推荐7种滋补肝肾的食物:
1.海参:补肾、益精、养血,治疗肝肾不足、肾虚等病症。
2.淡菜:富含蛋白质、碘元素、维生素B等,温肾固精、益气补虚。
3.鹌鹑:含蛋白质、氨基酸、无机盐等,补五脏、益精血。
4.牡蛎:含锌元素、铁元素、钙等,滋阴潜阳、补肾涩精。
5.驴肉:含蛋白质、微量元素,补气养血、滋阴壮阳、滋补肝肾。
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女人肝不好吃什么调理 女人肾虚吃什么好调养
1
女人肝不好可以吃一些护肝、排毒、增强免疫力的食物来调理,如猪肝、胡萝卜、绿豆、青瓜、竹笋、西兰花、绿茶、番石榴、猕猴桃等。
猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,其维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛维持正常视力,防止眼睛发涩、疲劳,能使肌肤保持健康的颜色。尤其适合贫血患者和经常在电脑前工作的人食用。
注意:服用维生素C、抗凝血药物、左旋多巴等药物期间不能食用猪肝及其他动物肝脏。每次50克左右,不可多食。
胡萝卜,又名红萝卜、黄萝卜、小人参、菜人参。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,有补肝明目作用,可治夜盲症。胡萝卜还可以主治小儿疳积、胸膈痞满等病症。
胡萝卜可以生吃,最好炒吃、煮吃,荤素皆宜,与牛羊肉共炖尤其鲜美。亦可做馅,还可以与大米、小米、玉米一起煮粥。
绿豆,又名文名、官绿、青小豆。绿豆营养价值较高,其蛋白质含量比鸡肉还多,热量是鸡肉3倍,钙质是鸡肉的7倍多,铁质是鸡肉的4,5倍,硫胺素是鸡肉的17,5倍,核黄素、磷等也都比鸡肉多,实为食中要物、菜中佳品。
夏天常喝绿豆汤,不仅增加营养,还能防中暑及热毒引起的各种疮疖脓肿。主要可做汤、粥,还可制糕、粉丝、酒、粉皮、煎饼、绿豆芽等。
青瓜,又名王瓜、胡瓜。青瓜含有纤维素,对促进肠道中*食物的排泄和降低胆固醇有一定作用;所含的维生素E能够促进细胞*,对延缓衰老有一定积极作用;所含的葫芦素有明显的抗癌作用。
青瓜可以生吃、熟吃。西餐吃法中,青瓜可以调制成蔬菜沙拉。还可以腌制酸青瓜、酱青瓜等等。
丝瓜,又名布瓜、锦瓜、絮瓜。丝瓜中含有各种营养成分,其蛋白质含量比冬瓜、青瓜高|~2倍,钙的含量是其他瓜菜类的1~2倍,丝瓜还含有脂肪油及磷脂等。这些营养素对机体生理活动均大有裨益。
丝瓜具有清热化痰、凉血解毒等营养功效。丝瓜可炒、可汤,荤素皆宜。
芦笋,又叫龙须菜、露笋。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,被世界卫生组织列为最佳蔬菜之一。欧美各国将芦笋视为健康食品,是世界十大名菜之一。
芦笋性凉,味甘,具有补虚、抗癌、减肥等营养功效。芦笋所含维生素P对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化及癌症等均具有良好的营养功效。由于芦笋含膳食纤维较多,能促进胃肠蠕动,故可帮助消化和润肠通便。
马齿苋,又名酸米菜、安乐菜、马儿菜、长寿菜、酸味草、马踏草。马齿苋的营养成分几乎与菠菜相同,而其蛋白质的含量超过了菠菜、韭菜等。马齿苋中含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用,对肾炎水肿有较好的治疗效果。同时,其所含的去甲肾上腺素和钙有一定的止血效果。用马齿苋做菜、做馅别有风味。
南方人喜炒食,北方人喜做馅。鲜食、干食均可,做菜、为粮都行。
莴笋,又名莴苣、莴菜、千金菜、藤菜。茎皮淡绿色的叫白莴笋,叶子紫绿色的叫做紫叶莴笋。莴笋中碳水化合物含量较低,且含较多烟酸,故被认为是胰岛素的激活剂。在食用上,莴笋既可凉拌,又可煸炒。尤其生拌莴笋,味道清香,脆如青瓜。
北方人将其嫩叶洗净蘸面酱吃,别有风味。笋叶拌面糊油炸,外焦里嫩,是一种独特的风味佳食。
西蓝花,又名绿菜花、青花菜。西蓝花营养丰富,每100克中含维生素C71~165毫克,是番茄的5倍;含维生素A120毫克,是白菜花的43倍、大白菜的100倍;钙含量是花椰菜的11倍。法国、美国科学家发现,西蓝花还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇营养功效。
英国科学家研究结果表明,西蓝花中含有十分丰富的辅助化合物可阻碍早期癌细胞生长,降低患癌症的危险。西蓝花主要用作制作菜肴,既是宴席上营养丰富的高档菜,又是很好的家庭保健菜。
猕猴桃,又名藤梨、羊桃、毛梨。猕猴桃是一种高营养水果,有“水果皇后”之美誉。果肉中含有丰富的维生素C,含有17种氨基酸,还含有许多稀有元素的富集物。猕猴桃果实和枝叶中含有许多特异生化活性物质,能阻断致癌物形成,对抗癌有效果。
猕猴桃除鲜食外,还可以加工成果酱、果干、果汁、果酒、软糖、罐头、糕点、冷食等等。
绿茶,又名茗。茶叶中的化学成分约有400多种,具有营养和药理功能者主要有三类:多酚类具有杀菌、解毒、降低血压、增强微血管韧性等功能;生物碱具有兴奋中枢神经、增强心脏功能、助消化等功能;维生素类一一每100克绿茶中含180毫克维生素C。
除此以外,茶叶还能防癌、防治糖尿病、防胎儿发育不良、有助于预防白内障等等。绿茶宜温热饮用。
卷心菜,又名包心菜、大头菜、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜。维生素P的含量仅次于芹菜和菠菜,在蔬菜中名列前茅。卷心菜的果胶、纤维素能阻止胆固醇、胆汁酸的吸收,加速食物通过肠道,对动脉硬化、胆石症患者颇有裨益。
卷心菜食用方便,无论热炒、凉拌、素吃、荤吃,制作泡菜均可,还可做馅食用。
番石榴,又名安石榴、酸石榴、西安榴、药石榴等。番石榴果实营养丰富,含较高的维生素A、维生素C、磷、钾、钙、镁、蛋白质和脂质,能抗老化,帮助排出体内毒素,促进新陈代谢,调节生理机能。
番石榴用途广泛,除果实可供生食外,其根可治胃病、腹痛、痢疾;叶可治风湿、解热、胃痛、驱虫、呕吐、肠炎;果可驱虫、止泻、止血、治打伤。
2现代医学发现,绿色食物中富含膳食纤维,其可以清理肠胃,保持肠道正常菌群繁殖,改善消化系统,促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有助于减少直肠疾病的发生。绿色食物是人体的“清道夫”,其所含的各种维生素和矿物质,能帮助体内毒素的排出,更好地保护肝,一些绿色食物还可明目,如桑叶、菠菜等有很好的食疗(饮食疗法)功效。
中医认为,酸味入肝。适当吃酸食可促进食欲,有健脾开胃的功效,并可增强肝脏功能,提高钙、磷元素的吸收。此外,酸味食品可促进血液循环,调节新陈代谢,预防动脉粥样硬化、高血压的发生,还能辅助治疗食积、消化不良、腹泻等疾病。酸味药材和食物对应于肝,大体都有收敛固涩的作用,可以增强肝脏的功能。
“以脏养脏”的养生原理并不一定适合所有人,特别是肝病患者。动物肝脏都富含胆固醇,100克猪肝里含胆固醇高达400毫克左右,大量摄入会增加肝的负担。所有的动物肝脏都具有解毒的功能,难免会残留一些毒素,但是人体肝脏的解毒能力有限,所以有些有毒物质会在肝内积累,食用过多会加重肝的负担。
大多数肝病患者的消化功能都很差,日常饮食消化都存在一定问题,进食过多的动物脂肪后,就会让食物积聚在肠胃,日久则产生内热,加上肝病本身的湿热之毒,两热相加可让肝病症状加重而影响治疗。人体的三大代谢都在肝内进行,肝病患者肝功能下降,动物脂肪摄入过多,很容易造成脂肪肝,加重病情。
3原料:
菊花60克,鸡1只,葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量。
制作过程:
1.菊花洗净,装入药袋;鸡杀好,洗净,切块。
2.上述材料与姜、料酒一同放入砂煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲至鸡肉熟烂。
3.取出药袋,加葱、盐、胡椒粉调味即可喝汤吃肉。
营养功效:菊花含有丰富蛋白质、糖类、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、锌、钙、磷、铁等多种营养素,具有减肥降脂,平肝清热。
原料:
西芹300克,墨鱼200克,姜片、葱段、蒜蓉、食用油、辣椒酱、盐、味精、水淀粉各适量。
制作过程:
1西芹刮去外皮,切成段;墨鱼去衣洗净,切成薄片。
2锅内放油,烧热下姜片、葱段、墨鱼片,炒至六成熟时,加料酒、盐,炒匀捞起。
3.另起锅,放入蒜蓉、西芹炒几下,接着加入墨鱼片翻炒,调味,淋入少水淀粉勾芡即可出锅。
营养功效:清肝明目,养血滋阴。
原料:
青瓜150克,水发海参50克,海米50克,干贝50克,香菜、鲜汤、料酒、盐、味精、葱姜汁、香油各适量。
制作过程:
1.将青瓜洗净后切成薄片;水发海参顺长切成片;香菜切成段;干贝撕成丝。
2.炒锅上火,加入鲜汤、盐、料酒、葱姜汁、味精,烧沸,再加入海参、净海米、净干贝烧沸。
3.用手勺撇去浮沫,加入青瓜、香菜,淋上香油,盛入汤碗中即成。
营养功效:消食开胃,补益肝肾。适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、*低下。
注意:皮肤过敏者忌食。
原料:
新鲜苦瓜2条,猪瘦肉200克,水发香菇30克,虾米20克,淀粉、葱、盐、酱油各适量。
制作过程:
1,将苦瓜洗净,每隔3厘米切成一段,将每段中的瓤去掉,使苦瓜成筒状,备用。
2.将葱、香菇、虾米剁碎,一起搅拌在猪肉里,加酱油、盐和少许清水,向同一方向用力搅拌均匀,使呈黏韧性,再加淀粉拌匀。
3.将肉馅依次填入每一段苦瓜中,用力压紧,使肉馅压结实并与瓜面平。将苦瓜装入盘中,上笼蒸20分钟即成。
功效:清热解毒,有益肝脏。适用于中暑、糖尿病、月经不调、性功能减退等症。
原料:
夏枯草20克,瘦猪肉50克,胡萝卜100克,盐适量。
制作过程:
1.夏枯草洗净,待用;胡萝卜去皮切成块。
2.猪肉洗净,切片。
3.上述材料一同放入锅内,加盖,武火煮沸后,文火煲至猪肉熟烂,加盐调味即可。
营养功效:此汤含丰富蛋白质、果酸、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、锌等多种营养素,有清肝散结,降脂减肥的作用。
注意:夏枯草忌铁,故不能用铁器烹调。
原料:
柴胡、白芍、当归各15克,熟地10克,猪肝50克,姜丝、菠菜、香油、盐,味精各适量。
制作过程:
1.柴胡、白芍、当归、熟地加入500毫升水,熬至约300毫升。
2.猪肝洗净,切片备用。
3.锅中香油爆香后,加入猪肝及药汁炒熟,最后加上洗净的菠菜,用盐、味精调味即可食用。
营养功效:柴胡能疏通气血;白芍泄肝火;当归润肠胃;熟地滋肾;猪肝性温,味甘寒,能补肝明目养血,是保养肝脏的最佳食物。
注意:脘腹胀满及食少便溏者忌服。
4若出现以下症状,就要提高警觉,即可能已经患上了肝病,必须尽快到医院作详细检查,肝脏不好、肝病最常见的症状包括以下几点:
1.食欲不振,消化不良,恶心呕吐。
2.疲惫乏力,小腿酸痛。消瘦,不愿活动。
3.不明原因的腹痛、腹胀和腹泻。
4.黄疸尿变成浓茶色,右上腹不适,体重减轻。
5.近期出现持续性低热。
6.面部眼眶皮肤黝黑,红掌(手掌的大鱼际和小鱼际发红),蜘蛛痣(表皮微血管呈蜘蛛形的不规则状扩张)。
7.男性出现乳房发育,*减退和阳痿等症。
8.鼻腔和牙龈出血,皮肤有出血点,淤点或者发现柏油样大便,甚至有咖啡样的呕吐物。
9.尿量逐渐减少,下肢水肿,腹围增加。
10.意识发生改变,行为失常,兴奋多语,失眠。
女人肝不好吃什么调理 女人肾虚吃什么好调养
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女人肝不好可以吃一些护肝、排毒、增强免疫力的食物来调理,如猪肝、胡萝卜、绿豆、青瓜、竹笋、西兰花、绿茶、番石榴、猕猴桃等。
猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,其维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛维持正常视力,防止眼睛发涩、疲劳,能使肌肤保持健康的颜色。尤其适合贫血患者和经常在电脑前工作的人食用。
注意:服用维生素C、抗凝血药物、左旋多巴等药物期间不能食用猪肝及其他动物肝脏。每次50克左右,不可多食。
胡萝卜,又名红萝卜、黄萝卜、小人参、菜人参。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,有补肝明目作用,可治夜盲症。胡萝卜还可以主治小儿疳积、胸膈痞满等病症。
胡萝卜可以生吃,最好炒吃、煮吃,荤素皆宜,与牛羊肉共炖尤其鲜美。亦可做馅,还可以与大米、小米、玉米一起煮粥。
绿豆,又名文名、官绿、青小豆。绿豆营养价值较高,其蛋白质含量比鸡肉还多,热量是鸡肉3倍,钙质是鸡肉的7倍多,铁质是鸡肉的4,5倍,硫胺素是鸡肉的17,5倍,核黄素、磷等也都比鸡肉多,实为食中要物、菜中佳品。
夏天常喝绿豆汤,不仅增加营养,还能防中暑及热毒引起的各种疮疖脓肿。主要可做汤、粥,还可制糕、粉丝、酒、粉皮、煎饼、绿豆芽等。
青瓜,又名王瓜、胡瓜。青瓜含有纤维素,对促进肠道中*食物的排泄和降低胆固醇有一定作用;所含的维生素E能够促进细胞*,对延缓衰老有一定积极作用;所含的葫芦素有明显的抗癌作用。
青瓜可以生吃、熟吃。西餐吃法中,青瓜可以调制成蔬菜沙拉。还可以腌制酸青瓜、酱青瓜等等。
丝瓜,又名布瓜、锦瓜、絮瓜。丝瓜中含有各种营养成分,其蛋白质含量比冬瓜、青瓜高|~2倍,钙的含量是其他瓜菜类的1~2倍,丝瓜还含有脂肪油及磷脂等。这些营养素对机体生理活动均大有裨益。
丝瓜具有清热化痰、凉血解毒等营养功效。丝瓜可炒、可汤,荤素皆宜。
芦笋,又叫龙须菜、露笋。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,被世界卫生组织列为最佳蔬菜之一。欧美各国将芦笋视为健康食品,是世界十大名菜之一。
芦笋性凉,味甘,具有补虚、抗癌、减肥等营养功效。芦笋所含维生素P对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化及癌症等均具有良好的营养功效。由于芦笋含膳食纤维较多,能促进胃肠蠕动,故可帮助消化和润肠通便。
马齿苋,又名酸米菜、安乐菜、马儿菜、长寿菜、酸味草、马踏草。马齿苋的营养成分几乎与菠菜相同,而其蛋白质的含量超过了菠菜、韭菜等。马齿苋中含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用,对肾炎水肿有较好的治疗效果。同时,其所含的去甲肾上腺素和钙有一定的止血效果。用马齿苋做菜、做馅别有风味。
南方人喜炒食,北方人喜做馅。鲜食、干食均可,做菜、为粮都行。
莴笋,又名莴苣、莴菜、千金菜、藤菜。茎皮淡绿色的叫白莴笋,叶子紫绿色的叫做紫叶莴笋。莴笋中碳水化合物含量较低,且含较多烟酸,故被认为是胰岛素的激活剂。在食用上,莴笋既可凉拌,又可煸炒。尤其生拌莴笋,味道清香,脆如青瓜。
北方人将其嫩叶洗净蘸面酱吃,别有风味。笋叶拌面糊油炸,外焦里嫩,是一种独特的风味佳食。
西蓝花,又名绿菜花、青花菜。西蓝花营养丰富,每100克中含维生素C71~165毫克,是番茄的5倍;含维生素A120毫克,是白菜花的43倍、大白菜的100倍;钙含量是花椰菜的11倍。法国、美国科学家发现,西蓝花还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇营养功效。
英国科学家研究结果表明,西蓝花中含有十分丰富的辅助化合物可阻碍早期癌细胞生长,降低患癌症的危险。西蓝花主要用作制作菜肴,既是宴席上营养丰富的高档菜,又是很好的家庭保健菜。
猕猴桃,又名藤梨、羊桃、毛梨。猕猴桃是一种高营养水果,有“水果皇后”之美誉。果肉中含有丰富的维生素C,含有17种氨基酸,还含有许多稀有元素的富集物。猕猴桃果实和枝叶中含有许多特异生化活性物质,能阻断致癌物形成,对抗癌有效果。
猕猴桃除鲜食外,还可以加工成果酱、果干、果汁、果酒、软糖、罐头、糕点、冷食等等。
绿茶,又名茗。茶叶中的化学成分约有400多种,具有营养和药理功能者主要有三类:多酚类具有杀菌、解毒、降低血压、增强微血管韧性等功能;生物碱具有兴奋中枢神经、增强心脏功能、助消化等功能;维生素类一一每100克绿茶中含180毫克维生素C。
除此以外,茶叶还能防癌、防治糖尿病、防胎儿发育不良、有助于预防白内障等等。绿茶宜温热饮用。
卷心菜,又名包心菜、大头菜、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜。维生素P的含量仅次于芹菜和菠菜,在蔬菜中名列前茅。卷心菜的果胶、纤维素能阻止胆固醇、胆汁酸的吸收,加速食物通过肠道,对动脉硬化、胆石症患者颇有裨益。
卷心菜食用方便,无论热炒、凉拌、素吃、荤吃,制作泡菜均可,还可做馅食用。
番石榴,又名安石榴、酸石榴、西安榴、药石榴等。番石榴果实营养丰富,含较高的维生素A、维生素C、磷、钾、钙、镁、蛋白质和脂质,能抗老化,帮助排出体内毒素,促进新陈代谢,调节生理机能。
番石榴用途广泛,除果实可供生食外,其根可治胃病、腹痛、痢疾;叶可治风湿、解热、胃痛、驱虫、呕吐、肠炎;果可驱虫、止泻、止血、治打伤。
2现代医学发现,绿色食物中富含膳食纤维,其可以清理肠胃,保持肠道正常菌群繁殖,改善消化系统,促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有助于减少直肠疾病的发生。绿色食物是人体的“清道夫”,其所含的各种维生素和矿物质,能帮助体内毒素的排出,更好地保护肝,一些绿色食物还可明目,如桑叶、菠菜等有很好的食疗(饮食疗法)功效。
中医认为,酸味入肝。适当吃酸食可促进食欲,有健脾开胃的功效,并可增强肝脏功能,提高钙、磷元素的吸收。此外,酸味食品可促进血液循环,调节新陈代谢,预防动脉粥样硬化、高血压的发生,还能辅助治疗食积、消化不良、腹泻等疾病。酸味药材和食物对应于肝,大体都有收敛固涩的作用,可以增强肝脏的功能。
“以脏养脏”的养生原理并不一定适合所有人,特别是肝病患者。动物肝脏都富含胆固醇,100克猪肝里含胆固醇高达400毫克左右,大量摄入会增加肝的负担。所有的动物肝脏都具有解毒的功能,难免会残留一些毒素,但是人体肝脏的解毒能力有限,所以有些有毒物质会在肝内积累,食用过多会加重肝的负担。
大多数肝病患者的消化功能都很差,日常饮食消化都存在一定问题,进食过多的动物脂肪后,就会让食物积聚在肠胃,日久则产生内热,加上肝病本身的湿热之毒,两热相加可让肝病症状加重而影响治疗。人体的三大代谢都在肝内进行,肝病患者肝功能下降,动物脂肪摄入过多,很容易造成脂肪肝,加重病情。
3原料:
菊花60克,鸡1只,葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量。
制作过程:
1.菊花洗净,装入药袋;鸡杀好,洗净,切块。
2.上述材料与姜、料酒一同放入砂煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲至鸡肉熟烂。
3.取出药袋,加葱、盐、胡椒粉调味即可喝汤吃肉。
营养功效:菊花含有丰富蛋白质、糖类、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、锌、钙、磷、铁等多种营养素,具有减肥降脂,平肝清热。
原料:
西芹300克,墨鱼200克,姜片、葱段、蒜蓉、食用油、辣椒酱、盐、味精、水淀粉各适量。
制作过程:
1西芹刮去外皮,切成段;墨鱼去衣洗净,切成薄片。
2锅内放油,烧热下姜片、葱段、墨鱼片,炒至六成熟时,加料酒、盐,炒匀捞起。
3.另起锅,放入蒜蓉、西芹炒几下,接着加入墨鱼片翻炒,调味,淋入少水淀粉勾芡即可出锅。
营养功效:清肝明目,养血滋阴。
原料:
青瓜150克,水发海参50克,海米50克,干贝50克,香菜、鲜汤、料酒、盐、味精、葱姜汁、香油各适量。
制作过程:
1.将青瓜洗净后切成薄片;水发海参顺长切成片;香菜切成段;干贝撕成丝。
2.炒锅上火,加入鲜汤、盐、料酒、葱姜汁、味精,烧沸,再加入海参、净海米、净干贝烧沸。
3.用手勺撇去浮沫,加入青瓜、香菜,淋上香油,盛入汤碗中即成。
营养功效:消食开胃,补益肝肾。适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、*低下。
注意:皮肤过敏者忌食。
原料:
新鲜苦瓜2条,猪瘦肉200克,水发香菇30克,虾米20克,淀粉、葱、盐、酱油各适量。
制作过程:
1,将苦瓜洗净,每隔3厘米切成一段,将每段中的瓤去掉,使苦瓜成筒状,备用。
2.将葱、香菇、虾米剁碎,一起搅拌在猪肉里,加酱油、盐和少许清水,向同一方向用力搅拌均匀,使呈黏韧性,再加淀粉拌匀。
3.将肉馅依次填入每一段苦瓜中,用力压紧,使肉馅压结实并与瓜面平。将苦瓜装入盘中,上笼蒸20分钟即成。
功效:清热解毒,有益肝脏。适用于中暑、糖尿病、月经不调、性功能减退等症。
原料:
夏枯草20克,瘦猪肉50克,胡萝卜100克,盐适量。
制作过程:
1.夏枯草洗净,待用;胡萝卜去皮切成块。
2.猪肉洗净,切片。
3.上述材料一同放入锅内,加盖,武火煮沸后,文火煲至猪肉熟烂,加盐调味即可。
营养功效:此汤含丰富蛋白质、果酸、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、锌等多种营养素,有清肝散结,降脂减肥的作用。
注意:夏枯草忌铁,故不能用铁器烹调。
原料:
柴胡、白芍、当归各15克,熟地10克,猪肝50克,姜丝、菠菜、香油、盐,味精各适量。
制作过程:
1.柴胡、白芍、当归、熟地加入500毫升水,熬至约300毫升。
2.猪肝洗净,切片备用。
3.锅中香油爆香后,加入猪肝及药汁炒熟,最后加上洗净的菠菜,用盐、味精调味即可食用。
营养功效:柴胡能疏通气血;白芍泄肝火;当归润肠胃;熟地滋肾;猪肝性温,味甘寒,能补肝明目养血,是保养肝脏的最佳食物。
注意:脘腹胀满及食少便溏者忌服。
4若出现以下症状,就要提高警觉,即可能已经患上了肝病,必须尽快到医院作详细检查,肝脏不好、肝病最常见的症状包括以下几点:
1.食欲不振,消化不良,恶心呕吐。
2.疲惫乏力,小腿酸痛。消瘦,不愿活动。
3.不明原因的腹痛、腹胀和腹泻。
4.黄疸尿变成浓茶色,右上腹不适,体重减轻。
5.近期出现持续性低热。
6.面部眼眶皮肤黝黑,红掌(手掌的大鱼际和小鱼际发红),蜘蛛痣(表皮微血管呈蜘蛛形的不规则状扩张)。
7.男性出现乳房发育,*减退和阳痿等症。
8.鼻腔和牙龈出血,皮肤有出血点,淤点或者发现柏油样大便,甚至有咖啡样的呕吐物。
9.尿量逐渐减少,下肢水肿,腹围增加。
10.意识发生改变,行为失常,兴奋多语,失眠。
女人肝不好吃什么调理 女人肾虚吃什么好调养
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女人肝不好可以吃一些护肝、排毒、增强免疫力的食物来调理,如猪肝、胡萝卜、绿豆、青瓜、竹笋、西兰花、绿茶、番石榴、猕猴桃等。
猪肝可以调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,其维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食物,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛维持正常视力,防止眼睛发涩、疲劳,能使肌肤保持健康的颜色。尤其适合贫血患者和经常在电脑前工作的人食用。
注意:服用维生素C、抗凝血药物、左旋多巴等药物期间不能食用猪肝及其他动物肝脏。每次50克左右,不可多食。
胡萝卜,又名红萝卜、黄萝卜、小人参、菜人参。胡萝卜含有大量的胡萝卜素,有补肝明目作用,可治夜盲症。胡萝卜还可以主治小儿疳积、胸膈痞满等病症。
胡萝卜可以生吃,最好炒吃、煮吃,荤素皆宜,与牛羊肉共炖尤其鲜美。亦可做馅,还可以与大米、小米、玉米一起煮粥。
绿豆,又名文名、官绿、青小豆。绿豆营养价值较高,其蛋白质含量比鸡肉还多,热量是鸡肉3倍,钙质是鸡肉的7倍多,铁质是鸡肉的4,5倍,硫胺素是鸡肉的17,5倍,核黄素、磷等也都比鸡肉多,实为食中要物、菜中佳品。
夏天常喝绿豆汤,不仅增加营养,还能防中暑及热毒引起的各种疮疖脓肿。主要可做汤、粥,还可制糕、粉丝、酒、粉皮、煎饼、绿豆芽等。
青瓜,又名王瓜、胡瓜。青瓜含有纤维素,对促进肠道中*食物的排泄和降低胆固醇有一定作用;所含的维生素E能够促进细胞*,对延缓衰老有一定积极作用;所含的葫芦素有明显的抗癌作用。
青瓜可以生吃、熟吃。西餐吃法中,青瓜可以调制成蔬菜沙拉。还可以腌制酸青瓜、酱青瓜等等。
丝瓜,又名布瓜、锦瓜、絮瓜。丝瓜中含有各种营养成分,其蛋白质含量比冬瓜、青瓜高|~2倍,钙的含量是其他瓜菜类的1~2倍,丝瓜还含有脂肪油及磷脂等。这些营养素对机体生理活动均大有裨益。
丝瓜具有清热化痰、凉血解毒等营养功效。丝瓜可炒、可汤,荤素皆宜。
芦笋,又叫龙须菜、露笋。它有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,被世界卫生组织列为最佳蔬菜之一。欧美各国将芦笋视为健康食品,是世界十大名菜之一。
芦笋性凉,味甘,具有补虚、抗癌、减肥等营养功效。芦笋所含维生素P对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化及癌症等均具有良好的营养功效。由于芦笋含膳食纤维较多,能促进胃肠蠕动,故可帮助消化和润肠通便。
马齿苋,又名酸米菜、安乐菜、马儿菜、长寿菜、酸味草、马踏草。马齿苋的营养成分几乎与菠菜相同,而其蛋白质的含量超过了菠菜、韭菜等。马齿苋中含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用,对肾炎水肿有较好的治疗效果。同时,其所含的去甲肾上腺素和钙有一定的止血效果。用马齿苋做菜、做馅别有风味。
南方人喜炒食,北方人喜做馅。鲜食、干食均可,做菜、为粮都行。
莴笋,又名莴苣、莴菜、千金菜、藤菜。茎皮淡绿色的叫白莴笋,叶子紫绿色的叫做紫叶莴笋。莴笋中碳水化合物含量较低,且含较多烟酸,故被认为是胰岛素的激活剂。在食用上,莴笋既可凉拌,又可煸炒。尤其生拌莴笋,味道清香,脆如青瓜。
北方人将其嫩叶洗净蘸面酱吃,别有风味。笋叶拌面糊油炸,外焦里嫩,是一种独特的风味佳食。
西蓝花,又名绿菜花、青花菜。西蓝花营养丰富,每100克中含维生素C71~165毫克,是番茄的5倍;含维生素A120毫克,是白菜花的43倍、大白菜的100倍;钙含量是花椰菜的11倍。法国、美国科学家发现,西蓝花还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇营养功效。
英国科学家研究结果表明,西蓝花中含有十分丰富的辅助化合物可阻碍早期癌细胞生长,降低患癌症的危险。西蓝花主要用作制作菜肴,既是宴席上营养丰富的高档菜,又是很好的家庭保健菜。
猕猴桃,又名藤梨、羊桃、毛梨。猕猴桃是一种高营养水果,有“水果皇后”之美誉。果肉中含有丰富的维生素C,含有17种氨基酸,还含有许多稀有元素的富集物。猕猴桃果实和枝叶中含有许多特异生化活性物质,能阻断致癌物形成,对抗癌有效果。
猕猴桃除鲜食外,还可以加工成果酱、果干、果汁、果酒、软糖、罐头、糕点、冷食等等。
绿茶,又名茗。茶叶中的化学成分约有400多种,具有营养和药理功能者主要有三类:多酚类具有杀菌、解毒、降低血压、增强微血管韧性等功能;生物碱具有兴奋中枢神经、增强心脏功能、助消化等功能;维生素类一一每100克绿茶中含180毫克维生素C。
除此以外,茶叶还能防癌、防治糖尿病、防胎儿发育不良、有助于预防白内障等等。绿茶宜温热饮用。
卷心菜,又名包心菜、大头菜、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜。维生素P的含量仅次于芹菜和菠菜,在蔬菜中名列前茅。卷心菜的果胶、纤维素能阻止胆固醇、胆汁酸的吸收,加速食物通过肠道,对动脉硬化、胆石症患者颇有裨益。
卷心菜食用方便,无论热炒、凉拌、素吃、荤吃,制作泡菜均可,还可做馅食用。
番石榴,又名安石榴、酸石榴、西安榴、药石榴等。番石榴果实营养丰富,含较高的维生素A、维生素C、磷、钾、钙、镁、蛋白质和脂质,能抗老化,帮助排出体内毒素,促进新陈代谢,调节生理机能。
番石榴用途广泛,除果实可供生食外,其根可治胃病、腹痛、痢疾;叶可治风湿、解热、胃痛、驱虫、呕吐、肠炎;果可驱虫、止泻、止血、治打伤。
2现代医学发现,绿色食物中富含膳食纤维,其可以清理肠胃,保持肠道正常菌群繁殖,改善消化系统,促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有助于减少直肠疾病的发生。绿色食物是人体的“清道夫”,其所含的各种维生素和矿物质,能帮助体内毒素的排出,更好地保护肝,一些绿色食物还可明目,如桑叶、菠菜等有很好的食疗(饮食疗法)功效。
中医认为,酸味入肝。适当吃酸食可促进食欲,有健脾开胃的功效,并可增强肝脏功能,提高钙、磷元素的吸收。此外,酸味食品可促进血液循环,调节新陈代谢,预防动脉粥样硬化、高血压的发生,还能辅助治疗食积、消化不良、腹泻等疾病。酸味药材和食物对应于肝,大体都有收敛固涩的作用,可以增强肝脏的功能。
“以脏养脏”的养生原理并不一定适合所有人,特别是肝病患者。动物肝脏都富含胆固醇,100克猪肝里含胆固醇高达400毫克左右,大量摄入会增加肝的负担。所有的动物肝脏都具有解毒的功能,难免会残留一些毒素,但是人体肝脏的解毒能力有限,所以有些有毒物质会在肝内积累,食用过多会加重肝的负担。
大多数肝病患者的消化功能都很差,日常饮食消化都存在一定问题,进食过多的动物脂肪后,就会让食物积聚在肠胃,日久则产生内热,加上肝病本身的湿热之毒,两热相加可让肝病症状加重而影响治疗。人体的三大代谢都在肝内进行,肝病患者肝功能下降,动物脂肪摄入过多,很容易造成脂肪肝,加重病情。
3原料:
菊花60克,鸡1只,葱、姜、盐、料酒、胡椒粉各适量。
制作过程:
1.菊花洗净,装入药袋;鸡杀好,洗净,切块。
2.上述材料与姜、料酒一同放入砂煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲至鸡肉熟烂。
3.取出药袋,加葱、盐、胡椒粉调味即可喝汤吃肉。
营养功效:菊花含有丰富蛋白质、糖类、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、锌、钙、磷、铁等多种营养素,具有减肥降脂,平肝清热。
原料:
西芹300克,墨鱼200克,姜片、葱段、蒜蓉、食用油、辣椒酱、盐、味精、水淀粉各适量。
制作过程:
1西芹刮去外皮,切成段;墨鱼去衣洗净,切成薄片。
2锅内放油,烧热下姜片、葱段、墨鱼片,炒至六成熟时,加料酒、盐,炒匀捞起。
3.另起锅,放入蒜蓉、西芹炒几下,接着加入墨鱼片翻炒,调味,淋入少水淀粉勾芡即可出锅。
营养功效:清肝明目,养血滋阴。
原料:
青瓜150克,水发海参50克,海米50克,干贝50克,香菜、鲜汤、料酒、盐、味精、葱姜汁、香油各适量。
制作过程:
1.将青瓜洗净后切成薄片;水发海参顺长切成片;香菜切成段;干贝撕成丝。
2.炒锅上火,加入鲜汤、盐、料酒、葱姜汁、味精,烧沸,再加入海参、净海米、净干贝烧沸。
3.用手勺撇去浮沫,加入青瓜、香菜,淋上香油,盛入汤碗中即成。
营养功效:消食开胃,补益肝肾。适用于眩晕症、腰腿痛、遗精、*低下。
注意:皮肤过敏者忌食。
原料:
新鲜苦瓜2条,猪瘦肉200克,水发香菇30克,虾米20克,淀粉、葱、盐、酱油各适量。
制作过程:
1,将苦瓜洗净,每隔3厘米切成一段,将每段中的瓤去掉,使苦瓜成筒状,备用。
2.将葱、香菇、虾米剁碎,一起搅拌在猪肉里,加酱油、盐和少许清水,向同一方向用力搅拌均匀,使呈黏韧性,再加淀粉拌匀。
3.将肉馅依次填入每一段苦瓜中,用力压紧,使肉馅压结实并与瓜面平。将苦瓜装入盘中,上笼蒸20分钟即成。
功效:清热解毒,有益肝脏。适用于中暑、糖尿病、月经不调、性功能减退等症。
原料:
夏枯草20克,瘦猪肉50克,胡萝卜100克,盐适量。
制作过程:
1.夏枯草洗净,待用;胡萝卜去皮切成块。
2.猪肉洗净,切片。
3.上述材料一同放入锅内,加盖,武火煮沸后,文火煲至猪肉熟烂,加盐调味即可。
营养功效:此汤含丰富蛋白质、果酸、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、锌等多种营养素,有清肝散结,降脂减肥的作用。
注意:夏枯草忌铁,故不能用铁器烹调。
原料:
柴胡、白芍、当归各15克,熟地10克,猪肝50克,姜丝、菠菜、香油、盐,味精各适量。
制作过程:
1.柴胡、白芍、当归、熟地加入500毫升水,熬至约300毫升。
2.猪肝洗净,切片备用。
3.锅中香油爆香后,加入猪肝及药汁炒熟,最后加上洗净的菠菜,用盐、味精调味即可食用。
营养功效:柴胡能疏通气血;白芍泄肝火;当归润肠胃;熟地滋肾;猪肝性温,味甘寒,能补肝明目养血,是保养肝脏的最佳食物。
注意:脘腹胀满及食少便溏者忌服。
4若出现以下症状,就要提高警觉,即可能已经患上了肝病,必须尽快到医院作详细检查,肝脏不好、肝病最常见的症状包括以下几点:
1.食欲不振,消化不良,恶心呕吐。
2.疲惫乏力,小腿酸痛。消瘦,不愿活动。
3.不明原因的腹痛、腹胀和腹泻。
4.黄疸尿变成浓茶色,右上腹不适,体重减轻。
5.近期出现持续性低热。
6.面部眼眶皮肤黝黑,红掌(手掌的大鱼际和小鱼际发红),蜘蛛痣(表皮微血管呈蜘蛛形的不规则状扩张)。
7.男性出现乳房发育,*减退和阳痿等症。
8.鼻腔和牙龈出血,皮肤有出血点,淤点或者发现柏油样大便,甚至有咖啡样的呕吐物。
9.尿量逐渐减少,下肢水肿,腹围增加。
10.意识发生改变,行为失常,兴奋多语,失眠。
女人补肾的汤有哪些
女人补肾的汤有哪些
女人补肾的汤有哪些,补肾对于女人来说是很有必要的,这样能够调养身体同时还能治理月经不调的现象,贫血也会减轻,气血充足的女人是容光焕发,下面分享女人补肾的汤有哪些。
女性肾阳不足就会出现腰膝酸软、腹中冷痛、疲劳困乏、久泻不止、肺虚喘咳等情况。别以为只有男人才需要补肾,女人更加容易出现这种情况,常喝一些补肾汤可治疗这个问题。
1、黑豆猪肚汤
黑豆猪肚汤简直就是一道女人宜肾食谱!材料:黑豆100克、益智仁5克、桑螵蛸5克、金樱子各20g、猪肚1个。步骤:黑豆和其他材料洗干净后用纱布包好,猪肚清洗干净,在热水中焯一下去除异味;将纱布包和猪肚子一起放入瓦锅里面,加水炖煮,先武火煮沸再小火炖煮两个小时左右,加入盐调料即。女人常喝黑豆猪肚汤可以补虚损、健脾胃。
2、清炖羊肉汤
羊肉对女人非常补,暖中补虚,滋肾气,补血气,养肝明目,健脾健胃。材料:羊肉一斤,生姜、红尖椒、大蒜适量。步骤:红尖椒洗净去蒂,生姜切片,大蒜去皮;将羊肉洗净放入锅中炖熟,捞出放凉,切片,炖羊肉汤备用;将蒜、姜、蒜瓣放进热油锅里炒香,放入羊肉片煸炒,放入生抽,食盐等调味料;再将羊肉汤底倒入炖锅中,大火炖煮十分钟左右,再调一下味即可饮用汤和吃肉了。
3、山药木耳排骨汤
山药特别适合在冬季食用,可以可补脾养胃、生津益肺,木耳也有补肾的功效,排骨补温驱寒。材料:山药一根,猪排骨500克,干木耳50克,生姜1块,枸杞5克。步骤:猪排骨洗净斩块,放进有料酒的锅中焯,猪排骨煮至五成熟捞出;山药去皮洗净切块,生姜切片,木耳泡发后去蒂,枸杞冲洗干净;将所有材料放入高压锅中,加水没过所有食材,气压上升后转小火煮10分钟即可,打开撒入枸杞后焖一下,加盐调味即可食用。女人常吃山药木耳排骨汤可治疗脾虚食少、肾虚遗 精、白带过多等。
黑豆桂圆红枣汤
黑豆50克,桂圆、红枣、莲子各15克,黑豆、莲子用水浸泡,红枣和桂圆冲洗干净,将材料一起放到锅里,加足量的水大火煮开,再用小火煮至材料软烂。
作用:黑豆补血安神,补肾益阴;桂圆养血益脾,补心安神;莲子补脾止泻,肾涩精,养心安神;红枣滋阴补阳,补血补益。此汤滋肾益阴,可改善肾虚尿频,腰膝酸软,白带频多等症状。
枸杞猪腰汤
猪腰1只,枸杞子1把,适量的姜片,料酒。猪腰子洗干净,锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水,再将猪腰洗净切条,把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,炖40分钟,熟后再放盐。
作用:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪腰营养丰富,非常适用于肾虚之人,可改善腰酸腰痛、遗 精、盗汗等症状。
海参鸭汤
海参30克,姜5克,大葱5克,盐2克,生姜洗净切片,葱去须洗净切段,鸭肉洗净切片,海参水发洗净切片,油盐起锅,放清水适量,烧煮,煮沸后放鸭肉、海参,大火煮沸,小火继续煮1小时,再放姜、葱再煮沸,调味即可。
作用:海参滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血滋补;鸭肉滋阴、补虚、养胃、利水,此汤具有补肝肾,滋阴液的作用。
栗子红枣乌鸡汤
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。乌鸡处理干净,放入沸水焯出血水,捞出再与姜片一起,大火烧开转小火炖制半小时,加入板栗,红枣,枸杞再炖半小时左右,最后加入盐即可。
作用:栗子养胃健脾,补肾强筋;乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻,此汤营养丰富,是女性滋补之佳品。
女人养生小习惯:
每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣,两天一瓶酸奶,平时多吃鸭血、猪血,其中特别提醒女性朋友:例假时期不能吃海带、海鲜、香蕉、西红柿、西瓜。
另外还要记住做一些动作:梳头(百会穴),大家都知道慈禧太后80多岁还有一头乌黑亮丽的头发,其中的`秘诀就是梳头(不是有个小太监李莲英吗?他天天给慈禧梳头!我们没有小太监给梳头就自己梳)。
三天更换枕巾,因为头发是很脏的,所以必须勤换枕巾。
洗完澡用电吹风吹肚脐眼(丹田),这里要告诉大家电吹风比吹头发更有用的地方:低血糖患者可用电吹风吹腰,月经不调者可以吹后脑勺,再者就是暖丹田(吹肚脐眼)。
每天晚上泡个热水脚,如果方便可以加些艾叶、鹅卵石。有的朋友也许不知道什么是艾叶,端午节门前插的那种植物。
归耆鸡汤
原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。
枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
补血当归鲫鱼汤
原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
花生杜仲牛尾汤:补血、益肾、强筋骨
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。做法:花生洗净,浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
黄芪淮山河虾汤:补血养颜
原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。
蘑菇紫菜生蚝汤:滋肾养肝、补血明目
原料:生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。
做法:生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。
黑豆鸡蛋米酒汤:温阳祛寒 补血通经
原料:黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。做法:黑豆洗净,与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
猪肝枸杞菠菜汤:补铁补血
原料:猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱做法:猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫*出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。
女人补肾的汤有哪些
女人补肾的汤有哪些
女人补肾的汤有哪些,补肾对于女人来说是很有必要的,这样能够调养身体同时还能治理月经不调的现象,贫血也会减轻,气血充足的女人是容光焕发,下面分享女人补肾的汤有哪些。
女性肾阳不足就会出现腰膝酸软、腹中冷痛、疲劳困乏、久泻不止、肺虚喘咳等情况。别以为只有男人才需要补肾,女人更加容易出现这种情况,常喝一些补肾汤可治疗这个问题。
1、黑豆猪肚汤
黑豆猪肚汤简直就是一道女人宜肾食谱!材料:黑豆100克、益智仁5克、桑螵蛸5克、金樱子各20g、猪肚1个。步骤:黑豆和其他材料洗干净后用纱布包好,猪肚清洗干净,在热水中焯一下去除异味;将纱布包和猪肚子一起放入瓦锅里面,加水炖煮,先武火煮沸再小火炖煮两个小时左右,加入盐调料即。女人常喝黑豆猪肚汤可以补虚损、健脾胃。
2、清炖羊肉汤
羊肉对女人非常补,暖中补虚,滋肾气,补血气,养肝明目,健脾健胃。材料:羊肉一斤,生姜、红尖椒、大蒜适量。步骤:红尖椒洗净去蒂,生姜切片,大蒜去皮;将羊肉洗净放入锅中炖熟,捞出放凉,切片,炖羊肉汤备用;将蒜、姜、蒜瓣放进热油锅里炒香,放入羊肉片煸炒,放入生抽,食盐等调味料;再将羊肉汤底倒入炖锅中,大火炖煮十分钟左右,再调一下味即可饮用汤和吃肉了。
3、山药木耳排骨汤
山药特别适合在冬季食用,可以可补脾养胃、生津益肺,木耳也有补肾的功效,排骨补温驱寒。材料:山药一根,猪排骨500克,干木耳50克,生姜1块,枸杞5克。步骤:猪排骨洗净斩块,放进有料酒的锅中焯,猪排骨煮至五成熟捞出;山药去皮洗净切块,生姜切片,木耳泡发后去蒂,枸杞冲洗干净;将所有材料放入高压锅中,加水没过所有食材,气压上升后转小火煮10分钟即可,打开撒入枸杞后焖一下,加盐调味即可食用。女人常吃山药木耳排骨汤可治疗脾虚食少、肾虚遗 精、白带过多等。
黑豆桂圆红枣汤
黑豆50克,桂圆、红枣、莲子各15克,黑豆、莲子用水浸泡,红枣和桂圆冲洗干净,将材料一起放到锅里,加足量的水大火煮开,再用小火煮至材料软烂。
作用:黑豆补血安神,补肾益阴;桂圆养血益脾,补心安神;莲子补脾止泻,肾涩精,养心安神;红枣滋阴补阳,补血补益。此汤滋肾益阴,可改善肾虚尿频,腰膝酸软,白带频多等症状。
枸杞猪腰汤
猪腰1只,枸杞子1把,适量的姜片,料酒。猪腰子洗干净,锅里放水和料酒煮开,下猪腰焯出血水,再将猪腰洗净切条,把猪腰连同枸杞一起放入碗内,放姜片加适量的水,炖40分钟,熟后再放盐。
作用:枸杞子滋补肝肾,益精明目;猪腰营养丰富,非常适用于肾虚之人,可改善腰酸腰痛、遗 精、盗汗等症状。
海参鸭汤
海参30克,姜5克,大葱5克,盐2克,生姜洗净切片,葱去须洗净切段,鸭肉洗净切片,海参水发洗净切片,油盐起锅,放清水适量,烧煮,煮沸后放鸭肉、海参,大火煮沸,小火继续煮1小时,再放姜、葱再煮沸,调味即可。
作用:海参滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血滋补;鸭肉滋阴、补虚、养胃、利水,此汤具有补肝肾,滋阴液的作用。
栗子红枣乌鸡汤
乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。乌鸡处理干净,放入沸水焯出血水,捞出再与姜片一起,大火烧开转小火炖制半小时,加入板栗,红枣,枸杞再炖半小时左右,最后加入盐即可。
作用:栗子养胃健脾,补肾强筋;乌鸡滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻,此汤营养丰富,是女性滋补之佳品。
女人养生小习惯:
每天早上三片生姜、一杯蜂蜜水、三颗红枣,两天一瓶酸奶,平时多吃鸭血、猪血,其中特别提醒女性朋友:例假时期不能吃海带、海鲜、香蕉、西红柿、西瓜。
另外还要记住做一些动作:梳头(百会穴),大家都知道慈禧太后80多岁还有一头乌黑亮丽的头发,其中的`秘诀就是梳头(不是有个小太监李莲英吗?他天天给慈禧梳头!我们没有小太监给梳头就自己梳)。
三天更换枕巾,因为头发是很脏的,所以必须勤换枕巾。
洗完澡用电吹风吹肚脐眼(丹田),这里要告诉大家电吹风比吹头发更有用的地方:低血糖患者可用电吹风吹腰,月经不调者可以吹后脑勺,再者就是暖丹田(吹肚脐眼)。
每天晚上泡个热水脚,如果方便可以加些艾叶、鹅卵石。有的朋友也许不知道什么是艾叶,端午节门前插的那种植物。
归耆鸡汤
原料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。做法:首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开;然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用。功效:当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以,本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效,在此基础上促进乳腺分泌健全,达到丰乳的目的。
枸杞红枣乌鸡汤
原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。
补血当归鲫鱼汤
原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。
花生杜仲牛尾汤:补血、益肾、强筋骨
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。做法:花生洗净,浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。
黄芪淮山河虾汤:补血养颜
原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。
蘑菇紫菜生蚝汤:滋肾养肝、补血明目
原料:生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。
做法:生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。
黑豆鸡蛋米酒汤:温阳祛寒 补血通经
原料:黑豆60克、鸡蛋2个、米酒100~120克。做法:黑豆洗净,与鸡蛋用清水500毫升(2碗量)共煮,蛋熟后取出去壳再煮,至水量不多时,加入米酒煮约半小时便可。此量可供1~2人。
猪肝枸杞菠菜汤:补铁补血
原料:猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱做法:猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫*出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。
养肝平肝的食谱 能滋补气血补肝肾
食物的繁多,如何让食物补充人体所需,如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手,来养生保健。下面的这些具有养肝平肝的食疗方法可以经常吃,可以起到补气血的作用,而且也可以补肝肾,来看看这些对肝脏有好处的食谱,可以预防很多肝脏疾病的发生。
五味子鲜贝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
做法:干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金*后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
功效:五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,保护肝细胞膜,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,五味子和干贝一起吃,可以起到补肝肾的作用,对于修复肝脏损害有好处,而且也可以有排毒的作用,是不错的养生保健的食谱类型。
枸杞羊肝汤
枸杞羊肝汤能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏,耳鸣,肝肾虚弱患者。枸杞和羊肝一起吃,可以有养肝明目的作用,对于缓解肝肾虚弱有一定的好处和效果,还可以补气血。
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法:
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。
2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
吃什么食物具有养肝平肝的作用,上面的这些具有滋补气血补肝肾的食疗方法不妨试试,可以起到补肝肾的作用,对于增强人体免疫力有好处,还可以补气血,日常生活中,这样的食谱可以经常吃,可以减少对肝肾的损害,还能更加的健康。
养肝平肝的食谱 能滋补气血补肝肾
食物的繁多,如何让食物补充人体所需,如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手,来养生保健。下面的这些具有养肝平肝的食疗方法可以经常吃,可以起到补气血的作用,而且也可以补肝肾,来看看这些对肝脏有好处的食谱,可以预防很多肝脏疾病的发生。
五味子鲜贝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
做法:干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金*后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
功效:五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,保护肝细胞膜,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,五味子和干贝一起吃,可以起到补肝肾的作用,对于修复肝脏损害有好处,而且也可以有排毒的作用,是不错的养生保健的食谱类型。
枸杞羊肝汤
枸杞羊肝汤能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏,耳鸣,肝肾虚弱患者。枸杞和羊肝一起吃,可以有养肝明目的作用,对于缓解肝肾虚弱有一定的好处和效果,还可以补气血。
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法:
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。
2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
吃什么食物具有养肝平肝的作用,上面的这些具有滋补气血补肝肾的食疗方法不妨试试,可以起到补肝肾的作用,对于增强人体免疫力有好处,还可以补气血,日常生活中,这样的食谱可以经常吃,可以减少对肝肾的损害,还能更加的健康。
养肝平肝的食谱 能滋补气血补肝肾
食物的繁多,如何让食物补充人体所需,如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手,来养生保健。下面的这些具有养肝平肝的食疗方法可以经常吃,可以起到补气血的作用,而且也可以补肝肾,来看看这些对肝脏有好处的食谱,可以预防很多肝脏疾病的发生。
五味子鲜贝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
做法:干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金*后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
功效:五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,保护肝细胞膜,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,五味子和干贝一起吃,可以起到补肝肾的作用,对于修复肝脏损害有好处,而且也可以有排毒的作用,是不错的养生保健的食谱类型。
枸杞羊肝汤
枸杞羊肝汤能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏,耳鸣,肝肾虚弱患者。枸杞和羊肝一起吃,可以有养肝明目的作用,对于缓解肝肾虚弱有一定的好处和效果,还可以补气血。
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法:
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。
2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
吃什么食物具有养肝平肝的作用,上面的这些具有滋补气血补肝肾的食疗方法不妨试试,可以起到补肝肾的作用,对于增强人体免疫力有好处,还可以补气血,日常生活中,这样的食谱可以经常吃,可以减少对肝肾的损害,还能更加的健康。
养肝平肝的食谱 能滋补气血补肝肾
食物的繁多,如何让食物补充人体所需,如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手,来养生保健。下面的这些具有养肝平肝的食疗方法可以经常吃,可以起到补气血的作用,而且也可以补肝肾,来看看这些对肝脏有好处的食谱,可以预防很多肝脏疾病的发生。
五味子鲜贝
材料:五味子15克,枸杞子15克,鲜干贝600克,葱、姜、米酒、香油、盐适量,冰糖1克。
做法:干贝洗净后,用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮约20分钟后,将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味,但也可保留),加入冰糖和盐调味,再加入少许淀粉勾薄芡,即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后,用中火油炸约3分钟,成金*后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上,或是直接蘸食皆可。
功效:五味子能促进胆汁分泌,加速肝内酒精等有毒物质的排泄,保护肝细胞膜,能促进损伤的肝细胞的修复,增长、抑制肝细胞病变。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能,五味子和干贝一起吃,可以起到补肝肾的作用,对于修复肝脏损害有好处,而且也可以有排毒的作用,是不错的养生保健的食谱类型。
枸杞羊肝汤
枸杞羊肝汤能够养肝明目,益精补血。用于慢性肝炎,见目昏,耳鸣,肝肾虚弱患者。枸杞和羊肝一起吃,可以有养肝明目的作用,对于缓解肝肾虚弱有一定的好处和效果,还可以补气血。
材料:羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。
做法:
1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片,加入生姜片、料酒,拌匀腌10分钟,再放入沸水烫一下,捞出洗净。
2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤,再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉,炖煮约10分钟即可出锅。
吃什么食物具有养肝平肝的作用,上面的这些具有滋补气血补肝肾的食疗方法不妨试试,可以起到补肝肾的作用,对于增强人体免疫力有好处,还可以补气血,日常生活中,这样的食谱可以经常吃,可以减少对肝肾的损害,还能更加的健康。
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