法律分析:
保管合同的生效时间是,如果保管合同是依法成立的,一般是自成立时生效;而保管合同的成立时间是,自保管物交付时成立,但是当事人另有约定的则除外。
法律依据:
《中华人民共和国民法典》第八百八十八条
【保管合同定义】保管合同是保管人保管寄存人交付的保管物,并返还该物的合同。
寄存人到保管人处从事购物、就餐、住宿等活动,将物品存放在指定场所的,视为保管,但是当事人另有约定或者另有交易习惯的除外。