用人单位是不能以劳动者不服从调岗安排为由将其辞退，与之解除劳动合同的。根据《劳动合同法》中的规定，单位这样的行为就属于违法解除，劳动者可以申请劳动仲裁要求支付赔偿金，工作1年支付2个月本人工资，即2N。用人单位对劳动者进行调岗，需要经过劳动者的同意，调岗属于变更劳动合同的主要内容，用人单位必须先与劳动者协商一致，未经劳动者同意，用人单位单方面调整岗位，原则上是无效的。如果用人单位是生产经营需要的调岗，且调岗具有合理性，不存在侮辱或惩罚性质，工资待遇不降低，与劳动合同约定的岗位之间存在相关性，则调岗有效;作为劳动者应该遵守。当然，调整岗位的合理性需要用人单位举证;反之，用人单位是基于迫使劳动者离职而调整岗位，劳动者是可以拒绝的。用人单位以劳动者不服从安排为由解除劳动合同，就属于违法解除;劳动者可以申请劳动仲裁要求支付赔偿金，工作1年支付2个月本人工资，即2N。

回答涉及到的法律依据：《民法典》自2021年1月1日起正式施行，婚姻法、收养法、继承法、民法通则、民法总则、侵权责任法、担保法、合同法、物权法同时废止。