克
做法:1、西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用
2、胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉,放西兰花和米饭继续翻炒
3、熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。
三、鳕鱼白菜包
准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜 、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞
1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末。
2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青。
3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里,水开后翻动鱼丸,熟后捞出。
四、番茄骨头粥
准备好要制作的食材:排骨,葱,姜,西红柿,鸡蛋,大米,盐。
做法:1、将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。
2、然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌
3、最后加入少许盐巴,即可食用啦!
五、水果酒酿圆子
准备好要制作的食材:酒酿300g,苹果适量,雪梨适量,桔子适量,小圆子适量
步骤1、水果去皮切成丁
2、准备酒酿和小圆子。锅内水开后先倒入小圆子
3、再倒入水果丁
4、搅拌一下,防止粘底
5、大火烧开后倒入酒酿
6、煮到圆子浮起加入白糖后熄火
六、丝瓜炒蛋
丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
丝瓜中维生素c含量较高,可用于抗坏血病及预防缺乏症。
七、肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
西红柿蛋花汤
西红柿可养颜美容、消除疲劳、增进食欲,提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄中含有的可预防高血压的维生素p是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退,可预防老人斑的出现,具有漂白、去斑、防色素沉淀。
八、莴苣炒平菇
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。莴苣能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
九、玉米虾仁
做法:将虾仁、玉米和青椒洗净备用,虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味,青椒切成丁状,玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的.水淀粉勾芡即可起锅。
十、肉沫蒸豆腐
做法:将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用;然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫,最后直接在锅中蒸熟,蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。
十一、鱼香肉丝
做法:将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝,猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟;然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油,加入适量的清水搅拌均匀;锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀;最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。
十二、糖醋排骨
做法:将排骨洗净后切段在锅中焯去血水,然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟;锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁,在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。
儿童晚餐营养餐食谱1:家常烧茄子
材料
紫色长茄3根,五花肉适量,葱姜蒜适量,青尖椒1根,
甜面酱1大勺,酱油1大勺,糖1小勺,盐适量,醋少许
做法
1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;
2、挤去腌出的水分,备用;
3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;
4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用;
5、起炒锅,热锅凉油小火煸炒五花肉,油不用放太多,五花肉会出油;
6、炒至五花肉表面金黄,吐出油脂,下入葱姜,改中火煸炒出香味;
7、下入茄子块,翻炒均匀,每块茄子都能沾上一层油脂,不会出现茄子下锅,油就不见的情况;
8、加入1大勺甜面酱,翻炒均匀;
9、加入酱油翻炒均匀;
10、加入1小勺糖,翻炒均匀后,加入少许热水,不要太多,再次翻炒均匀;
11、盖上锅盖,略焖炖,也就3、5分钟吧,看你加了多少热水了;
12、水将近收干时开锅盖,翻炒均匀后,加入蒜末和尖椒,改大火,不停翻炒收汁;
13、汁水将尽时,加入少许盐翻炒均匀,注意把握盐的用量,别忘了我们加过甜面酱和酱油了;
14、最后滴入几滴醋,翻炒均匀,关火起锅。
儿童晚餐营养餐食谱2:宫保鸡丁
材料
鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g
做法
1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1、5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。
2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。
3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。
4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。
5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。
小贴士
1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。
2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。
儿童晚餐营养餐食谱3:南瓜饼
材料
南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量
做法
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎,凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可
小贴士
糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好。
儿童晚餐营养餐食谱4:平菇炒翠笋
材料
平菇250克 芦笋150克 胡萝卜30克 淀粉适量 食用油25克 料酒2小匙 胡椒粉1小匙 精盐0、5小匙 白糖1小匙
做法
1、胡萝卜去皮,煮熟,再切片;芦笋洗净,切小段;平菇洗净,斜切片;
2、锅内放油,烧热,放入芦笋滑炒,再放入胡萝卜片和平菇,并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉,炒匀即可盛出。
小贴士
色泽清新,味淡爽口。可依据个人口味加少量肉丝,这样味道更鲜美。
酸菜鱼头汤
材料
剩下半拉鱼头,年糕,白菜,香菜,食用油,酸菜鱼佐料
做法
1、把鱼头放热油锅小煎后盛出。
2、把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开。
3、小火焖煮一会儿,依次放入年糕,白菜(怕吃不饱加了年糕,怕太辣加白菜减轻辣味)。
4、最后,搭上香菜就OK了。
红烧鳅鱼煲
材料
1条去头1、5-2磅鳅鱼,2茶匙糖,2杯水,3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1个干辣椒,2茶匙橄榄油,少许黑胡椒和白胡椒,黑木儿1把
做法
1、一条去头1、5-2磅鳅鱼洗净切排,干辣椒、蒜剁碎,黑木儿洗净泡发。
2、锅内放糖和水加热,放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽,搅拌1分钟。
2、放入黑木耳,将鱼排一排排放入,中火烧十分钟。
3、放入黑胡椒和白胡椒,等酱汁烧至变浓即可出锅上菜。
牛骨汤
材料
牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克
做法
1、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。
2、将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3、将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。
6-12岁儿童营养餐晚餐
6-12岁儿童营养餐晚餐
6-12岁儿童营养餐晚餐,现在的家长们是相当注重孩子的营养,那么你知道6-12岁儿童营养餐晚餐都有哪一些吗,下面就跟着我一起来看看6-12岁儿童营养餐晚餐。
一、鸡蛋虾饺
准备好要制作的食材:小白菜少许、 鸡蛋两只、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面
做法:将鸡蛋散、搅匀; 将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎; 将虾仁剁碎成末;铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金*,关火、出锅; 用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了; 将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢; 面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,
用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。
二、西兰花胡萝卜腊肉饭
准备好要制作的食材:西兰花50克、胡萝卜30克、洋葱20克、腊肉50克、米饭200克
做法:1、西兰花切小朵, 胡萝卜洋葱切小丁,腊肉一小块,隔夜米饭微波下备用
2、胡萝卜翻炒片刻后加入洋葱和切片的腊肉,放西兰花和米饭继续翻炒
3、熟了后加适量的盐和鸡精炒匀即可。
三、鳕鱼白菜包
准备好要制作的食材:鳕鱼、大白菜 、鸡肉、盐、白胡椒粉、海鲜精、鸡蛋、朗姆酒、枸杞
1、鳕鱼肉和鸡胸剁成末。
2、加入盐、白胡椒粉、海鲜精(可换成鸡精)、龙虾汁(没有可以省略)、朗姆酒(没有可以换成醪糟汁或黄油)及一个鸡蛋青。
3、鱼末用手握成球状下到冷水锅里,水开后翻动鱼丸,熟后捞出。
四、番茄骨头粥
准备好要制作的食材:排骨,葱,姜,西红柿,鸡蛋,大米,盐。
做法:1、将排骨洗净,放入锅内捞一下,然后将西红柿切碎,将鸡蛋打好。
2、然后将大米洗好放入锅内,用猛火煮沸,在放入排骨、西红柿、鸡蛋,充分搅拌
3、最后加入少许盐巴,即可食用啦!
五、水果酒酿圆子
准备好要制作的食材:酒酿300g,苹果适量,雪梨适量,桔子适量,小圆子适量
步骤1、水果去皮切成丁
2、准备酒酿和小圆子。锅内水开后先倒入小圆子
3、再倒入水果丁
4、搅拌一下,防止粘底
5、大火烧开后倒入酒酿
6、煮到圆子浮起加入白糖后熄火
六、丝瓜炒蛋
丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
丝瓜中维生素c含量较高,可用于抗坏血病及预防缺乏症。
七、肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病。对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
西红柿蛋花汤
西红柿可养颜美容、消除疲劳、增进食欲,提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。番茄中含有的可预防高血压的维生素p是维护细胞正常代谢不可缺少的物质,可使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退,可预防老人斑的出现,具有漂白、去斑、防色素沉淀。
八、莴苣炒平菇
平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。莴苣能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。
九、玉米虾仁
做法:将虾仁、玉米和青椒洗净备用,虾仁用食盐、料酒和淀粉进行调味,青椒切成丁状,玉米剥粒;锅中烧热油油热后将虾仁倒入炒制7分熟后再将青椒和玉米倒入一同煸炒;在起锅前加入食盐、鸡精和适量的.水淀粉勾芡即可起锅。
十、肉沫蒸豆腐
做法:将准备好的肉沫和姜末、酱油一同在锅中炒香备用;然后将豆腐放入蒸盘中均匀的浇上炒好的肉沫,最后直接在锅中蒸熟,蒸熟后直接撒上葱花即可起锅。
十一、鱼香肉丝
做法:将猪肉、木耳、胡萝卜和青椒切丝,猪肉用料酒、酱油和淀粉腌制十分钟;然后用小碗准备白糖、醋、料酒、食盐和酱油,加入适量的清水搅拌均匀;锅中烧热油倒入肉丝炒制7分熟后加入胡萝卜、木耳以及豆瓣酱翻炒均匀;最后将调配好的酱汁倒入翻炒均匀即可起锅。
十二、糖醋排骨
做法:将排骨洗净后切段在锅中焯去血水,然后放入碗中用适量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分钟;锅中烧热油将腌制好的排骨炸制两面金黄后放入适量的白糖和清水用大火收汁,在起锅前放入少量的醋以及芝麻即可。
儿童晚餐营养餐食谱1:家常烧茄子
材料
紫色长茄3根,五花肉适量,葱姜蒜适量,青尖椒1根,
甜面酱1大勺,酱油1大勺,糖1小勺,盐适量,醋少许
做法
1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;
2、挤去腌出的水分,备用;
3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;
4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用;
5、起炒锅,热锅凉油小火煸炒五花肉,油不用放太多,五花肉会出油;
6、炒至五花肉表面金黄,吐出油脂,下入葱姜,改中火煸炒出香味;
7、下入茄子块,翻炒均匀,每块茄子都能沾上一层油脂,不会出现茄子下锅,油就不见的情况;
8、加入1大勺甜面酱,翻炒均匀;
9、加入酱油翻炒均匀;
10、加入1小勺糖,翻炒均匀后,加入少许热水,不要太多,再次翻炒均匀;
11、盖上锅盖,略焖炖,也就3、5分钟吧,看你加了多少热水了;
12、水将近收干时开锅盖,翻炒均匀后,加入蒜末和尖椒,改大火,不停翻炒收汁;
13、汁水将尽时,加入少许盐翻炒均匀,注意把握盐的用量,别忘了我们加过甜面酱和酱油了;
14、最后滴入几滴醋,翻炒均匀,关火起锅。
儿童晚餐营养餐食谱2:宫保鸡丁
材料
鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g
做法
1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1、5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。
2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。
3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。
4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。
5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。
小贴士
1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。
2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。
儿童晚餐营养餐食谱3:南瓜饼
材料
南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量
做法
1、先将南瓜打皮去穰
2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟
3、将熟了的南瓜叉碎,凉透
4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳
5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼
6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可
小贴士
糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好。
儿童晚餐营养餐食谱4:平菇炒翠笋
材料
平菇250克 芦笋150克 胡萝卜30克 淀粉适量 食用油25克 料酒2小匙 胡椒粉1小匙 精盐0、5小匙 白糖1小匙
做法
1、胡萝卜去皮,煮熟,再切片;芦笋洗净,切小段;平菇洗净,斜切片;
2、锅内放油,烧热,放入芦笋滑炒,再放入胡萝卜片和平菇,并放入酒、精盐、白糖、胡椒粉、水淀粉,炒匀即可盛出。
小贴士
色泽清新,味淡爽口。可依据个人口味加少量肉丝,这样味道更鲜美。
酸菜鱼头汤
材料
剩下半拉鱼头,年糕,白菜,香菜,食用油,酸菜鱼佐料
做法
1、把鱼头放热油锅小煎后盛出。
2、把酸菜放入热油锅煸炒后,倒入鱼头,依次放入酸菜鱼中的小佐料包,加适量清水煮开。
3、小火焖煮一会儿,依次放入年糕,白菜(怕吃不饱加了年糕,怕太辣加白菜减轻辣味)。
4、最后,搭上香菜就OK了。
红烧鳅鱼煲
材料
1条去头1、5-2磅鳅鱼,2茶匙糖,2杯水,3瓣蒜,4茶匙老抽,2茶匙生抽,1个干辣椒,2茶匙橄榄油,少许黑胡椒和白胡椒,黑木儿1把
做法
1、一条去头1、5-2磅鳅鱼洗净切排,干辣椒、蒜剁碎,黑木儿洗净泡发。
2、锅内放糖和水加热,放入蒜、干辣椒、橄榄油、老抽和生抽,搅拌1分钟。
2、放入黑木耳,将鱼排一排排放入,中火烧十分钟。
3、放入黑胡椒和白胡椒,等酱汁烧至变浓即可出锅上菜。
牛骨汤
材料
牛骨6公斤,水10公升,洋葱3颗,红萝卜2条,西芹200公克,百里香10公克,迷迭香10公克
做法
1、将洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。
2、将牛骨洗净,放入作法1上,移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。
3、将水倒入锅中,加入作法2和百里香、迷迭香,以大火煮开,改小火再熬煮约6小时,最后滤出汤汁即可。
儿童晚餐食谱及做法
导语:儿童的营养妈妈们应该多加关注,可是怎么来做他们的晚餐呢,不妨来试下我分享的食谱大全以及它的`做法吧。欢迎大家参考阅读!
儿童晚餐食谱大全及做法
一、香蕉菜泥粥
用料:
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。
做法:
1、香蕉块与小米同煮。
2、西兰花下水焯去农药、切碎。
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
用料:
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥。
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥。(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即。
三、紫薯紫米粥
用料:
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍。
2、紫薯去皮。(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠。(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
四、山药胡萝卜粥
用料:
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截。(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净。
2、山药去皮切片。
3、山药和大米小米一起同煮。
4、胡萝卜去皮捣成泥。
5、加入山药、大米、小米同煮。
五、胡萝卜银鳕鱼粥
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥。
2、大米洗净煮成粥。
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。
六、双米红枣稀粥
用料:
红枣若干、大米小米若干。
做法:
1、红枣去核、蒸熟。
2、大小米熬成粥。(4—6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
七、芝麻核桃红枣粥
用料:
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)。
做法:
1、大小米淘净。
2、枣去核,和二米同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥。
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉。
6、再煮2分钟即可。
八、黄鱼泥青菜粥
用料:
小黄鱼1条、青菜若干、大米若干。
做法:
1、大米熬粥。
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟。
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。
儿童晚餐食谱及做法
导语:儿童的营养妈妈们应该多加关注,可是怎么来做他们的晚餐呢,不妨来试下我分享的食谱大全以及它的`做法吧。欢迎大家参考阅读!
儿童晚餐食谱大全及做法
一、香蕉菜泥粥
用料:
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。
做法:
1、香蕉块与小米同煮。
2、西兰花下水焯去农药、切碎。
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
用料:
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥。
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥。(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即。
三、紫薯紫米粥
用料:
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍。
2、紫薯去皮。(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠。(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
四、山药胡萝卜粥
用料:
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截。(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净。
2、山药去皮切片。
3、山药和大米小米一起同煮。
4、胡萝卜去皮捣成泥。
5、加入山药、大米、小米同煮。
五、胡萝卜银鳕鱼粥
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥。
2、大米洗净煮成粥。
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。
六、双米红枣稀粥
用料:
红枣若干、大米小米若干。
做法:
1、红枣去核、蒸熟。
2、大小米熬成粥。(4—6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
七、芝麻核桃红枣粥
用料:
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)。
做法:
1、大小米淘净。
2、枣去核,和二米同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥。
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉。
6、再煮2分钟即可。
八、黄鱼泥青菜粥
用料:
小黄鱼1条、青菜若干、大米若干。
做法:
1、大米熬粥。
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟。
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。
儿童晚餐食谱及做法
导语:儿童的营养妈妈们应该多加关注,可是怎么来做他们的晚餐呢,不妨来试下我分享的食谱大全以及它的`做法吧。欢迎大家参考阅读!
儿童晚餐食谱大全及做法
一、香蕉菜泥粥
用料:
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根。
做法:
1、香蕉块与小米同煮。
2、西兰花下水焯去农药、切碎。
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可。
二、牛奶蛋黄米汤粥
用料:
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干。
做法:
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥。
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟。
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥。(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即。
三、紫薯紫米粥
用料:
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍。
2、紫薯去皮。(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠。(根据宝宝的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔!
四、山药胡萝卜粥
用料:
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截。(单位:1份约为奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗净。
2、山药去皮切片。
3、山药和大米小米一起同煮。
4、胡萝卜去皮捣成泥。
5、加入山药、大米、小米同煮。
五、胡萝卜银鳕鱼粥
用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥。
2、大米洗净煮成粥。
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成。
六、双米红枣稀粥
用料:
红枣若干、大米小米若干。
做法:
1、红枣去核、蒸熟。
2、大小米熬成粥。(4—6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
七、芝麻核桃红枣粥
用料:
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)。
做法:
1、大小米淘净。
2、枣去核,和二米同煮。
3、核桃仁研磨成粉。
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥。
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉。
6、再煮2分钟即可。
八、黄鱼泥青菜粥
用料:
小黄鱼1条、青菜若干、大米若干。
做法:
1、大米熬粥。
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟。
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用。
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟。
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可。
中学生晚餐食谱健康好吃
晚餐对于中学生来说是很重要的,营养的搭配均衡都影响到学生的成长和学业。下面我就整理了一些中学生晚餐健康好吃食谱,赶紧学起来,大展身手吧!
中学生晚餐食谱做法一:羊肉炖萝卜
做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅焯水,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
营养:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。
中学生晚餐食谱做法二:排骨玉米冬瓜汤
做法:
1.排骨洗净,放入锅中焯水后捞出。
2.锅中一次性放足水,放入排骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
3.再投入冬瓜、玉米和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜、玉米软烂变透明为止。
4.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
营养:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
中学生晚餐食谱做法三:麻油拌菠菜
做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。
功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。
菠菜中富含矿物质镁,可以解除疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
中学生晚餐食谱做法四:肉末鲜虾馄饨面
做法:准备龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花。猪肉、虾仁、菜心剁碎拌好,做馅,包好馄饨备用,西兰花用水焯过备用。煮好龙须面,捞出,水热后煮馄饨。盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
营养:这道菜味道清淡,营养丰富。
馄饨的馅料可以根据孩子的口味和营养需求更改,可以提前包好后冷冻室保存,随用随取。青菜随意,家里有什么就放什么。至于汤,如果家里有高汤是最好不过的。
中学生晚餐食谱做法五:蒜苗炒肉片
做法:黑木耳温水泡发洗净;里脊肉切片;冬笋切片,蒜苗切段;将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用;油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下,加入蒜苗一起继续炒;调入1汤匙生抽,少许糖继续炒匀,加入事先炒好的肉片一起继续翻炒均匀即可。
营养:冬笋蒜苗在冬季都算是应季蔬菜,再搭配点黑木耳、肉片(或者咸肉)就成一道营养丰富的小炒。喜欢吃辣的再加点儿辣豆豉,香辣开胃又下饭。
中学生晚餐食谱做法六:溜炒猪肝
做法:猪肝彻底冲洗干净,切成薄片;黑木耳温水泡发,其余食材切成片备用。将清洗好的猪肝沥除水分,调入干生粉、料酒、少许盐,抓匀上浆。油烧好后,放入姜末蒜片爆香,接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒,调入少许盐、糖、料酒、醋、蚝油继续翻炒1分钟,最后加入黄瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。
营养:猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
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中学生晚餐食谱健康好吃
晚餐对于中学生来说是很重要的,营养的搭配均衡都影响到学生的成长和学业。下面我就整理了一些中学生晚餐健康好吃食谱,赶紧学起来,大展身手吧!
中学生晚餐食谱做法一:羊肉炖萝卜
做法:白萝卜、羊肉洗净切块备用,锅内放入适量清水将羊肉入锅焯水,重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。
营养:羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化。
中学生晚餐食谱做法二:排骨玉米冬瓜汤
做法:
1.排骨洗净,放入锅中焯水后捞出。
2.锅中一次性放足水,放入排骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
3.再投入冬瓜、玉米和葱结继续炖10-20分钟,直到冬瓜、玉米软烂变透明为止。
4.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
营养:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。猪骨性温,味甘、成,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。
中学生晚餐食谱做法三:麻油拌菠菜
做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。
功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。
菠菜中富含矿物质镁,可以解除疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
中学生晚餐食谱做法四:肉末鲜虾馄饨面
做法:准备龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花。猪肉、虾仁、菜心剁碎拌好,做馅,包好馄饨备用,西兰花用水焯过备用。煮好龙须面,捞出,水热后煮馄饨。盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
营养:这道菜味道清淡,营养丰富。
馄饨的馅料可以根据孩子的口味和营养需求更改,可以提前包好后冷冻室保存,随用随取。青菜随意,家里有什么就放什么。至于汤,如果家里有高汤是最好不过的。
中学生晚餐食谱做法五:蒜苗炒肉片
做法:黑木耳温水泡发洗净;里脊肉切片;冬笋切片,蒜苗切段;将切片的里几肉放入油锅中略微煸炒捞出备用;油烧热后加入冬笋片和黑木耳翻炒几下,加入蒜苗一起继续炒;调入1汤匙生抽,少许糖继续炒匀,加入事先炒好的肉片一起继续翻炒均匀即可。
营养:冬笋蒜苗在冬季都算是应季蔬菜,再搭配点黑木耳、肉片(或者咸肉)就成一道营养丰富的小炒。喜欢吃辣的再加点儿辣豆豉,香辣开胃又下饭。
中学生晚餐食谱做法六:溜炒猪肝
做法:猪肝彻底冲洗干净,切成薄片;黑木耳温水泡发,其余食材切成片备用。将清洗好的猪肝沥除水分,调入干生粉、料酒、少许盐,抓匀上浆。油烧好后,放入姜末蒜片爆香,接着放入胡萝卜及黑木耳翻炒,调入少许盐、糖、料酒、醋、蚝油继续翻炒1分钟,最后加入黄瓜片及猪肝片一起翻炒均匀即可。
营养:猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳。
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适合小孩晚上吃的菜谱
宝宝什么时候吃晚饭?
从健康的角度来说,孩子应该在睡前3到4小时吃晚饭,让宝宝有一点活动的时间,更有利于优质睡眠的培养。
只有吃好了,才能养出好身材。准妈妈们,你们也掌握了饮食的小技巧了吗?最后,如果可以的话,最好在家和父母一起吃晚饭,这样更容易营造“吃”的氛围。
晚饭吃什么对宝宝好?
宝宝的晚餐食谱
营养1:甜米粥。
原料:糯米、米粒、红糖。
练习:
1.将糯米和米粒洗净,放入电饭煲中。
2.加入红糖和水。
3.把电饭煲转到煮粥摊。
4.时间到了就可以吃了。
营养:米仁含有多种氨基酸、大量维生素B1、维生素B2、钙、磷、镁、钾等。是一种价廉物美的营养品,对小儿厌食、腹水也有很好的疗效。
营养二:秘制南瓜粥
配料:南瓜、糯米粉、冰糖。
练习:
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。
2.用蒸锅或微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用蒸盘中,蒸盘下层加入适量的水,盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.取出蒸熟的南瓜,用筷子或叉子试一试,看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器中,趁热用小勺压成南瓜泥。不要把准备好的南瓜泥都用光,留一些做南瓜派。
4.将南瓜泥放入汤锅中,加入清水煮沸。清水和南瓜泥的比例是2比1。
5.水烧开后,取一小碗,将糯米粉加水调成糊状。
6.南瓜泥烧开后,用勺子舀一勺糯米糊加入汤锅中,不断搅拌,防止糯米糊结块。达到你想要的粘度后,就不需要加糯米糊了。
7.煮一会儿再加入冰糖或白糖调味。
营养:南瓜粥有助于健脾益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜,帮助消化。适用于脾虚营养不良的儿童。
吃婴儿晚餐的4个错误
1.孩子们每天都吃肉。
不对。素食会让身体更健康,而且适合各个年龄段的人,甚至是儿童和孕妇,注意补充铁、锌和维生素b12。当然,孩子完全可以不吃肉。一周吃2到3次就够了。研究表明,爱吃肉的人患结肠癌的概率在上升。
2、汤和米饭容易消化。
不对。有的孩子不爱吃菜,喜欢把米饭泡在汤里或水里。就这样,很多米粒还没嚼烂就咽下去了。孩子的膳食安排要尽量多样化,荤素搭配,保证每天摄入足够的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质。
3.孩子晚饭要少吃。
不对。“晚饭少吃点”是针对成年人,尤其是老年人的,但对孩子来说就是另一回事了。孩子正处于生长发育的旺盛期,无论是身体的生长还是大脑的发育都需要大量的营养物质来补充。晚餐和第二天早上的时间间隔大约是12个小时。虽然睡眠时不需要补充食物,但孩子的生长发育一刻也不会停止,即使是在晚上,某些营养素还是需要的。如果晚餐吃得太少或者太差,就无法满足这个需求。长此以往,会影响孩子的发育成长。可见,孩子不仅要少吃,还要吃好。如果孩子超重甚至肥胖,要坚持“晚饭少吃”的原则,但这个“少”是指热量少,而不是量少。
4.晚餐吃得太饱会影响睡眠。
不对。只要在孩子睡前一小时吃东西,就不会影响孩子的睡眠。
适合小孩晚上吃的菜谱
宝宝什么时候吃晚饭?
从健康的角度来说,孩子应该在睡前3到4小时吃晚饭,让宝宝有一点活动的时间,更有利于优质睡眠的培养。
只有吃好了,才能养出好身材。准妈妈们,你们也掌握了饮食的小技巧了吗?最后,如果可以的话,最好在家和父母一起吃晚饭,这样更容易营造“吃”的氛围。
晚饭吃什么对宝宝好?
宝宝的晚餐食谱
营养1:甜米粥。
原料:糯米、米粒、红糖。
练习:
1.将糯米和米粒洗净,放入电饭煲中。
2.加入红糖和水。
3.把电饭煲转到煮粥摊。
4.时间到了就可以吃了。
营养:米仁含有多种氨基酸、大量维生素B1、维生素B2、钙、磷、镁、钾等。是一种价廉物美的营养品,对小儿厌食、腹水也有很好的疗效。
营养二:秘制南瓜粥
配料:南瓜、糯米粉、冰糖。
练习:
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。
2.用蒸锅或微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用蒸盘中,蒸盘下层加入适量的水,盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.取出蒸熟的南瓜,用筷子或叉子试一试,看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器中,趁热用小勺压成南瓜泥。不要把准备好的南瓜泥都用光,留一些做南瓜派。
4.将南瓜泥放入汤锅中,加入清水煮沸。清水和南瓜泥的比例是2比1。
5.水烧开后,取一小碗,将糯米粉加水调成糊状。
6.南瓜泥烧开后,用勺子舀一勺糯米糊加入汤锅中,不断搅拌,防止糯米糊结块。达到你想要的粘度后,就不需要加糯米糊了。
7.煮一会儿再加入冰糖或白糖调味。
营养:南瓜粥有助于健脾益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜,帮助消化。适用于脾虚营养不良的儿童。
吃婴儿晚餐的4个错误
1.孩子们每天都吃肉。
不对。素食会让身体更健康,而且适合各个年龄段的人,甚至是儿童和孕妇,注意补充铁、锌和维生素b12。当然,孩子完全可以不吃肉。一周吃2到3次就够了。研究表明,爱吃肉的人患结肠癌的概率在上升。
2、汤和米饭容易消化。
不对。有的孩子不爱吃菜,喜欢把米饭泡在汤里或水里。就这样,很多米粒还没嚼烂就咽下去了。孩子的膳食安排要尽量多样化,荤素搭配,保证每天摄入足够的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质。
3.孩子晚饭要少吃。
不对。“晚饭少吃点”是针对成年人,尤其是老年人的,但对孩子来说就是另一回事了。孩子正处于生长发育的旺盛期,无论是身体的生长还是大脑的发育都需要大量的营养物质来补充。晚餐和第二天早上的时间间隔大约是12个小时。虽然睡眠时不需要补充食物,但孩子的生长发育一刻也不会停止,即使是在晚上,某些营养素还是需要的。如果晚餐吃得太少或者太差,就无法满足这个需求。长此以往,会影响孩子的发育成长。可见,孩子不仅要少吃,还要吃好。如果孩子超重甚至肥胖,要坚持“晚饭少吃”的原则,但这个“少”是指热量少,而不是量少。
4.晚餐吃得太饱会影响睡眠。
不对。只要在孩子睡前一小时吃东西,就不会影响孩子的睡眠。
适合小孩晚上吃的菜谱
宝宝什么时候吃晚饭?
从健康的角度来说,孩子应该在睡前3到4小时吃晚饭,让宝宝有一点活动的时间,更有利于优质睡眠的培养。
只有吃好了,才能养出好身材。准妈妈们,你们也掌握了饮食的小技巧了吗?最后,如果可以的话,最好在家和父母一起吃晚饭,这样更容易营造“吃”的氛围。
晚饭吃什么对宝宝好?
宝宝的晚餐食谱
营养1:甜米粥。
原料:糯米、米粒、红糖。
练习:
1.将糯米和米粒洗净,放入电饭煲中。
2.加入红糖和水。
3.把电饭煲转到煮粥摊。
4.时间到了就可以吃了。
营养:米仁含有多种氨基酸、大量维生素B1、维生素B2、钙、磷、镁、钾等。是一种价廉物美的营养品,对小儿厌食、腹水也有很好的疗效。
营养二:秘制南瓜粥
配料:南瓜、糯米粉、冰糖。
练习:
1.南瓜洗净,去皮去瓤,切成大块。
2.用蒸锅或微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用蒸盘中,蒸盘下层加入适量的水,盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.取出蒸熟的南瓜,用筷子或叉子试一试,看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器中,趁热用小勺压成南瓜泥。不要把准备好的南瓜泥都用光,留一些做南瓜派。
4.将南瓜泥放入汤锅中,加入清水煮沸。清水和南瓜泥的比例是2比1。
5.水烧开后,取一小碗,将糯米粉加水调成糊状。
6.南瓜泥烧开后,用勺子舀一勺糯米糊加入汤锅中,不断搅拌,防止糯米糊结块。达到你想要的粘度后,就不需要加糯米糊了。
7.煮一会儿再加入冰糖或白糖调味。
营养:南瓜粥有助于健脾益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜,帮助消化。适用于脾虚营养不良的儿童。
吃婴儿晚餐的4个错误
1.孩子们每天都吃肉。
不对。素食会让身体更健康,而且适合各个年龄段的人,甚至是儿童和孕妇,注意补充铁、锌和维生素b12。当然,孩子完全可以不吃肉。一周吃2到3次就够了。研究表明,爱吃肉的人患结肠癌的概率在上升。
2、汤和米饭容易消化。
不对。有的孩子不爱吃菜,喜欢把米饭泡在汤里或水里。就这样,很多米粒还没嚼烂就咽下去了。孩子的膳食安排要尽量多样化,荤素搭配,保证每天摄入足够的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质。
3.孩子晚饭要少吃。
不对。“晚饭少吃点”是针对成年人,尤其是老年人的,但对孩子来说就是另一回事了。孩子正处于生长发育的旺盛期,无论是身体的生长还是大脑的发育都需要大量的营养物质来补充。晚餐和第二天早上的时间间隔大约是12个小时。虽然睡眠时不需要补充食物,但孩子的生长发育一刻也不会停止,即使是在晚上,某些营养素还是需要的。如果晚餐吃得太少或者太差,就无法满足这个需求。长此以往,会影响孩子的发育成长。可见,孩子不仅要少吃,还要吃好。如果孩子超重甚至肥胖,要坚持“晚饭少吃”的原则,但这个“少”是指热量少,而不是量少。
4.晚餐吃得太饱会影响睡眠。
不对。只要在孩子睡前一小时吃东西,就不会影响孩子的睡眠。
儿童的晚餐都吃什么好?
适合儿童的晚餐有很多,我平时比较喜欢做炸大薯条、豆腐肉末鸡蛋羹、牛肉汉堡肉饼等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【炸大薯条】
土豆削皮切成小块放入碗中,蒸锅中倒上水,大火将蒸锅烧开后,将碗放入蒸锅中,大火将土豆蒸熟后取出,然后用擀面杖将其压成土豆泥,然后放上胡椒粉和食盐以及玉米淀粉,将其搅和均匀后揉成团,再将其擀成饼状,再切成小条备用
锅中倒上油,将油烧热后,放入薯条炸,将其炸至漂浮起来,炸至颜色金黄后捞出沥油摆入盘中即可
【豆腐肉末鸡蛋羹】
葱切葱花,猪肉切成肉末,生姜切末,豆腐切片备用
将猪肉末放入碗中,放上生姜末,倒上料酒,放上食盐和花椒粉,搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油,将油烧热后,放入腌制好的猪肉末,大火翻炒至猪肉末变色后,倒入酱油和少许老抽以及米醋,倒上一些蚝油,放入一小撮白砂糖和十三香,大火翻炒至肉末熟透后关火备用
取一大碗,放上豆腐片
再取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,将其搅打散后,放入食盐,倒入等量的凉白开水,将其搅和开。倒入装豆腐片的大碗中
然后将其放入蒸锅中,大火烧开后,用中火蒸十八分钟左右,将其蒸熟后关火取出,然后倒上炒好的肉末,撒上葱花即可
【牛肉汉堡肉饼】
洋葱切成碎丁,葱切葱花,牛肉切碎备用
锅中倒上油,将油烧热后,将洋葱丁放入锅中,翻炒片刻,将其炒出香味后关火盛入盆中,放上牛肉和葱花,放上面包渣和食盐以及黑胡椒粉,淋上料酒和酱油以及蚝油和少许色拉油,放上一些玉米淀粉,将其搅拌均匀,腌制十多分钟
腌制好以后,将其团成小团子,再压成小肉饼
锅中倒上一些油,烧热后,放入肉饼煎,将其煎至两面颜色金黄,将其煎熟后盛出,然后倒入番茄酱和酱油以及少许料酒,将酱汁烧至浓稠后,放入肉饼再烧一会,烧至入味即可
好吃又简单的牛肉汉堡肉饼就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
我的孩子现在7岁半,上二年级,中午在学校的伙食不太好,放学就很饿了。
我一般会准备好适合当季喝的汤给他,下午四五点钟放学回来先喝一碗汤(这家伙连汤带肉的能喝一大碗 )
晚餐我会做一些容易消化的食物:虾仁炒蛋、番茄炒蛋、清蒸鱼、豆腐、鸡蛋羹、各种瓜菜、鸡肉等等
晚餐一般不让孩子吃太饱,食材品种多样易消化为主,饭后或睡前会看孩子意愿加点酸奶或纯牛奶。
我们每天早餐都有水果,所以晚上的话水果比较随意,孩子看到有喜欢的自己去吃。
这是我们家的晚餐日常,希望能帮助到你
小朋友在成长的过程中, 健康 合理的饮食,不仅能够帮助孩子增强抵抗力,还能够让孩子营养更均衡。接下来我将从, 膳食均衡的优势,菜谱推荐 两方面进行分享,希望能够帮助到您。
孩子成长中所需要的营养,大部分是从饮食中获得的。所以了解孩子的成长阶段,以及如何能够平衡膳食,对孩子成长会更有帮助。
(1)孩子年龄段
通常情况下,孩子在三四岁时乳牙会基本长齐。孩子在这个阶段中饮食的搭配需要注意,最好将粗粮与细粮相互搭配。同时,在孩子饮食过程中,要控制孩子对甜食的摄入量,吃太多会容易长蛀牙。食物的搭配最好荤素搭配得当,能够帮助孩子更好的吸收。
(2)注意食物的吸收
孩子在吃饭时,最好多进食一些绿色的蔬菜,以及一些豆制品和动物内脏能够更好的帮助孩子促进消化。尤其是这个年龄段的孩子肠胃吸收还在完善阶段,所以不适合吃太过油腻的食物,不易消化。而且在饭后最好运动一会儿,在睡觉。能够更好的帮助孩子消化。
菜谱推荐儿童的营养很重要,孩子晚上的食物也会促进孩子的身体吸收,帮助孩子更好的成长,接下来是一些儿童晚餐的食谱推荐,我们一起来看一看吧。
(1)芙蓉卷
原料:
鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,青笋,面粉
制作方式:
1.将鸡蛋放入面粉中搅拌均匀后,揉成面团,在擀成面皮;
2.将火腿肠,胡萝卜,青笋切成末,加适量的盐搅拌成馅;
3.将馅料均匀的铺在鸡蛋皮上,卷成卷放入蒸锅中蒸熟,切成2-3公分的小段,在装入盘中就可以了。
营养成分;
鸡蛋营养丰富,容易吸收与消化。胡萝卜维生素含量高,有益于孩子提高免疫力。
(2)豆腐煲
原料:
嫩豆腐,猪肉末,小葱
制作方法:
1.将嫩豆腐去包装,切成0.5cm的薄片备用;
2.将砂锅内放入适量的油,将猪肉末炒至无水分,加入适量的盐,少量的酱油和鸡精后起锅备用;
3.将切好的豆腐按一层一层肉的顺序放好,在放入锅内,文火蒸15分钟,撒上葱花。
营养成分:
豆腐中含有丰富的植物蛋白,大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育,增强记忆力,肉类能够提供蛋白质,动植物蛋白质互补,营养价值含量高。
以上的内容希望能够帮助到您,也相信孩子 健康 的晚餐中,能够吸收更多的营养, 健康 快乐的成长。
儿童晚餐吃什么呢?
儿童晚餐很重要,首先要选容易消化的食物,其次是荤素搭配,粥,米饭,蔬菜,鱼,肉。。。。各一点点,睡前一杯牛奶,有助于睡眠。注意:晚餐不宜吃太多哦?俗话说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,吃太多,反而影响宝宝睡眠质量
桃妹来解答。
桃妹认为儿童晚餐要遵循三个原则。
有了这三点做指导,他们推荐几种孩子的晚餐。
首先孩子吃饭要细,营养搭配,有益消化——
给大家简单的————
蒸蛋首选(鸡蛋打好,可拍入虾泥,放入胡萝卜丁,香菇碎,盐,五香粉————蒸好放入生抽,香油即可。
香炒米饭(黄瓜丁,鸡蛋,火腿或五花肉丁,沸好的豌豆,玉米粒————加入盐,生抽老抽3比1搭配,鸡精,放入蒸好的米饭,淋上少许香油即可。
煮面片————西红柿,南瓜,胡萝卜,青菜,豆腐,最后煮好面,打入鸡蛋,放入盐,耗油,五香粉,鸡精,(可加入宝宝喜欢的)要菜多面少,汤浓入味。
油泼面,焖面,炸酱面,泡饭,小云饨,我家孩子喜欢的(各种炖汤)。
最后给一个小零食————大米油炸,捞出控油(核桃,瓜子,芝麻,杏仁-各种熟的干果-压碎)锅中放入少许油,加入白糖,点水,熬制糖色,放入各种干果碎,翻炒拌匀————倒入提前准备好的磨具,压紧压平,趁热切条,装盘即可。
对待孩子就一条————耐心-用心。
谢谢
苗
孩子是家长们的心头肉,现在生活条件也好了,对于儿童的一日三餐,宝妈们也是相当重视的,今天我就和宝妈们聊一聊晚餐,应该怎么给宝宝们搭配。
晚餐一定要给宝宝们精心准备,不能大意,一定要做一些能够易于消化的食物,比如像豆制品,鱼类,瘦肉,蔬菜,菌类等,晚餐不要让宝宝们吃的太饱,最好在睡前给宝宝们准备一杯热奶。
下面在给宝妈们分享几个注意事项首先不要每天都给宝宝们吃肉,多吃一些素食,肉每周吃2到3次即可。
第二就是不要给宝宝用汤泡饭,用汤泡饭,很多宝宝没咀嚼就和汤一起吃下去了,这样会对宝宝的胃造成很大的伤害
第三晚如果宝宝吃完晚饭,又饿了,我们可以适当的给宝宝们准备一些比如面包,水果,或者是少许坚果,避免给孩子吃一些太油腻的食物或者含糖量较高的食物
宝妈们学会了吗?还有什么好的做法可以在下方评论,互相交流
儿童正处于生长发育的关键阶段,晚餐必须要有三个方面的营养要求。第一是足量的蛋白质,第二是碳水化合物,第三是足量的蔬菜和水果。这些营养的要求是对一般的儿童,如果是有特殊需要的儿童,比如说青春期,这时候还需要多补充钙和优质蛋白。
为儿童做的晚餐还要特别注意油脂的摄入。孩子一般都爱吃肉。做的肉要注意油脂不要增加太多。我提供几个食谱我觉得蛋白质,碳水化合物和蔬菜都比较丰富的。供你参考吧。
1. 酱牛肉西红柿汤面:
酱牛肉(2两),西红柿1个,黄瓜半根,香菜(依据孩子的需要添加或者不添加)。首先将酱牛肉切片,西红柿,切块,全部放在锅里,加入一些水,煮开,注意这时候不要放油。煮开后下面条。在煮面条的同时,将黄瓜切丝,香菜切碎,放在面碗里。等面条煮好后,放一勺香油,加一些酱油和醋。然后就可以起锅。将面条,牛肉,西红柿和一些汤捞出直接倒入面碗,搅一下就开吃吧。
这一碗面条有足够的蛋白质(牛肉),蔬菜(西红柿和黄瓜),还有优质的碳水化合物。只有一勺香油。低脂高蛋白。非常适合小朋友做晚餐。
2. 米糊、牛排和生菜。
买一块市售的牛排,小火煎熟,出锅。准备好一些生菜叶子,撕成小块。用豆浆机榨出一些米糊。孩子可以吃牛排,生菜叶子,再配一些小西红柿,喝点米糊。很丰富,小朋友也很爱吃。甚至可以摆出优美的造型,让孩子更有兴趣。
总之,儿童的晚餐要注意这些方面。儿童营养需要和大人不一样。最好注意一下。不能只有一种食材。要多种食材搭配,同时要注意蔬菜和水果的摄入。
少吃点面条。
白天给孩子足够多的食物营养,晚餐还是比较适合吃些易消化的食物。比如,小米粥和青菜,吃完可以让孩子多玩一会,尽量把胃里面的食物消化完再睡觉,这样,孩子的脾胃可以充分得到休息,慢慢脾胃会越来越强,孩子的身体也会越来越好。
儿童的晚餐都吃什么好?
适合儿童的晚餐有很多,我平时比较喜欢做炸大薯条、豆腐肉末鸡蛋羹、牛肉汉堡肉饼等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【炸大薯条】
土豆削皮切成小块放入碗中,蒸锅中倒上水,大火将蒸锅烧开后,将碗放入蒸锅中,大火将土豆蒸熟后取出,然后用擀面杖将其压成土豆泥,然后放上胡椒粉和食盐以及玉米淀粉,将其搅和均匀后揉成团,再将其擀成饼状,再切成小条备用
锅中倒上油,将油烧热后,放入薯条炸,将其炸至漂浮起来,炸至颜色金黄后捞出沥油摆入盘中即可
【豆腐肉末鸡蛋羹】
葱切葱花,猪肉切成肉末,生姜切末,豆腐切片备用
将猪肉末放入碗中,放上生姜末,倒上料酒,放上食盐和花椒粉,搅拌均匀后腌制十多分钟
起锅烧油,将油烧热后,放入腌制好的猪肉末,大火翻炒至猪肉末变色后,倒入酱油和少许老抽以及米醋,倒上一些蚝油,放入一小撮白砂糖和十三香,大火翻炒至肉末熟透后关火备用
取一大碗,放上豆腐片
再取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,将其搅打散后,放入食盐,倒入等量的凉白开水,将其搅和开。倒入装豆腐片的大碗中
然后将其放入蒸锅中,大火烧开后,用中火蒸十八分钟左右,将其蒸熟后关火取出,然后倒上炒好的肉末,撒上葱花即可
【牛肉汉堡肉饼】
洋葱切成碎丁,葱切葱花,牛肉切碎备用
锅中倒上油,将油烧热后,将洋葱丁放入锅中,翻炒片刻,将其炒出香味后关火盛入盆中,放上牛肉和葱花,放上面包渣和食盐以及黑胡椒粉,淋上料酒和酱油以及蚝油和少许色拉油,放上一些玉米淀粉,将其搅拌均匀,腌制十多分钟
腌制好以后,将其团成小团子,再压成小肉饼
锅中倒上一些油,烧热后,放入肉饼煎,将其煎至两面颜色金黄,将其煎熟后盛出,然后倒入番茄酱和酱油以及少许料酒,将酱汁烧至浓稠后,放入肉饼再烧一会,烧至入味即可
好吃又简单的牛肉汉堡肉饼就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
我的孩子现在7岁半,上二年级,中午在学校的伙食不太好,放学就很饿了。
我一般会准备好适合当季喝的汤给他,下午四五点钟放学回来先喝一碗汤(这家伙连汤带肉的能喝一大碗 )
晚餐我会做一些容易消化的食物:虾仁炒蛋、番茄炒蛋、清蒸鱼、豆腐、鸡蛋羹、各种瓜菜、鸡肉等等
晚餐一般不让孩子吃太饱,食材品种多样易消化为主,饭后或睡前会看孩子意愿加点酸奶或纯牛奶。
我们每天早餐都有水果,所以晚上的话水果比较随意,孩子看到有喜欢的自己去吃。
这是我们家的晚餐日常,希望能帮助到你
小朋友在成长的过程中, 健康 合理的饮食,不仅能够帮助孩子增强抵抗力,还能够让孩子营养更均衡。接下来我将从, 膳食均衡的优势,菜谱推荐 两方面进行分享,希望能够帮助到您。
孩子成长中所需要的营养,大部分是从饮食中获得的。所以了解孩子的成长阶段,以及如何能够平衡膳食,对孩子成长会更有帮助。
(1)孩子年龄段
通常情况下,孩子在三四岁时乳牙会基本长齐。孩子在这个阶段中饮食的搭配需要注意,最好将粗粮与细粮相互搭配。同时,在孩子饮食过程中,要控制孩子对甜食的摄入量,吃太多会容易长蛀牙。食物的搭配最好荤素搭配得当,能够帮助孩子更好的吸收。
(2)注意食物的吸收
孩子在吃饭时,最好多进食一些绿色的蔬菜,以及一些豆制品和动物内脏能够更好的帮助孩子促进消化。尤其是这个年龄段的孩子肠胃吸收还在完善阶段,所以不适合吃太过油腻的食物,不易消化。而且在饭后最好运动一会儿,在睡觉。能够更好的帮助孩子消化。
菜谱推荐儿童的营养很重要,孩子晚上的食物也会促进孩子的身体吸收,帮助孩子更好的成长,接下来是一些儿童晚餐的食谱推荐,我们一起来看一看吧。
(1)芙蓉卷
原料:
鸡蛋,火腿肠,胡萝卜,青笋,面粉
制作方式:
1.将鸡蛋放入面粉中搅拌均匀后,揉成面团,在擀成面皮;
2.将火腿肠,胡萝卜,青笋切成末,加适量的盐搅拌成馅;
3.将馅料均匀的铺在鸡蛋皮上,卷成卷放入蒸锅中蒸熟,切成2-3公分的小段,在装入盘中就可以了。
营养成分;
鸡蛋营养丰富,容易吸收与消化。胡萝卜维生素含量高,有益于孩子提高免疫力。
(2)豆腐煲
原料:
嫩豆腐,猪肉末,小葱
制作方法:
1.将嫩豆腐去包装,切成0.5cm的薄片备用;
2.将砂锅内放入适量的油,将猪肉末炒至无水分,加入适量的盐,少量的酱油和鸡精后起锅备用;
3.将切好的豆腐按一层一层肉的顺序放好,在放入锅内,文火蒸15分钟,撒上葱花。
营养成分:
豆腐中含有丰富的植物蛋白,大豆卵磷脂可以促进儿童大脑发育,增强记忆力,肉类能够提供蛋白质,动植物蛋白质互补,营养价值含量高。
以上的内容希望能够帮助到您,也相信孩子 健康 的晚餐中,能够吸收更多的营养, 健康 快乐的成长。
儿童晚餐吃什么呢?
儿童晚餐很重要,首先要选容易消化的食物,其次是荤素搭配,粥,米饭,蔬菜,鱼,肉。。。。各一点点,睡前一杯牛奶,有助于睡眠。注意:晚餐不宜吃太多哦?俗话说:早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,吃太多,反而影响宝宝睡眠质量
桃妹来解答。
桃妹认为儿童晚餐要遵循三个原则。
有了这三点做指导,他们推荐几种孩子的晚餐。
首先孩子吃饭要细,营养搭配,有益消化——
给大家简单的————
蒸蛋首选(鸡蛋打好,可拍入虾泥,放入胡萝卜丁,香菇碎,盐,五香粉————蒸好放入生抽,香油即可。
香炒米饭(黄瓜丁,鸡蛋,火腿或五花肉丁,沸好的豌豆,玉米粒————加入盐,生抽老抽3比1搭配,鸡精,放入蒸好的米饭,淋上少许香油即可。
煮面片————西红柿,南瓜,胡萝卜,青菜,豆腐,最后煮好面,打入鸡蛋,放入盐,耗油,五香粉,鸡精,(可加入宝宝喜欢的)要菜多面少,汤浓入味。
油泼面,焖面,炸酱面,泡饭,小云饨,我家孩子喜欢的(各种炖汤)。
最后给一个小零食————大米油炸,捞出控油(核桃,瓜子,芝麻,杏仁-各种熟的干果-压碎)锅中放入少许油,加入白糖,点水,熬制糖色,放入各种干果碎,翻炒拌匀————倒入提前准备好的磨具,压紧压平,趁热切条,装盘即可。
对待孩子就一条————耐心-用心。
谢谢
苗
孩子是家长们的心头肉,现在生活条件也好了,对于儿童的一日三餐,宝妈们也是相当重视的,今天我就和宝妈们聊一聊晚餐,应该怎么给宝宝们搭配。
晚餐一定要给宝宝们精心准备,不能大意,一定要做一些能够易于消化的食物,比如像豆制品,鱼类,瘦肉,蔬菜,菌类等,晚餐不要让宝宝们吃的太饱,最好在睡前给宝宝们准备一杯热奶。
下面在给宝妈们分享几个注意事项首先不要每天都给宝宝们吃肉,多吃一些素食,肉每周吃2到3次即可。
第二就是不要给宝宝用汤泡饭,用汤泡饭,很多宝宝没咀嚼就和汤一起吃下去了,这样会对宝宝的胃造成很大的伤害
第三晚如果宝宝吃完晚饭,又饿了,我们可以适当的给宝宝们准备一些比如面包,水果,或者是少许坚果,避免给孩子吃一些太油腻的食物或者含糖量较高的食物
宝妈们学会了吗?还有什么好的做法可以在下方评论,互相交流
儿童正处于生长发育的关键阶段,晚餐必须要有三个方面的营养要求。第一是足量的蛋白质,第二是碳水化合物,第三是足量的蔬菜和水果。这些营养的要求是对一般的儿童,如果是有特殊需要的儿童,比如说青春期,这时候还需要多补充钙和优质蛋白。
为儿童做的晚餐还要特别注意油脂的摄入。孩子一般都爱吃肉。做的肉要注意油脂不要增加太多。我提供几个食谱我觉得蛋白质,碳水化合物和蔬菜都比较丰富的。供你参考吧。
1. 酱牛肉西红柿汤面:
酱牛肉(2两),西红柿1个,黄瓜半根,香菜(依据孩子的需要添加或者不添加)。首先将酱牛肉切片,西红柿,切块,全部放在锅里,加入一些水,煮开,注意这时候不要放油。煮开后下面条。在煮面条的同时,将黄瓜切丝,香菜切碎,放在面碗里。等面条煮好后,放一勺香油,加一些酱油和醋。然后就可以起锅。将面条,牛肉,西红柿和一些汤捞出直接倒入面碗,搅一下就开吃吧。
这一碗面条有足够的蛋白质(牛肉),蔬菜(西红柿和黄瓜),还有优质的碳水化合物。只有一勺香油。低脂高蛋白。非常适合小朋友做晚餐。
2. 米糊、牛排和生菜。
买一块市售的牛排,小火煎熟,出锅。准备好一些生菜叶子,撕成小块。用豆浆机榨出一些米糊。孩子可以吃牛排,生菜叶子,再配一些小西红柿,喝点米糊。很丰富,小朋友也很爱吃。甚至可以摆出优美的造型,让孩子更有兴趣。
总之,儿童的晚餐要注意这些方面。儿童营养需要和大人不一样。最好注意一下。不能只有一种食材。要多种食材搭配,同时要注意蔬菜和水果的摄入。
少吃点面条。
白天给孩子足够多的食物营养,晚餐还是比较适合吃些易消化的食物。比如,小米粥和青菜,吃完可以让孩子多玩一会,尽量把胃里面的食物消化完再睡觉,这样,孩子的脾胃可以充分得到休息,慢慢脾胃会越来越强,孩子的身体也会越来越好。
中学生营养餐食谱大全及做法
中学生营养午餐食谱
1、食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
2、食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
3、食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
4、食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
5、食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
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午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
6、食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
7、食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:时令水果。
中学生营养餐食谱大全及做法
中学生营养午餐食谱
1、食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
2、食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、馊总磔铮ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
3、食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
4、食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
5、食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
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午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
6、食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
7、食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
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