一、超市忘记买单过后会追究吗
1、超市忘记买单过后会追究。在超市买东西没付钱算偷窃，但小金额还不能构成盗窃罪，进行赔偿即可，而罚款属于行政处罚的一种，超市并不属于可以进行处罚罚款的实施机关，这种情况可以报警处理。
2、法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、盗窃的表现形式有哪些
1、盗窃公私财物；
2、入户盗窃的，非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃的；
3、携带凶器盗窃的，携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃；
4、扒窃的，在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物的。