法律分析：土地承包合同是一种合法的土地使用权协议，当合同一方违约时，应按照合同约定进行违约责任承担。如果合同没有明确约定，则应根据相关法律规定确定违约责任。

法律依据：

1.《合同法》第四十四条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任。

2.《土地管理法》第三十九条：土地承包合同应当采取书面形式。合同双方应当按照法律、法规和合同约定履行各自的权利和义务，保障承包方依法顺利经营土地。

3.《农村土地承包法》第二十一条：土地承包合同双方应当依法、依约、依规开展生产经营活动。未经承包方同意，承包方不得将承包的土地转包、出租或者以其他形式转让给他人使用。

4.《最高人民法院关于审理土地承包合同纠纷案件适用法律若干问题的规定》第四条：当事人未按照约定实际履行合同，致使合同不能实现目的的，对其承担违约责任。

以上法律依据说明，土地承包合同双方应当按照法律和合同约定履行各自的权利和义务，一方违约时应当承担相应的法律责任。因此，处理土地承包合同中的违约问题应当根据具体情况和合同约定进行综合分析和判断。