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春季应该怎么样养生?春季养生有哪些技巧?
对于人类来说,最痛苦的莫过于疾病,因为身体出现任何疾病,都是对人体的一种打击和伤害,即使康复也会损伤元气,所以为了预防疾病,我们应该尽早的懂得养生,懂得如何保养身体,怎样提高身体素质,让疾病难以靠近,那么春季怎样养生呢?。
1、春季应该如何养生
1、宜多食能温补阳气的食物。《黄帝内经》中说要“春夏养阳”,也就是在春季应该多吃一些能温补阳气的食物,比如韭菜、大蒜、葱等,因为在经历寒冬以后,人身体内的阳气损耗较多,所以应该适当补充。
2、宜多食甜,少吃酸。唐代药王孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是说,春季应该少吃含酸味的食物,多吃含甜味的食物,这样可以补益人体内的脾胃之气。大枣、甘薯、山药、大米等都是适合春季食用的食物。
3、宜多吃新鲜蔬菜。人们在经过冬季以后,普遍会出现维生素、无机盐以及微量元素摄入不足的情况,所以应该在春季多多补充新鲜蔬菜,菠菜、荠菜、莴笋等都是适合春季食用的蔬菜
科学的饮食调养对保持身体健康(健康食品)、预防疾病很有帮助。
一、饮食清淡消春火
春季人易上火,出现舌苔发黄、口苦咽干等,因此饮食宜清淡,忌油(油食品)腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。
二、辛甘之品助春阳
稍微有一些辛味的东西,如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春气的食物。唐朝的《千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。
三、少酸增甘保脾胃
中医认为,春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
四、黄绿蔬菜(蔬菜食品)防春困
“春困”使人身体疲乏,精神不振,应多吃红和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。
五、细选食物少疾病
春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上应摄取足够的维生素(维生素食品)和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果(水果食品),富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭。
六、胃肠疾病要当心
胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品(调味品食品),因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。
七、祛痰养肺保平安
慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜(蜂蜜食品)等,有助于减轻症状。
2、春季中医养生原则
一、养阳
春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等。
二、养阴
阴虚内热体质者,春季易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些虚病在春天加重,可适当服用蜂蜜等养阴食物以增加疗效。
三、养气
老年慢性支气管炎也易在春季发作。春季阳气生发,人体之阳气亦随之而生发,为扶助阳气,在饮食上应该注意,可常食用葱、荽、豉、枣、芪等,还要多吃具有祛痰健脾、补肾养肺的食物,如枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
四、养脑
春天,肝阳上亢的人易头痛、眩晕。每天吃香蕉或橘子250克-500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶频频饮之。另外,还可用芹菜250克、红枣10枚,水煎代茶饮。
五、养脾
“春日宜省酸增甘,以养脾气。”这是因为春季为肝气旺之时,肝气旺会影响到脾,所以春季易出现脾胃虚弱之症,而多吃酸味食物会使肝阳偏亢,故春季饮食调养宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜以及山野菜等。
六、养胃
“饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,也易形成气体导致腹胀,增加胃肠负担。饮食宜清淡,易消化。
七、养肾
春天天气舒爽,是肾功能不佳患者养肾与调理的好时机,此时服用强肾配方与固肾药膳,对肾功能损害初期的疗效较高,患者要注意春季生活调理,饮食以清淡甘味为主。可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏仁、黄瓜及香瓜等。
八、养热
早春时节气候仍冷,消耗热量使人体耐力和抵抗力减弱。另一方面,人体为了御寒也需要消耗热量来稳定基础体温。所以,早春期间的饮食要保证一定的热量供给。除谷类制品外,还可选用糯米制品及黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物,以及时补充能量。
春季养生,从养胃开始
春节期间是胃及十二指肠 疾病的高发期。这一时期天气 寒冷,人体的植物神经功能易 出现紊乱,使胃肠蠕动受到干 扰,再加上节假日饭局频繁, 作息不规律,从而易导致肠胃 病的发生或复发。
中医认为: “胃主受纳”“药食同源”。 因此,防治肠胃病应从饮食入手。
下面介绍几款适合人们假 日理脾养胃的药膳。
一、韭菜牛奶羹-- 温脾健胃,降气止逆。
韭菜250克,生姜25 克,牛奶250毫升。
韭菜、生姜 洗净切碎捣烂,以纱布包裹绞 汁,放入牛奶中煮沸即可。 韭菜为辛温之品,能温肾 助阳、健脾益肝。生姜性温, 味辛辣,能温中发表、健脾和胃。牛奶则为甘平之品,能全面提供人体所需的营养,生津 润肠。混合服用适应寒性胃溃 疡或慢性胃炎患者,也可用于 缓解胃寒疼痛。便溏或饮食积 滞者慎用,阴虚内热者忌食。
二、饴糖姜枣汤--温中健脾, 益胃补虚。
饴糖2汤匙,生姜3 片,红枣5枚。
红枣、姜片洗净 放入锅内加水煮沸,投入饴糖 继续煮至糖溶化即可。
饴糖性温,能缓中补虚, 健脾和胃,适用于脾胃虚寒、 里急腹痛。饴糖以其特有的香 甜气味配合健脾益胃的红枣, 吃枣喝汤,连服3日,适用于 治疗胃及十二指肠溃疡,也可 用于治疗胃脘痛及泛酸嗳气。 湿热内郁、腹胀呕吐者不宜服 用。
三、蜂蜜鸡蛋羹
蜂蜜30克,鸡蛋1 2枚。 将鸡蛋打散,加入蜂蜜调匀, 蒸熟。 蜂蜜性平,味甘,能补中 缓急,润燥止咳,养脾除烦。
以蜂蜜配合补脾和胃润燥的鸡 蛋,对于因胃寒冷而造成的胃 痛疗效颇佳。
四、莼菜豆腐羹---清热解毒,益胃消炎。
莼菜200克,嫩豆腐 250克。莼菜洗净切碎,豆腐过水切片,共入沸水锅内续煮至 沸腾,以盐和麻油调味即可。
莼菜性寒,味甘,能清热 利水、消炎解毒、润肠益胃。 以莼菜配宽中益气消胀的豆 腐,有益于胃溃疡及慢性胃炎 出现胃热症状者。脾胃虚寒、 胃脘冷痛者不宜服食。
五、黄芪内金粥 ---消食和胃。
黄芪12克,薏米、赤小豆各10 克,鸡内金粉7克,金橘饼1 个,糯米80克。
将黄芪加水煮 20分钟,取汁,加入薏米、赤 小豆、糯米煮成粥,加入鸡内 金粉即可。 黄芪补气固表,敛疮生 肌。薏米健脾渗湿,除痹止 泻。赤小豆能利湿退黄,清热 解毒。鸡内金消食健脾,能使 胃液分泌量及酸度增加,加速 食物排空。适合脾虚湿滞所致 的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏者。
春季养生,多吃哪几种甘味食物,能强身健体,养胃健脾呢?
引言:甘味食物是指食物本身就带有甜味的食材,而并不是经过后期制作才带有甜味的蛋糕,糖果等。在春季的时候,如果想要养生,多吃一些甘味食物,可以起到养胃健脾,强身健体的效果。那么,都有哪些食物呢?
山药是促进消化的好食物,一年四季都可以吃,特别是春天的到来,很容易让人感到乏累,建议多吃一些山药,可以防便秘,解春燥。山药中丰富的营养元素都是人体缺少的物质,比如粗纤维,各种维生素还有矿物质。一周吃几次山药做的菜对身体大有裨益,无论是炒菜,煮汤,还是做粥,既营养又暖胃。比如像下图这样一碗山药莲子粥,既可以降火,而且口味清甜,非常好喝。
银耳富含丰富的胶原蛋白,还有各种矿物质以及维生素,多吃一些,既美容抗衰又能够清热解毒,女性应当多吃。银耳这类食物,不适合炒,多用于煮汤和做粥点。比如像下图这样的银耳羹,春天就建议多喝一些,可以润肤解乏。
南瓜含有丰富的铁,锌,纤维素等,可以补气血和养胃健脾,而且南瓜可以制作出许多美食,比如说南瓜饼,南瓜粥,蒸南瓜和南瓜馒头等,无论你想要吃什么样子的, 它都能够满足你的嘴。用南瓜做出来的食物,往往口感软糯,香甜可口,小孩子是非常喜欢吃的。
在现代这个节奏生活比较快,压力也比较大的社会下,许多小伙伴们的身体往往会发生变化,免疫力变差后就很容易生病,所以,对于养生,越早越好。初春绿意盎然,阳光温暖,这样的好季节,大家一定要注意身体,好好享受美丽的春季。
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