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带鱼怎么炸着好吃
2021-06-10 21:23:52 责编:小采
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带鱼腥味比较重,但是炸着吃却非常美味,那么怎么做出好吃美味的炸带鱼呢?一起来看看吧。

1、将带鱼洗干净,去掉头部和尾部,然后切成七八厘米的小段;

2、将带鱼段放入碗中,加入料酒、生抽、盐、姜末、十三香,搅拌均匀后腌制半个小时;

3、带鱼腌制好以后撒一些干面粉在鱼身上;

4、锅中热油,油要多一点;

5、油温七成热的时候,用筷子夹入带鱼慢炸,火不要太大;

6、炸的时候时不时用筷子搅动一下,以免粘锅或者鱼块粘在一起;

7、等带鱼炸成金黄色就可以出锅了。

以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。

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