民以食为天，在我们日常的生活中，离不开吃的。估计是现在日子过得好了，中国作为吃货大国那是各类的美食应有尽有，不过有些有毒的食品吃的时候就要特别注意了。本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、河豚：一说到河豚相信大家都听说过了，河豚是最广为人知的一种有毒食物，那是由于河豚体内含有一种能够麻痹神经的毒素，吃河豚方法不当可能会致命。这个不能吃，但是蛮好玩的，你只要摸它，似乎是生气了，肚子越来越大，直到把自己炸了。

　　2、非洲牛蛙：不管是非洲牛蛙还是我们以前常见的青蛙都有人会冒险去吃，其实这类动物含有大量的病菌，会引起肠道疾病，对身体是很不好的。

　　3、血蛤：血蛤由于经常生在长涂滩上，氧气少的地方，本身就含有大量的细菌，容易引起痢疾。

　　4、接骨木莓：接骨木霉的果实和花可以食用，用来做成美味可口的果酱，但是接骨木霉的种子及其他部分就不能够食用了，一旦食用可能会影响健康。

　　5、木薯：木薯很难煮熟，没有煮熟的木薯会释放一种毒素，对人体有害。如果非要吃，一定要去毒。

　　6、鲨鱼肉：鲨鱼肉里含有大量的毒素和病菌，需要长时间的发酵处理，大家还是不要贸然的尝试。

　　7、生腰果：喜欢吃坚果的朋友肯定吃过腰果了，但是你不一定知道生腰果是不能吃的，生腰果里含有一定的毒素，吃了生腰果可能会有生命危险。

　　8、章鱼：吃海鲜的朋友可能会吃过章鱼刺身，将章鱼的触角切下来吞食，但是章鱼的触角很有粘性，可能会出现黏住呼吸道，让人无法呼吸。

　　9、部分蘑菇：有些可以食用的蘑菇可以吃，但是有些野外生长的蘑菇，一旦误食，可能会致命。城里人可能不知道，没见过，野外毒蘑菇。

　　10、果子狸：喜欢吃的人，各种各样的都会想要吃，但是果子狸身体含有很多的细菌，病菌，大家还是不要轻易的去尝试，不要忘了04年的非典是怎么来的。