购房定金不退的处理方式为：

1、即因合同条款未达成协议可以退还；

2、此外，合同必须在认购书约定的期限内签订。如果想退还定金，必须证明这一点。购房者可以通过双方在合同条件谈判中修改的记录或双方谈话的录音来证明。有些购房者不想要这所房子，这是违约的，也通过增加补充协议来达到退还定金的目的。

一、期房认购书一定要签购房合同吗

实践中，开发商通常都是以认购人拒绝签订预售合同或出售合同为由，要求认购人承担违约责任。不能签订商品房预售合同或出售合同，是否为购房人的违约行为应当具体分析：

第一，如果认购书中明确约定，购房人应当在某个具体时间之内前来与开发商协商签订合同的，购房人则负有在约定时间内与开发商协商的义务。如果购房人不履行该义务，就是违约，应当承担相应的违约责任。

第二，如果购房人在约定时间内已经前来与开发商协商，但是因为购房合同或补充协议的集体条款存在分歧而不能达成一致意见时，或者由于其他原因致使购房者不能购买已认购的房屋时，购房者有权放弃认购房屋，开发商应在一定期限内全部返还购房者所交预付款或定金。

第三，对于开发商不符合销售条件的房屋，应视为开发商违约，购房者可追究其违约责任，如要求返还预付款及利息或双倍返还定金。

在签署、履行商品房认购书阶段最容易产生纠纷，考虑到购房者实际上要承担较大程度的定金条款的约束力，购房者应尽量避免与开发商在商品房认购书中约定定金条款，而代之以“订金”，并明确约定，如因双方对于买卖合同条款的分歧而无法签署买卖合同的，订金应全额返还。购房者最好还是请专业律师协助一下，免得还没签订购房合同就惹一堆麻烦。

二、订金与定金哪个能够退还

可见定金和订金虽只一字之差，但其所产生的法律后果是不一样的，订金不能产生定金所有的四种法律效果，更不能适用定金罚则。

1、定金定金在法律上有明确的规定，定金既是履约的保证，同时还是一种赔偿。通过支付一定数额的金钱来表明合同双方有意并要真诚履行签订的合同。如果买方违约，定金不退，如果卖方违约，就要向买方双倍返还定金。法律规定定金的数额不能超过合同总价的20%。

2、订金订金在法律上没有明文规定。房屋认购书中的订金，其业主或赔偿仅仅是单方的，是购房者对开发商的保证。如果开发商违约，只要退还订金即可。

三、认购书的定金可以退吗

购房定金，是指商品房买卖合同的当事人为了确保合同的履行，依据法律的规定或者双方当事人的约定，由购房者按照购房款的一定比例，预先给付卖房人的金钱。根据法律规定，因购房人自身原因导致购房合同不能正常履行的，定金不退。但存在以下情形的，购房人可以要求退还定金：

一、开发商无销售许可证或者产权证，不具备商品房销售资格，导致购房合同无法达成的情况。

二、开发商存在欺诈行为，如已将认购房屋转售他人的情况。

三、因合同条款达不成一致意见的情况。如卖家对房屋信息表述模糊，合同主要条款无法确定，或者卖家对认购书中的条件，如房屋面积、价格等进行修改等。

四、买卖双方均无过错，但商品房买卖合同依旧未能订立的情况。如，因第三人的原因或自然灾害，致使该商品房项目未能建设或未能按原约定建设等。