养生食物推荐:
1. 五谷杂粮:如稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等,具有补益功效;
2. 水果:如桃子、大枣等水果,有助于维持人体正常机能;
3. 蔬菜:如山药,具有养护脾胃和肺肾功效;
4. 鸡蛋、牛奶等食物营养丰富,适当摄入有益养生。
建议日常饮食需要注意荤素搭配,各类食物均可适量摄入,切勿偏食、挑食或暴饮暴食,尽量避免过于寒凉、辛辣刺激性食物,同时注意规律生活、适当运动。
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中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱,许多人随着年龄增长都十分重视养生,而中医养生已经历史悠久,在《黄帝内经》中,就提到了很多的养生方法。接下来就由以下的文章带大家一起去了解一下中医养生小妙招食谱,希望对大家都有帮助。
1、枸杞子:补肾益精、养肝明目
每日将30克枸杞睡前洗干净,渐渐地嚼食。或用枸杞15克,沸水冲调,盖上焖5分钟,食用。
2、*花:消防疏散风寒风热,清热去火
*花6克,用四五十摄氏的开水来冲调,每日喝3~4杯。
用升起来的蒸气熏双眼,也可以缓解眼睛疲劳。
3、 纯蜂蜜:清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时,取30~60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4、红豆:有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头,再与稻米一起蒸制,制成红豆饭吃,软糯甘甜。
5、薏仁米:治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头,放进锅里加适度的`水煮,烧开后转文火熬一个小时上下,煮到薏仁米盛开,料汁变为浅浅的乳白色就可以。
6、黑豆:补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃,例如与米、面同蒸同煮,或是弄成豆桨,都能协助消化吸收。
7、薏米仁:健脾开胃、滋阴养血治腹泻
薏米仁个大肉厚,最少要煮20分钟,才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
8、薏苡仁:健脾胃柔肝,滋阴养血
把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃,就很好。
9、藕:健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
一整支藕,选正中间较为短粗的一部分熬汤,长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆,合适烧菜。
10、小米:健脾胃与立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干净,放进石锅,熬熬成粥。
11、姜:出汗补虚、温胃止呕、祛毒
买几公斤姜,切成片或切条,随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃,一次吃几块就够。
12、绿豆:清热解毒解暑、利湿祛毒
煮绿豆汤喝。留意:一要沸水入锅,绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子,三烧开10分钟关火盛出,清热解毒能力最强。
13、白木耳:生津解渴肺、护肤美肤
把白木耳掰成一小块,用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水,先火灾烧开再缩小火慢煮,煮的半途尽可能别放水。
14、山楂果:健脾开胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒进400~500ml水,沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝,餐后三十分钟再喝。
15、大枣:滋阴养血养血、宁心安神
每一次用三颗枣泡茶或熬粥,最好是提早将红枣撕掉,喝了稀的还要把红枣吞掉。
16、萝卜:助消化化积、止咳化痰退热
能够和稻米一起熬粥,或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤,还能够立即配搭肉烧菜吃。
轻微咳嗽,还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜,取其尾端打汁。
饮食养生
合理饮食可以调养精气,纠正脏腑阴阳之偏,防治疾病,延年益寿。中医养生理论认为,饮食要以“五谷为养,五果为助,无蓄为益,五菜为充”,还要重视五味调和,否则,会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
动形养生
中医认为,“人欲劳于形,百病不能成”。因此,古人在医疗及生活实践中摸索形成了诸如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式,以强身延年。当然,人若劳累过度,则容易引起“劳伤”,也称“五劳所伤”,即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
静神养生
静神养生在传统中医养生学中占有重要地位。古人认为,神是生命活动的主宰,保持神气清静,心理平衡,可以保养天真元气,使五脏安和,有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之,则会导致情志内伤,如怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾,以至诱发种种身心疾患。
修身养生
中医养生理论认为,凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起,如平日应排除各种妄念,多说好话、多行善事,可使自己心胸开阔、情绪安定,从而维持身心健康。
调气养生
人体元气有化生、推动与固摄血液、温养全身组织、抗拒病邪、增强脏腑机能的作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素,可致元气虚、陷、滞、逆,进而使机体发生病理变化。中医调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳等一系列措施来调养元气、祛病延年。
中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱
中医养生小妙招食谱,许多人随着年龄增长都十分重视养生,而中医养生已经历史悠久,在《黄帝内经》中,就提到了很多的养生方法。接下来就由以下的文章带大家一起去了解一下中医养生小妙招食谱,希望对大家都有帮助。
1、枸杞子:补肾益精、养肝明目
每日将30克枸杞睡前洗干净,渐渐地嚼食。或用枸杞15克,沸水冲调,盖上焖5分钟,食用。
2、*花:消防疏散风寒风热,清热去火
*花6克,用四五十摄氏的开水来冲调,每日喝3~4杯。
用升起来的蒸气熏双眼,也可以缓解眼睛疲劳。
3、 纯蜂蜜:清热解毒柔肝、祛毒润肺
餐前一小时或餐后两小时,取30~60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。
4、红豆:有利排尿消肿、健脾胃益胃
红豆先泡茶数钟头,再与稻米一起蒸制,制成红豆饭吃,软糯甘甜。
5、薏仁米:治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃。
薏仁米先侵泡三个钟头,放进锅里加适度的`水煮,烧开后转文火熬一个小时上下,煮到薏仁米盛开,料汁变为浅浅的乳白色就可以。
6、黑豆:补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀
不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃,例如与米、面同蒸同煮,或是弄成豆桨,都能协助消化吸收。
7、薏米仁:健脾开胃、滋阴养血治腹泻
薏米仁个大肉厚,最少要煮20分钟,才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。
8、薏苡仁:健脾胃柔肝,滋阴养血
把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃,就很好。
9、藕:健脾胃治腹泻、健脾开胃健中
一整支藕,选正中间较为短粗的一部分熬汤,长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆,合适烧菜。
10、小米:健脾胃与立、和胃助眠
煮粥吃就可以了。小米清洗干净,放进石锅,熬熬成粥。
11、姜:出汗补虚、温胃止呕、祛毒
买几公斤姜,切成片或切条,随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃,一次吃几块就够。
12、绿豆:清热解毒解暑、利湿祛毒
煮绿豆汤喝。留意:一要沸水入锅,绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子,三烧开10分钟关火盛出,清热解毒能力最强。
13、白木耳:生津解渴肺、护肤美肤
把白木耳掰成一小块,用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水,先火灾烧开再缩小火慢煮,煮的半途尽可能别放水。
14、山楂果:健脾开胃助消化、活血化淤
8~10片山楂干倒进400~500ml水,沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝,餐后三十分钟再喝。
15、大枣:滋阴养血养血、宁心安神
每一次用三颗枣泡茶或熬粥,最好是提早将红枣撕掉,喝了稀的还要把红枣吞掉。
16、萝卜:助消化化积、止咳化痰退热
能够和稻米一起熬粥,或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤,还能够立即配搭肉烧菜吃。
轻微咳嗽,还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜,取其尾端打汁。
饮食养生
合理饮食可以调养精气,纠正脏腑阴阳之偏,防治疾病,延年益寿。中医养生理论认为,饮食要以“五谷为养,五果为助,无蓄为益,五菜为充”,还要重视五味调和,否则,会因营养失衡、体质偏颇、五脏六俯功能失调而致病。
动形养生
中医认为,“人欲劳于形,百病不能成”。因此,古人在医疗及生活实践中摸索形成了诸如按摩、气功、太极拳、八卦掌、五禽戏等动形方式,以强身延年。当然,人若劳累过度,则容易引起“劳伤”,也称“五劳所伤”,即久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋。
静神养生
静神养生在传统中医养生学中占有重要地位。古人认为,神是生命活动的主宰,保持神气清静,心理平衡,可以保养天真元气,使五脏安和,有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。反之,则会导致情志内伤,如怒伤肝、喜伤心、思伤脾、忧伤肺、恐伤肾,以至诱发种种身心疾患。
修身养生
中医养生理论认为,凡追求健康长寿者首先应从修身养性做起,如平日应排除各种妄念,多说好话、多行善事,可使自己心胸开阔、情绪安定,从而维持身心健康。
调气养生
人体元气有化生、推动与固摄血液、温养全身组织、抗拒病邪、增强脏腑机能的作用。营养失衡、劳逸失当、情志失调、病邪夹击等诸多因素,可致元气虚、陷、滞、逆,进而使机体发生病理变化。中医调气养生法主张通过慎起居、顺四时、戒过劳、防过逸、调饮食、和五味、调七情、省言语、习吐纳等一系列措施来调养元气、祛病延年。
中医食疗养生 16种补气补血的食材方
1、山药紫荆皮汤
材料: 山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
做法:
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
功效:
具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。
2、制首乌粳米粥
材料: 制首乌60克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。
做法:
1、首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥
2、准备滚熟的时候就加入红糖,搅拌均匀,再煮20分钟即可
功效:
首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。
3、龙眼花生小米粥
材料: 龙眼肉15g、花生米20g、小米50g
做法:
1、先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水
2、待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
功效:
益气补血。
4、红枣山药汤
材料: 红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;
2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止
3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效:
红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
5、山药银耳汤
材料: 山药片30g,银耳10g,百合80g。
做法:
以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。
功效:
滋阴补肺,养血润燥。
6、花生油炒木耳
材料: 花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量
做法:
1、先将木耳洗净,并把姜切片。
2、在锅中倒入适量的花生油,烧热后放入姜片炒香,2分钟左右就可以放入木耳。
3、最后加一些盐和味精调味即可。
功效:
这道菜具有通气、清血、通血的作用。
7、芝麻龙眼粥
材料: 30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:
1、先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,
2、然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,
3、用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至黏稠即可。
8、胡桃枸杞粥
材料: 30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:
1、先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,
2、加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
9、藕杞莲生汤
材料: 250克鲜藕,30克莲子,30克枸杞,30克花生,7个红枣。
做法:
1、鲜藕去皮,切大块。
2、将所有原料加适量水,煲熟即可。
3、依个人口味也可加盐或是红糖。
10、黑豆红花汤
材料: 黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量
做法:
1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。
2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂
3、在放入红花、红糖稍煮片刻即成。
4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。
11、黑木耳红枣补血汤
材料: 黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。
做法:
加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。
功效:
黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。
12、大枣菊花粥
材料: 大枣50克,粳米100克,菊花15克。
做法:
三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:
此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
13、薏仁红枣粥
材料: 糙糯米100克,薏仁50克,红枣15枚,白糖。
功效:
滋阴补血。
做法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,
3、先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,
4、熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
14、山药黑芝麻粥
材料: 大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)
做法:
1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
15、香菇豆腐汤
材料: 干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。
做法:
1、先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。
2、锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开
3、投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉
4、用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
功效:
具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。
16、血糯粥
材料: 红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、
做法:
先把红米泡4-5个小时,然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。
附:补气补血食物
气虚的人适宜吃的食物: 糯米、大豆、白扁豆、大枣
忌食或少食: 山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜
补血虚食品: 黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等
忌食或少食: 海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
补血养血的食物: 菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子 栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等
补气养血的食物: 红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类(比如木耳,蘑菇,香菇之类)橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。
中医食疗养生 16种补气补血的食材方
1、山药紫荆皮汤
材料: 山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
做法:
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
功效:
具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。
2、制首乌粳米粥
材料: 制首乌60克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。
做法:
1、首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥
2、准备滚熟的时候就加入红糖,搅拌均匀,再煮20分钟即可
功效:
首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。
3、龙眼花生小米粥
材料: 龙眼肉15g、花生米20g、小米50g
做法:
1、先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水
2、待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
功效:
益气补血。
4、红枣山药汤
材料: 红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;
2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止
3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效:
红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
5、山药银耳汤
材料: 山药片30g,银耳10g,百合80g。
做法:
以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。
功效:
滋阴补肺,养血润燥。
6、花生油炒木耳
材料: 花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量
做法:
1、先将木耳洗净,并把姜切片。
2、在锅中倒入适量的花生油,烧热后放入姜片炒香,2分钟左右就可以放入木耳。
3、最后加一些盐和味精调味即可。
功效:
这道菜具有通气、清血、通血的作用。
7、芝麻龙眼粥
材料: 30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:
1、先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,
2、然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,
3、用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至黏稠即可。
8、胡桃枸杞粥
材料: 30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:
1、先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,
2、加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
9、藕杞莲生汤
材料: 250克鲜藕,30克莲子,30克枸杞,30克花生,7个红枣。
做法:
1、鲜藕去皮,切大块。
2、将所有原料加适量水,煲熟即可。
3、依个人口味也可加盐或是红糖。
10、黑豆红花汤
材料: 黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量
做法:
1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。
2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂
3、在放入红花、红糖稍煮片刻即成。
4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。
11、黑木耳红枣补血汤
材料: 黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。
做法:
加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。
功效:
黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。
12、大枣菊花粥
材料: 大枣50克,粳米100克,菊花15克。
做法:
三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:
此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
13、薏仁红枣粥
材料: 糙糯米100克,薏仁50克,红枣15枚,白糖。
功效:
滋阴补血。
做法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,
3、先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,
4、熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
14、山药黑芝麻粥
材料: 大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)
做法:
1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
15、香菇豆腐汤
材料: 干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。
做法:
1、先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。
2、锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开
3、投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉
4、用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
功效:
具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。
16、血糯粥
材料: 红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、
做法:
先把红米泡4-5个小时,然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。
附:补气补血食物
气虚的人适宜吃的食物: 糯米、大豆、白扁豆、大枣
忌食或少食: 山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜
补血虚食品: 黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等
忌食或少食: 海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
补血养血的食物: 菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子 栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等
补气养血的食物: 红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类(比如木耳,蘑菇,香菇之类)橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。
中医食疗养生 16种补气补血的食材方
1、山药紫荆皮汤
材料: 山药30克,紫荆皮9克,红枣20克。
做法:
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。
功效:
具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者。
2、制首乌粳米粥
材料: 制首乌60克,红枣5枚,粳米100克,红糖适量。
做法:
1、首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥
2、准备滚熟的时候就加入红糖,搅拌均匀,再煮20分钟即可
功效:
首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。
3、龙眼花生小米粥
材料: 龙眼肉15g、花生米20g、小米50g
做法:
1、先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水
2、待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。
功效:
益气补血。
4、红枣山药汤
材料: 红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干,白砂糖。
做法:
1、将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块;
2、然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止
3、这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖;
4、煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。
功效:
红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。
5、山药银耳汤
材料: 山药片30g,银耳10g,百合80g。
做法:
以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。
功效:
滋阴补肺,养血润燥。
6、花生油炒木耳
材料: 花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量
做法:
1、先将木耳洗净,并把姜切片。
2、在锅中倒入适量的花生油,烧热后放入姜片炒香,2分钟左右就可以放入木耳。
3、最后加一些盐和味精调味即可。
功效:
这道菜具有通气、清血、通血的作用。
7、芝麻龙眼粥
材料: 30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、500克糯米、适量红糖。
做法:
1、先将龙眼与红枣去核,洗干净备用,
2、然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水,
3、用旺火煮至六成熟,再加入红糖,,煮至黏稠即可。
8、胡桃枸杞粥
材料: 30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黄精、15克姜、60克白糖。
做法:
1、先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、黄精、姜放入锅中,
2、加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。
9、藕杞莲生汤
材料: 250克鲜藕,30克莲子,30克枸杞,30克花生,7个红枣。
做法:
1、鲜藕去皮,切大块。
2、将所有原料加适量水,煲熟即可。
3、依个人口味也可加盐或是红糖。
10、黑豆红花汤
材料: 黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量
做法:
1、黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净。
2、将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂
3、在放入红花、红糖稍煮片刻即成。
4、没有红花可以用红枣或是枸杞替代。
11、黑木耳红枣补血汤
材料: 黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。
做法:
加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。
功效:
黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量最高的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等。
12、大枣菊花粥
材料: 大枣50克,粳米100克,菊花15克。
做法:
三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。
功效:
此方具有健脾补血、清肝明目之功效。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。
13、薏仁红枣粥
材料: 糙糯米100克,薏仁50克,红枣15枚,白糖。
功效:
滋阴补血。
做法:
1、将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
2、把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,
3、先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,
4、熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。
14、山药黑芝麻粥
材料: 大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)
做法:
1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
15、香菇豆腐汤
材料: 干香菇25克,水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、蘑菇粉、胡椒粉、淀粉适量。
做法:
1、先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝。
2、锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开
3、投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉
4、用湿淀粉勾芡,起锅后淋上香油,佐餐食用。
功效:
具有益胃健脾、补虚损的功效,适用于高血压、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等。
16、血糯粥
材料: 红米、花生、枸杞子、红枣、红糖、
做法:
先把红米泡4-5个小时,然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。
附:补气补血食物
气虚的人适宜吃的食物: 糯米、大豆、白扁豆、大枣
忌食或少食: 山楂、荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、萝卜缨、大头菜
补血虚食品: 黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、红糖、赤豆等
忌食或少食: 海藻、草豆蔻、荷叶、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。
补血养血的食物: 菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、南瓜;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆、枸杞子 栗子、莲子、榛子、椰子、;桑椹、荔枝、松子、花生、樱桃、葡萄干等
补气养血的食物: 红米、黄豆、番茄、西兰花、胡萝卜、菌类(比如木耳,蘑菇,香菇之类)橙子、栗子、面筋、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等。
中医养生之饮食养生
中医饮食养生就是按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康,益寿延年的养生 方法 。下面我给大家介绍中医养生之饮食养生,希望对你有用!
中医养生之饮食养生
白润肺——萝卜豆腐也可贵
白色食品可以养肺,如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都知道,白色的萝卜等可以化痰,而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺,而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用。
黑补肾——芝麻黑豆抗衰老
黑色是养肾的,黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的。日常生活中可以多吃一点黑色的食品,如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
青养肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的时候配一点青梅子,那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用,从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等,是维生素的主要来源,主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。
红滋心——苹果山楂抗疲劳
红色食品具有活血化瘀的功效,对心脏非常有益处,如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。
黄益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等*食品,可以起到养脾的作用,*食品可以提供维生素A和D,抗氧化,促进排毒,延缓衰老。
中医经络养生法
1、膀胱经:让你记性好
膀胱经从头顶的百会穴开始,延至后背、臀部,于脚跟止。一般中医认为,膀胱经真正的效力位置从腰间开始,因此你只要敲打下半身就够了。
经常敲打膀胱经,可改善脑部供血质量,刺激脑神经细胞活性,让你 记忆力 提高!下午15点到17点是膀胱经的运行时间,那时敲打,可有效减少“午乏”,让你的精力格外充沛!
2、胃经:让你脸色白里透红
胃经从锁骨下开始,顺双乳,过腹部,到两腿正面,止于第四脚趾趾间。面部供血主要靠胃经,颜面的光泽程度、皮肤的弹性都与胃经供血有关。
如果脸上突然起了皱纹,很可能是胃经的气血亏虚造成。胃经的最佳敲打时间是早7点到9点,坚持敲打,你就会发现自己的脸色白里透红,即使熬夜,也不会显得太憔悴!
3、大肠经:帮你排毒
大肠经从鼻翼旁的迎香穴开始,经过脖子,贯穿手臂,止于食指指尖。经常敲打大肠经,可清肠润胃,使你代谢通畅,有很强的排毒效果,使你皮肤滑润、口气清新!大肠经的作用时间是早5点到7点,建议你在早餐前敲打大肠经,以帮助身体代谢掉夜晚沉积于体内的毒素!
4、肺经:让你皮肤不再干燥
从肩胛骨凹陷处连出一条直线,沿着手臂内侧,到拇指内侧端止,为人体肺经。“肺主皮毛”,经常敲打肺经的同时,保证每天至少1500毫升的进水量,就能使水分通过肺经运转到真皮层,使你的皮肤不再干燥!
敲打肺经时,从大臂到手腕上方,可用半空拳敲打,由于手掌面积较小,从手腕到拇指内侧,建议你用另一只手的拇指按压,以使穴位足够受力。另外,清晨3点到5点是肺经运行时期,按理说此时敲打效果最好,如果你不愿打搅自己香甜的睡眠,可将敲打肺经作为晨练第一课!
5、胆经:让你头发黑亮
胆经由臀部中点开始,沿大腿笔直下滑,至脚踝底端结束。当胆汁分泌不足时,人体无法有效分解食物中的油脂,头发会显得油油的,在夏天尤其如此。
因此建议你每天用力敲打胆经,左右各200下,提高胆汁分泌速度,让头发健康、黑亮。另外,敲胆经还能帮助大腿排出堆积在外侧的脂肪,让你放心穿短裙!
6、三焦经:让你免疫力提高
三焦经起于眼角鱼尾纹的生长处丝竹空穴,止于无名指之间。中医经络养生学中三焦经是人体健康功能的总指挥,它能使各个脏腑顺利合作,步调一致,有些中医学家还将它等同于淋巴系统,可见其作用不一般。经常敲打三焦经,能提高身体免疫力,让你不再小病连连!三焦经的运行时间是21:00到23:00,建议你敲打前尽量少喝水,三焦经还主管水液运行,体内水液沉积太多,会让你次日清晨感觉眼皮肿肿的!
7、心包经:让你吃不胖
从乳头外侧一寸的天池穴开始,到中指指尖末端,为心包经。心包经的始端在心脏外围,中医所说的心包就是心脏外面的一层薄膜,当外邪侵犯时,心包挡在心脏前面,起到一定保护作用。
经常敲打心包经,除了提高心脏功能,让你的呼吸和血流更有力外,还有一定的减脂效果。晚上19点到21点是心包经运行时间,如果你在晚饭后敲打心包经,可使血液中积存的胆固醇顺畅地排出体外,加快食物脂肪在体内的代谢速度,即使吃得很多,也不用担心发胖!
8、心经:最准确的自我体检法
心经始于腋下,止于小拇指指尖,贯穿上臂内侧。中医认为,心经可透露出人体最准确的健康指标,是不可不试的健康自测法。
具体方法很简单:先将手向前伸直,15秒后,斜放下45°,10秒后,再把手臂垂直举高,如果你的血液迅速下流,静脉凸显消失,说明你指标正常,不必为健康担心,如果静脉凸显消失缓慢,说明你疲劳过度,急需减压,建议你借机美美地睡一觉!
9、小肠经:拥有纤细手臂
小肠经由眼角内侧半寸处的晴明穴开始,经由脸颊、脖子,贯穿手臂,止于小拇指指尖。小肠的功能是消化和吸收,如果它的功能减弱,手臂就会出现松松的肉肉。
要想拥有纤细手臂,就需要经常揉捏小肠经。具体做法很简单,把手举起来,用手指肚捏手臂内侧,以微有痛感为佳。经常这么做,小肠经附近的肌肉血流通畅,你就可以放心穿吊带衫,展现好身材啦!
中医养生之饮食养生
中医饮食养生就是按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康,益寿延年的养生 方法 。下面我给大家介绍中医养生之饮食养生,希望对你有用!
中医养生之饮食养生
白润肺——萝卜豆腐也可贵
白色食品可以养肺,如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都知道,白色的萝卜等可以化痰,而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺,而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用。
黑补肾——芝麻黑豆抗衰老
黑色是养肾的,黑色食物对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的。日常生活中可以多吃一点黑色的食品,如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。
青养肝——多吃梅子少喝酒
如果喝酒的时候配一点青梅子,那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用,从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等,是维生素的主要来源,主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。
红滋心——苹果山楂抗疲劳
红色食品具有活血化瘀的功效,对心脏非常有益处,如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。
黄益脾——南瓜香蕉助排毒
像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等*食品,可以起到养脾的作用,*食品可以提供维生素A和D,抗氧化,促进排毒,延缓衰老。
中医经络养生法
1、膀胱经:让你记性好
膀胱经从头顶的百会穴开始,延至后背、臀部,于脚跟止。一般中医认为,膀胱经真正的效力位置从腰间开始,因此你只要敲打下半身就够了。
经常敲打膀胱经,可改善脑部供血质量,刺激脑神经细胞活性,让你 记忆力 提高!下午15点到17点是膀胱经的运行时间,那时敲打,可有效减少“午乏”,让你的精力格外充沛!
2、胃经:让你脸色白里透红
胃经从锁骨下开始,顺双乳,过腹部,到两腿正面,止于第四脚趾趾间。面部供血主要靠胃经,颜面的光泽程度、皮肤的弹性都与胃经供血有关。
如果脸上突然起了皱纹,很可能是胃经的气血亏虚造成。胃经的最佳敲打时间是早7点到9点,坚持敲打,你就会发现自己的脸色白里透红,即使熬夜,也不会显得太憔悴!
3、大肠经:帮你排毒
大肠经从鼻翼旁的迎香穴开始,经过脖子,贯穿手臂,止于食指指尖。经常敲打大肠经,可清肠润胃,使你代谢通畅,有很强的排毒效果,使你皮肤滑润、口气清新!大肠经的作用时间是早5点到7点,建议你在早餐前敲打大肠经,以帮助身体代谢掉夜晚沉积于体内的毒素!
4、肺经:让你皮肤不再干燥
从肩胛骨凹陷处连出一条直线,沿着手臂内侧,到拇指内侧端止,为人体肺经。“肺主皮毛”,经常敲打肺经的同时,保证每天至少1500毫升的进水量,就能使水分通过肺经运转到真皮层,使你的皮肤不再干燥!
敲打肺经时,从大臂到手腕上方,可用半空拳敲打,由于手掌面积较小,从手腕到拇指内侧,建议你用另一只手的拇指按压,以使穴位足够受力。另外,清晨3点到5点是肺经运行时期,按理说此时敲打效果最好,如果你不愿打搅自己香甜的睡眠,可将敲打肺经作为晨练第一课!
5、胆经:让你头发黑亮
胆经由臀部中点开始,沿大腿笔直下滑,至脚踝底端结束。当胆汁分泌不足时,人体无法有效分解食物中的油脂,头发会显得油油的,在夏天尤其如此。
因此建议你每天用力敲打胆经,左右各200下,提高胆汁分泌速度,让头发健康、黑亮。另外,敲胆经还能帮助大腿排出堆积在外侧的脂肪,让你放心穿短裙!
6、三焦经:让你免疫力提高
三焦经起于眼角鱼尾纹的生长处丝竹空穴,止于无名指之间。中医经络养生学中三焦经是人体健康功能的总指挥,它能使各个脏腑顺利合作,步调一致,有些中医学家还将它等同于淋巴系统,可见其作用不一般。经常敲打三焦经,能提高身体免疫力,让你不再小病连连!三焦经的运行时间是21:00到23:00,建议你敲打前尽量少喝水,三焦经还主管水液运行,体内水液沉积太多,会让你次日清晨感觉眼皮肿肿的!
7、心包经:让你吃不胖
从乳头外侧一寸的天池穴开始,到中指指尖末端,为心包经。心包经的始端在心脏外围,中医所说的心包就是心脏外面的一层薄膜,当外邪侵犯时,心包挡在心脏前面,起到一定保护作用。
经常敲打心包经,除了提高心脏功能,让你的呼吸和血流更有力外,还有一定的减脂效果。晚上19点到21点是心包经运行时间,如果你在晚饭后敲打心包经,可使血液中积存的胆固醇顺畅地排出体外,加快食物脂肪在体内的代谢速度,即使吃得很多,也不用担心发胖!
8、心经:最准确的自我体检法
心经始于腋下,止于小拇指指尖,贯穿上臂内侧。中医认为,心经可透露出人体最准确的健康指标,是不可不试的健康自测法。
具体方法很简单:先将手向前伸直,15秒后,斜放下45°,10秒后,再把手臂垂直举高,如果你的血液迅速下流,静脉凸显消失,说明你指标正常,不必为健康担心,如果静脉凸显消失缓慢,说明你疲劳过度,急需减压,建议你借机美美地睡一觉!
9、小肠经:拥有纤细手臂
小肠经由眼角内侧半寸处的晴明穴开始,经由脸颊、脖子,贯穿手臂,止于小拇指指尖。小肠的功能是消化和吸收,如果它的功能减弱,手臂就会出现松松的肉肉。
要想拥有纤细手臂,就需要经常揉捏小肠经。具体做法很简单,把手举起来,用手指肚捏手臂内侧,以微有痛感为佳。经常这么做,小肠经附近的肌肉血流通畅,你就可以放心穿吊带衫,展现好身材啦!
中医五行饮食养生方法
现在的人越来越注重养生,但是在养生的时候也是要注重其中的方法。例如五行养生,具体要怎样进行五行养生呢?我为大家收集整理了中医五行饮食养生,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!
中医饮食阴阳五行的保健
我们粗略把人的体质分为偏寒或偏热,当然饮食也有寒热属性。
温性食品有:五谷类面粉、豆油、酒、醋、生姜、花椒、芥末、葱、蒜、五菜类胡萝卜、韭菜、辣椒、五果类葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、五畜类鸡肉、羊肉、狗肉、鲫鱼、黄鳝、虾等;
寒性食品有:五谷类小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、五菜类油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋、五果类西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合、五畜类兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎、牛奶,鸡蛋冰镇饮料冰水、冰棍、冰激凌、冰可乐、冰啤酒。
平性食品有:五谷类梗米、糯米、黄豆、黑豆、豇豆、南瓜、山药、葫芦、枇杷、青梅、猪肉、鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。
我们宜根据个体体质属性适度食用偏温或偏寒食品,寒性体质适度少吃寒性食品,热性体质适度少吃热性食品。
同样的中医可以把饮食按五行分为五类以对应五脏,来调补五脏。
木类食品多利于疏肝:春季生的芽类豆芽、苗类蒜苗、嫩叶香椿叶、小葱苗;绿色的绿豆;味酸的如山楂。压力大、精神紧张或抑郁的,或女性月经前适合多食用木性食品。
火类食品多利于清热:夏季开的某些花类菊花;红色的红豆/赤小豆;苦味的苦瓜、苦菜、苦丁茶。心烦急躁、失眠多梦或口舌生疮属心火旺的可多食用火性食品。
土类食品利于健脾:各类面、米,及味甜、色黄食品,如白面、大米、小米、黄豆等。小麦秋冬季种、来年秋季收,采四季之精华,是我们的主食,养后天之本—脾。
金类食品利于润肺或宣降肺气:秋季结的果类或含汁多的茎类食品多能润肺如梨、甘蔗、西瓜、橙子等;色白食品如银耳、百合、芸豆、杏仁、茉莉花或味辛的食品如白萝卜、洋葱利于宣降肺气。
水类食品于利养肾:冬季藏的坚果或根类、种子类食品如核桃、松子、栗子;黑色食品黑豆;血肉有情之品如各种肉、奶、蛋类。咸味入肾,但饮食过咸则伤肾。
五色五味五行与饮食养生
据说扁鹊有透视眼能看到五脏六腑那他是怎么做到的了?这与五色五味五行与饮食养生很大关系,这五色五味五行与饮食养生你不会应用,你的疾病就会现在脸上,他自然会看出你哪里不好。
五谷:这里指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
五果:这里指桃、李、杏、栗、枣.桃子有益气血、生津液的作用,是理想的滋补果品。
五菜:这里指葵、藿、薤、葱、韭,是说蔬菜具有充养人体的作用。
不同食物中所含的营养素不同,只有做到各种食物合理搭配,才能使人体得到各种不同的营养素。
五色与饮食养生
食物的颜色与五脏相互对应,搭配合理,是饮食养生的基础。从中医角度讲,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
心色是赤色,属夏天:所以红色的食品养心入血,还有活血化淤的作用。尤其是在夏天,养心更为重要,应适当多吃山楂红果、蕃茄、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。
肾色是黑色,属冬天:所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天,更应该养肾。因此,冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
肺色是白色,属秋天:所以白色的食品有补肺作用。因此,秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
脾色是*,四时皆养:所以*的食品多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天,应适当多吃山药、马铃薯、黄小米、玉米等*食品。
肝色是青色,表现为绿:所以青色食品多补肝。尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
五味与饮食养生
味过于酸:酸味补肝,为过于酸,反而能伤肝,引起肝气偏盛,这样就会克伐脾胃木克土,导致脾胃消化功能障碍。
味过于碱:碱味补肾,味过于碱反而能伤肾,损坏骨头肾主骨生髓,肾气偏盛,就会导致抑心气水克火,引起心悸、气短。
味过于甘:甘味补脾,味过于甘,反而能伤脾,引起胃胀不适,还会克伐肾水土克水,出现面黑。
味过于苦:苦味补心,味过于苦,反而能伤心,导致心肺功能障碍火克金。
味过于辛:辛味补肺,味过于辛,反而能伤肺,出现筋脉迟缓不利金克木,肝属木,肝主筋,又因为肺主气,伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。
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中医五行饮食养生方法
现在的人越来越注重养生,但是在养生的时候也是要注重其中的方法。例如五行养生,具体要怎样进行五行养生呢?我为大家收集整理了中医五行饮食养生,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!
中医饮食阴阳五行的保健
我们粗略把人的体质分为偏寒或偏热,当然饮食也有寒热属性。
温性食品有:五谷类面粉、豆油、酒、醋、生姜、花椒、芥末、葱、蒜、五菜类胡萝卜、韭菜、辣椒、五果类葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、五畜类鸡肉、羊肉、狗肉、鲫鱼、黄鳝、虾等;
寒性食品有:五谷类小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、五菜类油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋、五果类西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合、五畜类兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎、牛奶,鸡蛋冰镇饮料冰水、冰棍、冰激凌、冰可乐、冰啤酒。
平性食品有:五谷类梗米、糯米、黄豆、黑豆、豇豆、南瓜、山药、葫芦、枇杷、青梅、猪肉、鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。
我们宜根据个体体质属性适度食用偏温或偏寒食品,寒性体质适度少吃寒性食品,热性体质适度少吃热性食品。
同样的中医可以把饮食按五行分为五类以对应五脏,来调补五脏。
木类食品多利于疏肝:春季生的芽类豆芽、苗类蒜苗、嫩叶香椿叶、小葱苗;绿色的绿豆;味酸的如山楂。压力大、精神紧张或抑郁的,或女性月经前适合多食用木性食品。
火类食品多利于清热:夏季开的某些花类菊花;红色的红豆/赤小豆;苦味的苦瓜、苦菜、苦丁茶。心烦急躁、失眠多梦或口舌生疮属心火旺的可多食用火性食品。
土类食品利于健脾:各类面、米,及味甜、色黄食品,如白面、大米、小米、黄豆等。小麦秋冬季种、来年秋季收,采四季之精华,是我们的主食,养后天之本—脾。
金类食品利于润肺或宣降肺气:秋季结的果类或含汁多的茎类食品多能润肺如梨、甘蔗、西瓜、橙子等;色白食品如银耳、百合、芸豆、杏仁、茉莉花或味辛的食品如白萝卜、洋葱利于宣降肺气。
水类食品于利养肾:冬季藏的坚果或根类、种子类食品如核桃、松子、栗子;黑色食品黑豆;血肉有情之品如各种肉、奶、蛋类。咸味入肾,但饮食过咸则伤肾。
五色五味五行与饮食养生
据说扁鹊有透视眼能看到五脏六腑那他是怎么做到的了?这与五色五味五行与饮食养生很大关系,这五色五味五行与饮食养生你不会应用,你的疾病就会现在脸上,他自然会看出你哪里不好。
五谷:这里指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
五果:这里指桃、李、杏、栗、枣.桃子有益气血、生津液的作用,是理想的滋补果品。
五菜:这里指葵、藿、薤、葱、韭,是说蔬菜具有充养人体的作用。
不同食物中所含的营养素不同,只有做到各种食物合理搭配,才能使人体得到各种不同的营养素。
五色与饮食养生
食物的颜色与五脏相互对应,搭配合理,是饮食养生的基础。从中医角度讲,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
心色是赤色,属夏天:所以红色的食品养心入血,还有活血化淤的作用。尤其是在夏天,养心更为重要,应适当多吃山楂红果、蕃茄、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。
肾色是黑色,属冬天:所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天,更应该养肾。因此,冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
肺色是白色,属秋天:所以白色的食品有补肺作用。因此,秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
脾色是*,四时皆养:所以*的食品多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天,应适当多吃山药、马铃薯、黄小米、玉米等*食品。
肝色是青色,表现为绿:所以青色食品多补肝。尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
五味与饮食养生
味过于酸:酸味补肝,为过于酸,反而能伤肝,引起肝气偏盛,这样就会克伐脾胃木克土,导致脾胃消化功能障碍。
味过于碱:碱味补肾,味过于碱反而能伤肾,损坏骨头肾主骨生髓,肾气偏盛,就会导致抑心气水克火,引起心悸、气短。
味过于甘:甘味补脾,味过于甘,反而能伤脾,引起胃胀不适,还会克伐肾水土克水,出现面黑。
味过于苦:苦味补心,味过于苦,反而能伤心,导致心肺功能障碍火克金。
味过于辛:辛味补肺,味过于辛,反而能伤肺,出现筋脉迟缓不利金克木,肝属木,肝主筋,又因为肺主气,伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。
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中医五行饮食养生方法
现在的人越来越注重养生,但是在养生的时候也是要注重其中的方法。例如五行养生,具体要怎样进行五行养生呢?我为大家收集整理了中医五行饮食养生,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!
中医饮食阴阳五行的保健
我们粗略把人的体质分为偏寒或偏热,当然饮食也有寒热属性。
温性食品有:五谷类面粉、豆油、酒、醋、生姜、花椒、芥末、葱、蒜、五菜类胡萝卜、韭菜、辣椒、五果类葡萄、荔枝、莲子、大枣、胡桃、乌梅、李子、栗子、橘子、桃、龙眼、橄榄、五畜类鸡肉、羊肉、狗肉、鲫鱼、黄鳝、虾等;
寒性食品有:五谷类小米、绿豆、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、五菜类油菜、黄瓜、苋菜、茄子、芋头、竹笋、五果类西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、广柑、甘蔗、白果、柿饼、百合、五畜类兔肉、鳗鱼、螃蟹、龟、甲鱼、牡蛎、牛奶,鸡蛋冰镇饮料冰水、冰棍、冰激凌、冰可乐、冰啤酒。
平性食品有:五谷类梗米、糯米、黄豆、黑豆、豇豆、南瓜、山药、葫芦、枇杷、青梅、猪肉、鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等。
我们宜根据个体体质属性适度食用偏温或偏寒食品,寒性体质适度少吃寒性食品,热性体质适度少吃热性食品。
同样的中医可以把饮食按五行分为五类以对应五脏,来调补五脏。
木类食品多利于疏肝:春季生的芽类豆芽、苗类蒜苗、嫩叶香椿叶、小葱苗;绿色的绿豆;味酸的如山楂。压力大、精神紧张或抑郁的,或女性月经前适合多食用木性食品。
火类食品多利于清热:夏季开的某些花类菊花;红色的红豆/赤小豆;苦味的苦瓜、苦菜、苦丁茶。心烦急躁、失眠多梦或口舌生疮属心火旺的可多食用火性食品。
土类食品利于健脾:各类面、米,及味甜、色黄食品,如白面、大米、小米、黄豆等。小麦秋冬季种、来年秋季收,采四季之精华,是我们的主食,养后天之本—脾。
金类食品利于润肺或宣降肺气:秋季结的果类或含汁多的茎类食品多能润肺如梨、甘蔗、西瓜、橙子等;色白食品如银耳、百合、芸豆、杏仁、茉莉花或味辛的食品如白萝卜、洋葱利于宣降肺气。
水类食品于利养肾:冬季藏的坚果或根类、种子类食品如核桃、松子、栗子;黑色食品黑豆;血肉有情之品如各种肉、奶、蛋类。咸味入肾,但饮食过咸则伤肾。
五色五味五行与饮食养生
据说扁鹊有透视眼能看到五脏六腑那他是怎么做到的了?这与五色五味五行与饮食养生很大关系,这五色五味五行与饮食养生你不会应用,你的疾病就会现在脸上,他自然会看出你哪里不好。
五谷:这里指粳米、小豆、麦、大豆、黄黍。
五果:这里指桃、李、杏、栗、枣.桃子有益气血、生津液的作用,是理想的滋补果品。
五菜:这里指葵、藿、薤、葱、韭,是说蔬菜具有充养人体的作用。
不同食物中所含的营养素不同,只有做到各种食物合理搭配,才能使人体得到各种不同的营养素。
五色与饮食养生
食物的颜色与五脏相互对应,搭配合理,是饮食养生的基础。从中医角度讲,青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
心色是赤色,属夏天:所以红色的食品养心入血,还有活血化淤的作用。尤其是在夏天,养心更为重要,应适当多吃山楂红果、蕃茄、红苹果、红桃子、心里美萝卜、红辣椒等红色食品。
肾色是黑色,属冬天:所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天,更应该养肾。因此,冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
肺色是白色,属秋天:所以白色的食品有补肺作用。因此,秋天应适当多吃白果、白梨、白桃、白杏仁、百合、秋梨膏等白色食品。
脾色是*,四时皆养:所以*的食品多补脾。尤其在长夏和每个季节的最后18天,应适当多吃山药、马铃薯、黄小米、玉米等*食品。
肝色是青色,表现为绿:所以青色食品多补肝。尤其在春天应适当多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
五味与饮食养生
味过于酸:酸味补肝,为过于酸,反而能伤肝,引起肝气偏盛,这样就会克伐脾胃木克土,导致脾胃消化功能障碍。
味过于碱:碱味补肾,味过于碱反而能伤肾,损坏骨头肾主骨生髓,肾气偏盛,就会导致抑心气水克火,引起心悸、气短。
味过于甘:甘味补脾,味过于甘,反而能伤脾,引起胃胀不适,还会克伐肾水土克水,出现面黑。
味过于苦:苦味补心,味过于苦,反而能伤心,导致心肺功能障碍火克金。
味过于辛:辛味补肺,味过于辛,反而能伤肺,出现筋脉迟缓不利金克木,肝属木,肝主筋,又因为肺主气,伤气可引起伤神而发生的精神衰弱。
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中医各种养生食谱大全
祖国传统中医理论向来重视食疗调治的作用,中年女性对于早衰的防治不妨从食疗开始。下面我给大家介绍中医养生食谱,希望对你有用!
中医养生食谱
五彩蜜珠果
配料:苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量。
做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时 配料:瘦肉250克5两,生熟薏米10克2钱,莲子5克1钱,百合5克1钱,淮生10克2钱,玉 竹5克1钱,茨实5克1钱。将糖汁倒入水果之上,即可。
功效:生津止渴,和胃消食。
清补瘦肉汤
做法:把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调适味即可。
功效:此汤清甜滋补,有去溼开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用。
中医各种养生食谱大全
祖国传统中医理论向来重视食疗调治的作用,中年女性对于早衰的防治不妨从食疗开始。下面我给大家介绍中医养生食谱,希望对你有用!
中医养生食谱
五彩蜜珠果
配料:苹果1个,梨1个,菠萝半个,杨梅10粒,荸荠10粒,柠檬1个,白糖适量。
做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解,冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时 配料:瘦肉250克5两,生熟薏米10克2钱,莲子5克1钱,百合5克1钱,淮生10克2钱,玉 竹5克1钱,茨实5克1钱。将糖汁倒入水果之上,即可。
功效:生津止渴,和胃消食。
清补瘦肉汤
做法:把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3小时,汤成用盐调适味即可。
功效:此汤清甜滋补,有去溼开胃,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱,虚不受补者饮用。
中医夏季有哪些养生药膳?
药膳一直是我们的传统养生补身的方法, 在炎炎的夏季,可以做些药膳来给自己和家人滋补一下身哦!那么,呢?下面跟着我一起来了解一下吧。
中医夏季养生的药膳中医夏季养生的药膳第一:绿豆薏仁水鸭汤
材料:水鸭、薏仁、绿豆、陈皮、食盐
做法:将水鸭用开水焯一遍,然后用凉水冲洗干净,并且沥干水分;将准备好的水鸭、洗干净的一人绿豆还有陈皮放入砂锅之中;放适量的清水,大火熬煮二十分钟,然后去除浮油以及浮沫;继续小火熬煮两个小时就可以了;加入适量的食盐就可以起锅了。
功效:这道夏季养生药膳具有止渴消暑、利尿润肤的作用。其中鸭肉能够有效的滋阴、利尿以及补虚的作用;薏仁则含有丰富的蛋白质,服用之后能够有效的软化面板之中的 角质,令我们的面板更加的光滑以及白皙,长期服用还能够达到滋润肌肤的作用;绿豆则能够达到清热解毒、消暑利尿的作用。
中医夏季养生的药膳第二:决明子绿豆瘦肉汤
材料:决明子、绿豆、油菜、瘦肉、米酒、食盐
做法:将决明子、瘦肉、还有绿豆放入锅中,加入适量的清水,然后大火烧开;煮沸之后加入适量的米酒;变为小火继续熬煮四十分钟左右;然后放入准备好的油菜,大火烧开煮十分钟,加入食盐之后就可以起锅食用了。
功效:这道药膳能够有效的达到清热解毒以及降低血压血脂的作用,对于保护我们的肝有着巨大的作用,同时味道也是非常的爽口。决明子中含有大量的大黄素以及大黄酸,这两种物质具有消炎抗菌、保护肝脏以及降低血压的作用;绿豆则能够很好的排毒、消暑、利尿。所以说,这道养生药膳能够很好的降低身体患有慢性病的可能。
中医夏季养生的药膳第三:清润瓜丝
材料:新鲜的西瓜皮、天冬、麦冬、薄荷、各色调味品
做法:将天冬、麦冬一起放入清水中浸泡,发胖之后去除内芯,然后切成细丝备用;薄荷用纱布包好,然后和准备好的天冬以及麦冬放入锅中,加入适量的清水;煮熟之后去除薄荷还有汁水;将西瓜皮去除外面的青皮,然后切成细丝,加入少量食盐搅拌均匀;两个小时之后沥干水分;将准备好的天冬、麦冬以及西瓜皮一起放入锅中,暴炒片刻之后加入调味品就可以起锅食用了。
功效:这道夏季养生药膳香脆爽口,并且不容易产生腻口的感觉。天冬和麦冬都具有滋阴润肺养胃的功效,加入少量的薄荷之后能够有效的达到清热解暑的作用。
中医夏季养生的原则晚睡早起中午打个盹
夏天是阳气最旺的时节,养生保健要顺应阳盛于外的特点,注意保护阳气,应保证每天午睡半小时左右,让一下午都有良好的精神状态。年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠。
饮食清淡多吃点“苦”
早、晚喝点粥,既能生津止渴,又能补养身体。在蔬果方面,苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果。除了饮食清淡,因苦味食物具有除燥祛溼、清凉解暑、促进食欲等作用,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。
调整呼吸整理好情绪
夏天气温高,容易使人烦躁或倦怠,因此精神调养很关键。夏季要保持神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气,以免加重甚至诱发心脏病。
运动选清晨或傍晚凉爽时
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的专案以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也会损阳气,还易中暑。
运动锻炼过程出汗过多时,可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,一定要喝几口停一会儿,一次不要喝太多,尤其不能大量喝冷饮,以免胃肠道痉挛,甚至引起胃疼。 猜你感兴趣的文章:
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中医夏季养生的药膳中医夏季养生的药膳第一:绿豆薏仁水鸭汤
材料:水鸭、薏仁、绿豆、陈皮、食盐
做法:将水鸭用开水焯一遍,然后用凉水冲洗干净,并且沥干水分;将准备好的水鸭、洗干净的一人绿豆还有陈皮放入砂锅之中;放适量的清水,大火熬煮二十分钟,然后去除浮油以及浮沫;继续小火熬煮两个小时就可以了;加入适量的食盐就可以起锅了。
功效:这道夏季养生药膳具有止渴消暑、利尿润肤的作用。其中鸭肉能够有效的滋阴、利尿以及补虚的作用;薏仁则含有丰富的蛋白质,服用之后能够有效的软化面板之中的 角质,令我们的面板更加的光滑以及白皙,长期服用还能够达到滋润肌肤的作用;绿豆则能够达到清热解毒、消暑利尿的作用。
中医夏季养生的药膳第二:决明子绿豆瘦肉汤
材料:决明子、绿豆、油菜、瘦肉、米酒、食盐
做法:将决明子、瘦肉、还有绿豆放入锅中,加入适量的清水,然后大火烧开;煮沸之后加入适量的米酒;变为小火继续熬煮四十分钟左右;然后放入准备好的油菜,大火烧开煮十分钟,加入食盐之后就可以起锅食用了。
功效:这道药膳能够有效的达到清热解毒以及降低血压血脂的作用,对于保护我们的肝有着巨大的作用,同时味道也是非常的爽口。决明子中含有大量的大黄素以及大黄酸,这两种物质具有消炎抗菌、保护肝脏以及降低血压的作用;绿豆则能够很好的排毒、消暑、利尿。所以说,这道养生药膳能够很好的降低身体患有慢性病的可能。
中医夏季养生的药膳第三:清润瓜丝
材料:新鲜的西瓜皮、天冬、麦冬、薄荷、各色调味品
做法:将天冬、麦冬一起放入清水中浸泡,发胖之后去除内芯,然后切成细丝备用;薄荷用纱布包好,然后和准备好的天冬以及麦冬放入锅中,加入适量的清水;煮熟之后去除薄荷还有汁水;将西瓜皮去除外面的青皮,然后切成细丝,加入少量食盐搅拌均匀;两个小时之后沥干水分;将准备好的天冬、麦冬以及西瓜皮一起放入锅中,暴炒片刻之后加入调味品就可以起锅食用了。
功效:这道夏季养生药膳香脆爽口,并且不容易产生腻口的感觉。天冬和麦冬都具有滋阴润肺养胃的功效,加入少量的薄荷之后能够有效的达到清热解暑的作用。
中医夏季养生的原则晚睡早起中午打个盹
夏天是阳气最旺的时节,养生保健要顺应阳盛于外的特点,注意保护阳气,应保证每天午睡半小时左右,让一下午都有良好的精神状态。年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠。
饮食清淡多吃点“苦”
早、晚喝点粥,既能生津止渴,又能补养身体。在蔬果方面,苹果、葡萄、木瓜、枇杷这类平和的水果适合各种体质的人吃;体质虚寒的人最好少吃香蕉、雪梨、西瓜、柿子等寒凉类水果。除了饮食清淡,因苦味食物具有除燥祛溼、清凉解暑、促进食欲等作用,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。
调整呼吸整理好情绪
夏天气温高,容易使人烦躁或倦怠,因此精神调养很关键。夏季要保持神清气和,快乐欢畅,心胸宽阔,精神饱满,如万物生长需要阳光那样,对外界事物要有浓厚的兴趣,培养乐观外向的性格,以利于气机的通泄。切忌情绪大起大落、为小事大发脾气,以免加重甚至诱发心脏病。
运动选清晨或傍晚凉爽时
夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行,场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜的地方。锻炼的专案以散步、慢跑、太极拳、广播操为好。若运动过激,可导致大汗淋漓,汗泄太多,不但伤阴气,也会损阳气,还易中暑。
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中医最为经典的四大药膳养生方法
四物汤、十全大补汤、乌鸡白凤丸、八珍糕,这些都是中医很经典的一些滋补养生方,四物汤最养颜,乌鸡白凤丸最补女人身,十全大补汤最能缓解疲劳,下面我们来看看这四大经典养生方的功效。
十全大补汤:最能解疲劳
十全大补汤由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10味中药组成。十全大补汤用法比较多,可以作为滋补药直接吃,一般药店都有成品出售,名为十全大补膏或者十全大补丸,也可以加肉类食材做成药膳食用。
缓解疲劳:
现代社会人们压力大,身体和心理负担都比较重,因此很容易导致气血不足,可以用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳,很多传统茶饮店将它制成一款茶品,更方便人们随时饮用,补充体力。
术后调理:
一般手术会导致身体气血受伤,往往术后可能出现气血两虚的情况,有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤,每天服用,可以增强体内的气血,使身体恢复加快。
预防癌症:
日本研究认为,十全大补汤有抗癌作用,也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏,每天早晚各服用一茶匙,帮助身体调理气血。
四物汤:最养颜
四物汤是中医养血第一方,包括当归、熟地、川芎、白芍四位药,既能补血养血,又能活血调经的常用方剂,血虚者可用来补血,血瘀者可用来活血。另外,四物汤可以滋润肌肤、防止衰老。
生理期调理:
女性可以在生理期结束后喝四物汤,早晚各一次,连续喝一周,有助于补血养血,让身体恢复过来。
改善月经过多:
四物汤是养血祖方,并由此衍生出无数的“子方”、“孙方”,其中较著名的是桃红四物汤,增加桃仁、红花两味,专治血虚血淤导致的月经过多,还能对付先兆流产、习惯性流产。
补身养颜:
你可以将四物汤当做调料,用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的中药味,再加入鸡肉、排骨等肉食,做成滋补药膳,可以帮助气血通畅,使脸色红润、肌肤光滑,补身又养颜。
乌鸡白凤丸:最补女人身
乌鸡白凤丸是妇科调补名方,目前已有百年历史。它最主要的药物是乌骨鸡,《本草纲目》认为乌骨鸡有滋补身体虚劳羸弱的作用,特别是对女性气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。现代医学研究也认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老。
调理月经:
月经不调有多种原因,乌鸡白凤丸主要对气血两虚、阴精不足所引起的月经不调效果明显,一般表现为月经量少、颜色淡、质地稀,患者身体瘦弱、乏力气短、头晕、面色发黄或没有光泽。
预防“早更”:
中医认为,女性肾气不足时容易导致内分泌功能紊乱,因此滋补肾气可以预防“早更”出现,并改善更年期综合征的症状。
男性也能用:
中医的方子讲究对证,没有男女的*。男性患上气虚或血虚类型疾病时,也可以服用乌鸡白凤丸,例如慢性肝炎、胃下垂、盗汗、前列腺增生、阳痿。
八珍糕:最宜健脾
现在,我们的生活条件好了,但是生活更加不规律,因此脾胃出现的问题更多,调理身体应从脾胃开始。在八珍糕中,山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾食物,在补足脾胃之气的过程中,它们可以起到很大的作用。而且,这些食物药性平和,补养非常和缓,很适合消化功能不良腹泻的人食用。
四季补脾:
脾胃是后天之本,脾胃功能强劲,吃下的食物才能更好吸收。中医认为,脾胃虚弱的人四季都可以食用八珍糕补脾。
八珍糕原料有人参6克,茯苓、白术、山药、扁豆、芡实、莲子、薏米各100克,粳米面、糯米面各200克,白糖200克,白蜜适量。将各种原料碾碎,和粳米面、糯米面拌在一起,蒸成糕饼,经常食用,可以增强脾胃功能。
中医最为经典的四大药膳养生方法
四物汤、十全大补汤、乌鸡白凤丸、八珍糕,这些都是中医很经典的一些滋补养生方,四物汤最养颜,乌鸡白凤丸最补女人身,十全大补汤最能缓解疲劳,下面我们来看看这四大经典养生方的功效。
十全大补汤:最能解疲劳
十全大补汤由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10味中药组成。十全大补汤用法比较多,可以作为滋补药直接吃,一般药店都有成品出售,名为十全大补膏或者十全大补丸,也可以加肉类食材做成药膳食用。
缓解疲劳:
现代社会人们压力大,身体和心理负担都比较重,因此很容易导致气血不足,可以用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳,很多传统茶饮店将它制成一款茶品,更方便人们随时饮用,补充体力。
术后调理:
一般手术会导致身体气血受伤,往往术后可能出现气血两虚的情况,有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤,每天服用,可以增强体内的气血,使身体恢复加快。
预防癌症:
日本研究认为,十全大补汤有抗癌作用,也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏,每天早晚各服用一茶匙,帮助身体调理气血。
四物汤:最养颜
四物汤是中医养血第一方,包括当归、熟地、川芎、白芍四位药,既能补血养血,又能活血调经的常用方剂,血虚者可用来补血,血瘀者可用来活血。另外,四物汤可以滋润肌肤、防止衰老。
生理期调理:
女性可以在生理期结束后喝四物汤,早晚各一次,连续喝一周,有助于补血养血,让身体恢复过来。
改善月经过多:
四物汤是养血祖方,并由此衍生出无数的“子方”、“孙方”,其中较著名的是桃红四物汤,增加桃仁、红花两味,专治血虚血淤导致的月经过多,还能对付先兆流产、习惯性流产。
补身养颜:
你可以将四物汤当做调料,用红枣、枸杞、冰糖掩盖浓重的中药味,再加入鸡肉、排骨等肉食,做成滋补药膳,可以帮助气血通畅,使脸色红润、肌肤光滑,补身又养颜。
乌鸡白凤丸:最补女人身
乌鸡白凤丸是妇科调补名方,目前已有百年历史。它最主要的药物是乌骨鸡,《本草纲目》认为乌骨鸡有滋补身体虚劳羸弱的作用,特别是对女性气虚、血虚、脾虚、肾虚等症尤为有效。现代医学研究也认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老。
调理月经:
月经不调有多种原因,乌鸡白凤丸主要对气血两虚、阴精不足所引起的月经不调效果明显,一般表现为月经量少、颜色淡、质地稀,患者身体瘦弱、乏力气短、头晕、面色发黄或没有光泽。
预防“早更”:
中医认为,女性肾气不足时容易导致内分泌功能紊乱,因此滋补肾气可以预防“早更”出现,并改善更年期综合征的症状。
男性也能用:
中医的方子讲究对证,没有男女的*。男性患上气虚或血虚类型疾病时,也可以服用乌鸡白凤丸,例如慢性肝炎、胃下垂、盗汗、前列腺增生、阳痿。
八珍糕:最宜健脾
现在,我们的生活条件好了,但是生活更加不规律,因此脾胃出现的问题更多,调理身体应从脾胃开始。在八珍糕中,山药、莲子肉、薏米、茯苓、白扁豆、芡实都是补脾食物,在补足脾胃之气的过程中,它们可以起到很大的作用。而且,这些食物药性平和,补养非常和缓,很适合消化功能不良腹泻的人食用。
四季补脾:
脾胃是后天之本,脾胃功能强劲,吃下的食物才能更好吸收。中医认为,脾胃虚弱的人四季都可以食用八珍糕补脾。
八珍糕原料有人参6克,茯苓、白术、山药、扁豆、芡实、莲子、薏米各100克,粳米面、糯米面各200克,白糖200克,白蜜适量。将各种原料碾碎,和粳米面、糯米面拌在一起,蒸成糕饼,经常食用,可以增强脾胃功能。
中医养生配方
中医养生配方
中医养生配方,中医是我国传统的一种医术,中医大部分是中药,中药是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种药膳,以下分享中医养生配方。
1、心梗茶
西洋参3克和当归6克磨成粉,每天早晚冲水喝。两者合用有活血化瘀、促进心脏血液流通的作用。
2、枸杞茶
好枸杞颗粒大而饱满,没有褐色斑点,保健功效最强。除了这枸杞茶,饮食上习惯于炖鸡加点生姜黄芪;炖鱼头加点天麻。
3、降尿酸丝瓜茶
饮法:将一根丝瓜去皮、切成薄片,土茯苓30克、适量盐放入锅中,煮软后加入5克绿茶,浸泡入味即可。
4、早晚3种茶,腑通则消病
早晨决明子+大枣
从早晨起床开始,颜正华教授会泡一杯决明子茶喝,来解决新陈代谢和便秘问题。早餐则会煮上5-10颗大枣吃,他说坚持下来有保养气血、健脾安神的作用。
中午黄芪水
感到神疲力乏时,颜正华教授会用开水泡上30克黄芪,小口小口慢慢喝上几杯。 晚上生脉饮
由于气阴不足,夜间他常感到口干舌燥,于是便常服生脉饮,将人参3克、麦冬9克、五味子3克,按一定比例配好,代茶饮,这样便口舌生津。
5、三花茶降压活
饮法:三七花4克、玫瑰花3克、杭菊花3克、龙井茶2克(可根据个人喜好调整),沸水泡两次,代茶饮。
功效:这三七花有活血化瘀、降压降脂、补益清热的作用
注意:三花茶适宜中老年人,以及患高血压、冠心病的人群,而孕妇不宜;茶叶除了龙井,红茶、花茶、普洱茶可根据个人喜好调整。
1.淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉
功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效:补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料:山萸肉、芡实、瘦肉
功效:补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。
6.清补凉乳鸽汤
材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效:这些均为性味平和而滋补清泣的.药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效:主治小儿疳积,或祛积开胃
8.太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个瘦肉400克、生姜3片。
功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。
功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼
功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
石斛养胃汤
功效:滋阴清热,健脾养胃
处方:山药、石斛、西洋参。
适用季节:秋冬
适用人群:胃热人群
禁忌:忌与藜芦、白萝卜同服。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,先用武火开煲后改用文火煲2小时
麦冬滋阴汤
功效:养阴润肺。
组方:北沙参10克、麦冬10克、蜜枣12克。
适应人群:阴虚肺热者
禁忌:不宜与藜芦同用。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,想用武火煲开后改用文火煲2小时
滋阴降火汤
功效:滋阴降火,润肺止咳
组方:西洋参,虎奶,百合,无花果
适用人群:男女老少均可
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入沙锅中,加生姜两片,先用武火煲开后改用文火煲2小时。
滋阴生津汤
功效:滋阴清热,生津止渴
组方:灵芝6克,麦冬10克,石斛2克,西洋参3克
适用人群:阴虚火旺者,长期抽烟,熬夜上火人群
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:加肉类、生姜煲汤
清补凉
功效:清热润肺,滋阴养颜
组方:北沙参10克、芡实10克、雪耳15克、薏苡仁6克、玉竹10克
适用人群:流感人群
禁忌:孕妇慎用。不宜与藜芦同用
做法:煲糖水,加肉类煲汤。
平肝润肺汤
功效:平肝熄风,清热润肺。
组方:北沙参12克,天麻10克,无花果12克,玉竹10克
适用季节:四季适用
适用人群:老少皆可,阴虚及肝火旺者更宜
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
润肺汤
功效:滋阴清热,润肺止咳
组方:麦冬10克,海底椰10克,石斛2克,北沙参10克,百合10克
适用人群:老年阴虚、肺热人群
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
中医养生配方
中医养生配方
中医养生配方,中医是我国传统的一种医术,中医大部分是中药,中药是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种药膳,以下分享中医养生配方。
1、心梗茶
西洋参3克和当归6克磨成粉,每天早晚冲水喝。两者合用有活血化瘀、促进心脏血液流通的作用。
2、枸杞茶
好枸杞颗粒大而饱满,没有褐色斑点,保健功效最强。除了这枸杞茶,饮食上习惯于炖鸡加点生姜黄芪;炖鱼头加点天麻。
3、降尿酸丝瓜茶
饮法:将一根丝瓜去皮、切成薄片,土茯苓30克、适量盐放入锅中,煮软后加入5克绿茶,浸泡入味即可。
4、早晚3种茶,腑通则消病
早晨决明子+大枣
从早晨起床开始,颜正华教授会泡一杯决明子茶喝,来解决新陈代谢和便秘问题。早餐则会煮上5-10颗大枣吃,他说坚持下来有保养气血、健脾安神的作用。
中午黄芪水
感到神疲力乏时,颜正华教授会用开水泡上30克黄芪,小口小口慢慢喝上几杯。 晚上生脉饮
由于气阴不足,夜间他常感到口干舌燥,于是便常服生脉饮,将人参3克、麦冬9克、五味子3克,按一定比例配好,代茶饮,这样便口舌生津。
5、三花茶降压活
饮法:三七花4克、玫瑰花3克、杭菊花3克、龙井茶2克(可根据个人喜好调整),沸水泡两次,代茶饮。
功效:这三七花有活血化瘀、降压降脂、补益清热的作用
注意:三花茶适宜中老年人,以及患高血压、冠心病的人群,而孕妇不宜;茶叶除了龙井,红茶、花茶、普洱茶可根据个人喜好调整。
1.淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食疗补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉
功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效:补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料:山萸肉、芡实、瘦肉
功效:补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。
6.清补凉乳鸽汤
材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效:这些均为性味平和而滋补清泣的.药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效:主治小儿疳积,或祛积开胃
8.太子参无花果瘦肉汤
材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个瘦肉400克、生姜3片。
功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料:春砂仁15克、猪肚200克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。
功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤
材料:春砂仁、鲫鱼
功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。
石斛养胃汤
功效:滋阴清热,健脾养胃
处方:山药、石斛、西洋参。
适用季节:秋冬
适用人群:胃热人群
禁忌:忌与藜芦、白萝卜同服。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,先用武火开煲后改用文火煲2小时
麦冬滋阴汤
功效:养阴润肺。
组方:北沙参10克、麦冬10克、蜜枣12克。
适应人群:阴虚肺热者
禁忌:不宜与藜芦同用。
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片,想用武火煲开后改用文火煲2小时
滋阴降火汤
功效:滋阴降火,润肺止咳
组方:西洋参,虎奶,百合,无花果
适用人群:男女老少均可
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入沙锅中,加生姜两片,先用武火煲开后改用文火煲2小时。
滋阴生津汤
功效:滋阴清热,生津止渴
组方:灵芝6克,麦冬10克,石斛2克,西洋参3克
适用人群:阴虚火旺者,长期抽烟,熬夜上火人群
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:加肉类、生姜煲汤
清补凉
功效:清热润肺,滋阴养颜
组方:北沙参10克、芡实10克、雪耳15克、薏苡仁6克、玉竹10克
适用人群:流感人群
禁忌:孕妇慎用。不宜与藜芦同用
做法:煲糖水,加肉类煲汤。
平肝润肺汤
功效:平肝熄风,清热润肺。
组方:北沙参12克,天麻10克,无花果12克,玉竹10克
适用季节:四季适用
适用人群:老少皆可,阴虚及肝火旺者更宜
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
润肺汤
功效:滋阴清热,润肺止咳
组方:麦冬10克,海底椰10克,石斛2克,北沙参10克,百合10克
适用人群:老年阴虚、肺热人群
禁忌:不宜与藜芦同用
做法:洗净入锅,加水适量,另取已洗净的瘦肉切成小块状,放入砂锅中,加生姜两片先用武火煲开后改用文火煲2小时。
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