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春季养生，是多吃酸的好还是多吃甜的好？正确答案来了
刘阿姨是一个退休工人，辛苦劳累了大半辈子，为了晚年有一个 健康 的身体，退休后的她非常注重 养生 。但是，最近她在 养生 上碰到了一个难题：刘阿姨认为春天是肝气生发的季节，所以春季 养生 宜养肝。因为中医说，五味入五脏：酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾，所以养肝应该吃酸的。可是她又听人说春季 养生 应该“增甘减酸少辛辣”。那么问题来了：春季 养生 ，是多吃酸的好还是多吃甜的好？
其实对于这个问题中医早就给出过答案。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思就是说：当春天来临之时，人们要少吃点酸味的食品，多吃些甜味的饮食，这样做的好处是能补益身体脾胃之气。为什么要这样做呢？
春季是肝的季节，肝气在春季生发很旺，如果此时还大肆摄入酸味食物，便会使 肝气“火上浇油”，酿成“太过”的负面效应。 中医五行有既相生又相克之说， 在五行的相克中，肝（木）是克脾（土）的。春季如果肝气过旺会克脾（土），不仅脾气的生发受到压抑，还会造成脾胃受伤，致病的不良后果。所以春季 养生 宜省酸，增甘，以养脾气。
省酸后，适度抑制了肝气的过旺生发，又恰如其分地增加些甘（甜）扶助脾气的升发，就能达到肝脾气的适度平衡，从而实现中医追求的阴阳平衡。
下面给大家推荐一些适合春季 养生 的食物，个人可以根据自己的口味和喜好进行选择：香椿、茵陈、马兰头、荠菜、春笋、红枣、枸杞子、龙眼干、蜂蜜、山药等。另外还可以多吃一些水果，比如苹果、菠萝、桑葚和樱桃等，也能起到不错的 养生 效果。
春季养生注意少吃酸少生气
春季这个季节马上就要到了，相信我们大家对于春季也是比较喜欢的，但是很多朋友们一到了春季，那么就开始忙碌自己的事业了，所以日常养生和保健的工作就会变少，但是我们大家也要注意日常生活中适当的做一些养生的工作，比如在生活中一定要少生气，另外，还要少吃酸食物。
1、少吃酸
春季养生重在养肝，因肝在五行属木，肝木克脾土，所以开春以后要多注意脾胃的保养，应少吃具有收敛作用的酸味食品，如酸枣、梅子、柠檬、菠萝等，但是我们的大家在春季的时候，是可以适当的多吃一些甜食的，适合我们大家在春季食用的甜食也是非常多的，比如大枣、山药、桂圆、地瓜、南瓜、柿饼和草莓等这些食物，在春季经常食用，还能够起到非常不错的补益脾土的作用。
2、少生气
春日肝气生发，肝主怒，所以很多人会在春季出现火气渐长、爆发指数增加的情况。因此，春天应少生气，注意调节情绪，保持心情平和。此外，还应做到开朗豁达，以使肝木坚实，肝气顺达，可多听笑话，多看喜剧，或到近郊、风景区去春游，这样不仅可以帮助我们畅达心胸、怡情养性，还能够促进我们人体的气血通畅，对于缓解一些郁滞的情况也是非常的有帮助的。
所以我们大家在春季的时候，一定要尽量的少吃一些酸食物，如果在春季经常食用酸食物，那么会严重的影响我们人体的脾胃的健康的，另外，我们日常生活中还要控制好自己的情绪，不要经常生气，不然一旦生气就很容易引发一些肝脏的病症，严重的危害我们人体的健康。
春天为什么要多吃酸？
吃酸养肝。
按照中医五行的观点，肝属木，与春相应，肝气在春天最旺。如果春季养生不当，便易伤肝气，因此春天要重在养肝。
在五脏与五味的关系中，酸味入肝，具有收敛之性，因此要适量吃一些酸性食物。常见的酸味水果有酸枣、梅子、柠檬、菠萝等，都可适当吃一些。
春季饮食的原则
春天是气候由寒转暖的季节，气温反复，早晚温差变化较大，人体为了适应气候变化需要消耗一定的能量来维持基础体温，在这种时候，科学的饮食尤为重要。
春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
以上内容参考 人民网-春天必须要补充这"五味" 甜味补脾、吃酸养肝、人民网-春季饮食多吃酸 春季养生必吃4种食物
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