1、生姜属于药食同源的食物，是日常比较常见的调味品，而且也属于中药，中医认为生姜的功效是解表散寒、温肺止咳等。如果个人体质是脾胃虚寒，在秋季时可以适当的吃一些生姜有好处，生姜味辛，性温，归肺经、脾经、胃经，可以改善脾胃虚寒引起的相应症状，如胃胀、胃部冰凉感、食欲下降等。如果体质是阴虚内热，不建议在秋季吃生姜，因为秋季天气比较干燥，而且生姜又是性温的中药材，吃了生姜后，可能会导致身体出现烦热、上火、盗汗等症状。
2、生姜需要放在阴凉通风处储存，如果生姜储存不当已经变质，日常在食用时需要及时丢弃。如果想要通过生姜治疗疾病，需要先接受专业中医的把脉，然后再辨证治疗，需要将生姜和其他中药一起配伍，单纯只通过生姜治疗疾病的效果可能不会特别理想。
3、需要注意的是，生姜不可与韭菜、芹菜、酒一同食用，以免引起身体不适。腐烂的生姜还会产生毒性很强的物质，食用后会导致肝细胞变性、坏死，可能会诱发食管癌、肝癌等疾病。
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