要消毒千层榴莲，可以采取以下步骤：
1. 清洗：用流动的清水轻轻洗净千层榴莲的外表，去掉表面的尘土和污垢。
2. 剥皮：将千层榴莲的外皮剥掉，确保榴莲果肉暴露在外。
3. 消毒液浸泡：准备一种适合食品消毒的液体，如漂白水稀释液或食品级消毒液。将果肉浸泡在消毒液中，时间可以根据消毒液的使用说明来确定，一般建议浸泡10-15分钟。
4. 清水冲洗：将消毒后的果肉用清水冲洗干净，确保消毒液彻底清除。
5. 食用处理：消毒后的千层榴莲可以直接食用，或者根据个人喜好进行加工，如榴莲糕、榴莲冰淇淋等。
需要注意的是，在消毒过程中要选择合适的消毒液且遵循正确的使用方法，以确保食品的安全性。在消毒后，如果果肉有变质或异味等异常情况，应立即停止食用。
